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台灣國民美食牛肉麵!評比年年辦商機大 端進超商限量銷售

新聞台
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記者張桓軒、許智雄、李仁文/綜合報導

台灣人愛吃牛肉麵,街頭巷尾到處吃得到,如今連超商也來搶商機,把飛機上才吃得到的商務艙牛肉麵變身冷凍商品,搶攻百億商機。

▲牛肉麵深受不少人喜愛。

一碗碗牛肉麵看了食指大動,年年都有的牛肉麵饕味大比拚,讓大廚展現烹調功力,官方認証的得獎店家賺到知名度,也助攻台灣觀光。

▲冠軍店家將牛肉麵做到極致。

紅燒組冠軍店家陳家斌:「要奪得這次的冠軍,我覺得是我們很努力在做每一個細節,不管是湯、麵、肉,我們都把它做到極致、做到最好。」

台北市牛肉麵協會理事長鄭正中:「來這邊比的牛肉麵,就是在店家能吃到一模一樣的牛肉麵。」

超商搶百億冷凍商機,少不了牛肉麵這味,攜手航空公司空廚,把疫情衝擊吃不到的商務艙指標美食,擺進超商冷凍庫,限時販售。

▲超商搶冷凍商機,牛肉麵限時販售。

超商公關楊翊暄:「我們也瞄準了類出國商機,加上國人其實滿喜歡吃牛肉麵這樣子的產品,推出商務艙才可以吃得到的牛肉麵,那消費者其實只要在家簡單覆熱,就可以馬上享用。」

▲牛肉麵轉攻電商,不讓美味斷線。

中租集團總裁辜仲立(105.07.28):「因為你假如吃牛肉,吃到真正牛肉的香味、香氣,配一點紅酒,會帶動它的味道出來。」

還有企業美食家辜仲立把愛吃的牛肉麵端出來,雖然實體店因為租約到期熄燈,但總裁等級牛肉麵依舊有不少老饕力挺,轉攻電商繼續線上銷售,不讓美味斷線。

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