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雞湯驚見「蟲蛹」?中醫師揭密:可食蔬菜

新聞台
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記者吳雅婷、胡克強/台北報導

有網友日前到超市買烏骨雞湯,沒想到煮完後,發現一圈一圈螺旋狀的黃色物體和其他中藥還有雞湯混在一起,讓她嚇了好大一跳,拍下照片想說「該不會是吃到蟲蛹了吧?」,到底是什麼?帶您揭密。

▲雞湯料理包內竟出現像是「蟲蛹」的食材。(圖/翻攝自我愛全聯-好物老實說)

入秋進補喝一口熱湯暖暖身,有網友到超市買雞湯料理包,烏骨雞整隻下鍋,網友嚇了好大一跳,因為煮完竟然發現「這個」。

一圈一圈黃色螺旋狀物體,讓她驚呼難道是「蟲蛹」?

▲網友看到像是「蟲蛹」的食材嚇了好大一跳。

民眾:「我不敢吃(怎麼說?)因為我不知道是什麼東西,然後外型看起來不太…就是會讓人有不好的聯想。」

民眾:「應該是中藥吧,但我不知道那叫什麼。」

實際到超市買一包打開下鍋滾煮,攪拌一下果然發現網友口中的東西,那到底是什麼?

中醫師黃建榮:「它並沒有什麼藥效的功能,基本上就是舖盤,看起來像冬蟲夏草,就蔬菜來講沒有顯示出它有特別的功能。」

▲中醫師揭密,這種外型像是「蟲蛹」的食材其實是蔬菜的一種。

中醫師揭密,原來這個叫做「素冬蟲」又名「草石蠶」、「螺絲菜」,塊莖部位可以吃屬於植物類,100公克不到50元;而另一類長的相似的「冬蟲夏草」則是屬於菌類,價格100公克破6萬元。

素冬蟲因為外型相似、價格相對便宜,中醫師表示常被拿來添加賣相,屬於蔬菜一種可以放心食用。(林雨荷整理)

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