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幫人「煮泡麵」賺翻?業者曝真實利潤 網驚呆:懂賺

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生活中心/鍾惠宇報導

台灣人愛吃泡麵!昨(25)日有網友在PTT指出,之前看到韓國的影片,替客人煮各種品牌的泡麵,他說明「直接放下去煮把調味粉跟醬包那些都用好,再加個起司、青菜、泡菜弄好一鍋,直接端給客人」,讓他不禁好奇,這種經營模式「在台灣有搞頭嗎?」

▲台灣人喜歡吃泡麵。(示意圖/資料照)

網友看了就笑說,「早就有了!而且很盤」、「大約10年前流行過一陣子的煮泡麵的餐車,有各國泡麵讓你選,還有火鍋料/肉片讓你加選,不過餐車有賺,但開店面就倒了」、「請問您昏迷了20年嗎?」「幾乎倒光了吧!加個雞蛋、2條白菜能賣到80元,盤子才去吃」、「去吃的都盤子,上次在新埔站吃一碗韓國泡麵120元」。

另外就有業者分享,「我現在就在做這個行業,在家煮泡麵,然後透過外送平台送給客人,但是我只大都賣韓國泡麵,台灣泡麵只有統一肉躁麵,配料固定就是青菜加蛋加一些肉片,客人想要吃好一點可以再加量」。

業者也透露,「我一碗賣100元,扣掉抽成、成本,大概一碗可以賺30元到50元,一天最高記錄可以賣出50多碗,最差也是有20多碗」,更指出「過年生意好一天可以是賣到71碗,外帶自取的我還沒算,有幾個外籍移工已經是熟客了」。

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