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獨/5種人可補充葉黃素 醫師:小心吃多「皮膚發黃」

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記者陳弋/台北報導

「螢幕盯整個早上,眼睛快瞎了,誰可以給我1顆葉黃素?」上班族蘇小姐跟同事這麼說。國內保健食品商機龐大,除了B群,炙手可熱的就是標榜「護眼」的葉黃素,不少上班族每天吞1顆,希望可以為眼睛補充營養。眼科醫師表示,葉黃素不能預防近視,而是可預防黃斑部病變,但也不是每個人都需要天天補充,5大類的人可能比較需要。

▲現代人天天接觸3C藍光,補充葉黃素真能護眼?(示意圖/記者陳弋攝影)

葉黃素(Lutein)是天然類胡蘿蔔素中的一種,一般在綠色蔬菜中可以找得到,葉黃素本身是一種抗氧化物,可以過濾藍光等有害光線。動物無法自行製造葉黃素,我們體內的葉黃素都是從食物攝取的。人類視網膜上的黃斑部是負責中央視力的地方,葉黃素有助於保護眼睛免受氧化及高能量光線傷害,可減低黃斑部病變的風險。

林口長庚眼科部副部長黃奕修指出,葉黃素雖無法預防近視,但能減低「老化型黃斑部病變」(AMD)發生的機會,能否預防「高度近視性黃斑部病變」,國際間還沒有定論。想要補充葉黃素,不一定要依靠保健食品,綠色蔬菜(如花椰菜)和橘黃色食物(如胡蘿蔔、南瓜、木瓜)等也含有葉黃素。

黃奕修醫師提醒,普通人每天補充10毫克的葉黃素即可,大概吃1、2把綠色蔬菜就足夠;市面上也有高劑量的葉黃素錠,並非每個人都適用,一旦過量身體無法吸收,反而造成負擔,有些人吃多會出現皮膚發黃的現象,「看起來有點像黃疸」。

▲除了吃保健食品,葉黃素也能在綠色蔬菜和橘黃色蔬果中攝取到。(示意圖/翻攝自Pixabay)

「醫師,如果我每天盯手機、電腦,適合吃葉黃素嗎?」黃奕修表示,一個人需不需要額外補充葉黃素,原則上必須經過個別臨床評估,一般來說會建議5種人加強補充葉黃素:

一、已有1顆眼睛發生「老化型黃斑部病變」者;

二、50歲以上且有「老化型黃斑部病變」家族史者;

三、高度近視者:即便效果尚無定論,葉黃素仍可作為「高度近視性黃斑部病變」的預防手段;

四、頻繁在戶外活動或工作等讓眼睛長期遭受強光威脅者;

五、長時間暴露於3C者(如上班族):葉黃素有助中和有害的藍光。

黃奕修補充道,正常人如果飲食均衡,每天攝取綠色蔬菜和各式水果,就不太需要吃葉黃素補充品。但現代人天天接觸藍光,如果大家基於預防心理追求視網膜保健,每天吞1顆葉黃素錠也無不可,最基本的護眼之道還是「充分休息」。

▲黃奕修醫師(右一)強調,葉黃素可以預防「老化型黃斑部病變」。(圖/資料照)

北市聯合醫院藥師蘇柏名指出,葉黃素只能防範老化型黃斑部病變,一般年輕人離老化還很遠,其實不太需要額外補充;手機時代大家普遍用眼過度,如果飲食又不均衡,蔬果攝取不足,建議40歲以上的人定時補充。

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