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客家祖先智慧!大風草浴泡腳驅寒暖身 產婦坐月子擦澡聖品

新聞台
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三立新聞/綜合報導

行腳節目全台灣走透透,透過泡腳體驗客家老祖宗驅寒秘方大風草魅力,和美味創新的客家藍帶料理;也到石碇和金山探訪在地青農,看他們如何透過自身力量,替家鄉土地帶來改變的力量,也顛覆外界對年輕世代的觀感。

節目片段:「熱喔!熱喔!很燙喔!」

▲泡腳桶裡加入大風草,相傳可以驅寒暖身。

冬天泡腳暖呼呼,加入神奇的大風草還能驅寒預防感冒,成為產婦坐月子沐浴擦澡聖品,外敷內用效果更好,傳統客家老祖宗智慧化身養生秘方,客家美食則透過創新烹調華麗變身。

節目片段:「含水分很高,所以我們在鍋爐裡面在炒的時間要速度很快,加上調味的時間,你要18秒以內完成。」

連炒野蓮都暗藏眉角,讓看似平凡的滋味再升級。客家藍帶主廚邱聿涵保留客家菜精髓發揮新創意,連醬料都是精心特調過。

節目片段:「如果我不做一些什麼的話,我自己晚上可能會睡不著,石碇以前不是這樣子的。」

同樣想為家鄉盡分心力,這次節目主持人卜學亮和石碇青年家豪在山林間清運垃圾,希望重建記憶中的家園,一個人號召百位志工,每年能清運70公噸的垃圾。

▲卜學亮(左)和家豪在石碇山林間清運垃圾。

節目片段:「螢火蟲從垃圾堆裡面這樣爬出來,屁股還這樣發光,自己就受到一些鼓舞,我覺得生命都可以繼續的繁衍,那我應該能做些什麼。」

節目片段:「(小朋友)比較知道說我們吃得食物從哪裡來。」

▲金山青農教導孩童挖地瓜。

在金山也有青農御庭透過食農教育帶著小朋友挖地瓜,要讓孩子認識食物從哪來及土地友善耕作理念。在臨海的金山,土壤鹽化及面臨風雨天災挑戰下,他仍堅持種出地中海式浪漫香草。

節目片段:「(天災後)沒有什麼收成喔。」

節目片段:「幾乎是沒有收入。」

▲御庭(右)與卜學亮分享香草的食用方法。

節目片段:「而且還賠了一筆錢就是了。」

節目片段:「不只一筆啦,很多筆。」

行腳節目挖掘小人物在台灣各角落故事,要帶來滿滿正面能量,也替這塊土地開啟未來很不一樣的視野想像。(殷悅哲整理)

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