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肉控必吃!這裡有1.2公斤、半隻豬超級重量級火烤豬肋排

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記者李鴻典/台北報導

身為肉肉控的饕客們有福了,連鎖餐廳業者樂尼尼義式餐廳近日宣布,推出秋冬限定新品「火烤炙燒豬肋排」,超級重量級達1.2公斤,占豬隻近一半的肋排!

▲肉控必吃!這裡有1.2公斤、半隻豬超級重量級火烤豬肋排(圖/樂尼尼提供)

餐廳說明,這份超級重量級的肋排,是主廚選用加拿大豬肋排肉中上部位與新鮮蔬果小火熬煮至軟嫩,緊接多次在肋排上裹上一層層特製BBQ醬;醬汁基底含有百里香、迷迭香、義式香草、蒜頭、海鹽、黑胡椒等香料與微量果糖,以高溫由爐烤讓肉質充分吸收醬汁增加風味,香氣四溢撲鼻超驚豔,嚐起來香甜肉嫩多汁,還能享受到啃骨邊肉的特別食感。

限定新品「火烤炙燒豬肋排」套餐即日起至12/31可享85折優惠,套餐內容包含1.2公斤重量級豬肋排、夏威夷手工窯烤披薩、凱薩雞肉沙拉、經典炸雞翅、濃湯、手作飲品、手工麵包(海鹽軟法或楓糖蔓越莓麵包擇一),原價四人份2836元,特價2399元,升級酥皮濃湯每份加一個銅板價50元,是個不錯的聚餐選擇。

▲1.2公斤、半隻豬超級重量級火烤豬肋排(圖/樂尼尼提供)

甜點可以讓心情感到愉快,近期超夯人氣甜點就是芋頭類的甜點,樂尼尼與台灣在地小農合作採用台灣檳榔心芋頭,限時限量推出「芋光珠寶盒」,表層芋頭鮮奶油粉嫩紫色一看就心花怒放,讓饕客嚐得出真材實料,芋香香氣濃厚、口感綿密細軟,內層加上Q彈的麻糬,讓人欲罷不能。

除這次新推出的肋排,其實餐廳近期結合美式餐點,讓無法出國的饕客也能享用更多口味選擇,推出超過十項的獨家新品,包含義大利街頭小吃番茄起司雞肉炸披薩、費城牛肉醬起司帕尼尼、花生醬酥炸雞腿堡、泰式香檸奶油海鮮燉飯、現點現做手工提拉米蘇、巴菲特最愛的黑惡魔巧克力蛋糕、起司三重奏蛋糕等多種美味餐點,不定期還會推出隱藏版主廚手工甜點。

餐廳也強調,目前全台共7家門市,門市風格為一店一特色,而據了解,樂尼尼內湖花市店預計11月中將重新改裝以新型態再登場,也將再推出不同型態的服務與餐點,饕客們可以留意一下。

▲肋排套餐-水果沙拉(圖/樂尼尼提供)

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▲飯BAR Station微風信義店-超前佈署尾牙春酒-圓滿豐收宴(圖/飯BAR提供)

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▲飯BAR Station微風信義店旗開饌玉宴-干燒波士頓龍蝦(圖/飯BAR提供)

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