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「漁電共生」國土多元利用!高科技養殖美味海產

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三立新聞/綜合報導

全球都在拚「再生能源」運用,台灣地狹人稠,國土多元利用像是漁電共生就是個不錯的發展,魚塭高科技養殖節省人力,還能提高漁獲品質。

清蒸龍虎斑配上破布子特調醬汁,筷子輕夾魚肉超嫩有彈性。

裹粉酥炸,糖醋料理外酥內軟,一口咬下卡滋卡滋,澎湃海鮮還有這道白蝦,川燙、熱炒2種吃法肉質鮮甜,尚青海味全來自這。

漁電共生室內養殖場高科技隱身其中,水質監測器清楚掌握魚蝦池內水質、含氧等數據,影像設備紀錄成長狀態,遠端監控、數據化管理,節省漁民來到現場的時間,更能提高魚蝦存活率,大大提升產能。

水產養殖漁民沈子耘:「調整你的環境是適合菌像,然後也要再補充大量所謂的益生菌。」

綠能公司總經理蘇坤煌:「我們在這裡面也埋設了水下攝影機,清楚的去記錄魚類的產品,當他今天投入多少飼料之後,牠的成長的狀況,我們希望能夠做到精準養殖,避免無謂的浪費。」

池水透過循環水系統、蛋白質除沫機,再進入生物培養槽,讓乾淨的水再回到魚塭中,地下省水、地上發電,漁電共生打造雙贏。

漁業署副署長林國平:「它這樣多元利用的方式,其實是對國土利用來講是充分利用的方法,也就是立體式的生產,在地面上或這個水面下,我們來做養殖的這樣一個工作;漁民,尤其是我們現在知道嘉義地區的漁民,對於這個漁電共生,尤其地面型的他們覺得非常好。」

提高土地利用效率,促進再生能源發展,吸引跨國企業投資,還能增加產業就業機會。

能源科技公司執行長譚宇軒:「全世界再生能源用綠電是一個趨勢,所以不論是谷歌、蘋果的供應鏈,國際上都非常要求用綠電,所以說在北門有一個125MW(千瓩)的項目,谷歌有買10MW的綠電。」

Google在台灣完成亞洲首宗再生能源交易,「護國神山」台積電也拚100%再生能源的目標,明顯看得出來發展再生能源勢在必行。

經濟部政務次長曾文生:「在發展再生能源的同時,也希望能夠將他們的技術能力,跟資金跟人才一併帶到漁村裡面,讓漁村透過漁電共生,未來可能有更好的發展;我們也陸陸續續看到很多好的岸場,包含就是他要做高經濟養殖的,他在室內做養殖,你從外觀看起來,你根本不太知道說他是一個養殖漁業,因為看起來就像是一個乾乾淨淨、漂漂亮亮的標準工廠。我覺得把科技導入養殖業,透過這樣的過程,其實我覺得對台灣未來的發展都會更好,所以我們要達成一塊土地、兩種用途。」

經濟部能源局與農委會漁業署推動漁電共生方案,在全台劃定4800公頃先行區。台灣地狹人稠,土地多元利用,漁農產業為主,綠能加值為輔,台灣奇蹟不是過去式,綠能奇蹟未來更有可看性。

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