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花椒尬鳳梨!創意手搖飲搶攻市場 清新酸甜日賣百杯

新聞台
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記者李依庭、周冠宇/台北報導

中國拒絕進口台灣鳳梨,要加大內銷市場讓鳳梨有不同的面貌吸引消費者,飲料店發揮創意用金鑽鳳梨熬煮,滿滿一整杯都是鳳梨果肉霸氣登場,甚至還加入花椒水,甜甜麻麻沒想到意外合拍,鳳梨飲品意外帶動業績。

▲整鍋的原塊鳳梨熬煮成果汁,作為手搖飲的基底。

滿滿鳳梨堆的像小山,通通拿來做飲料。大塊果肉看得到,熬煮3小時成了最天然的果汁。這杯手搖飲超過一半都是塊狀鳳梨,另一半則是鳳梨汁,飲料如名真得很霸氣。另外這款你一定想不到,鳳梨果醬果肉接下來加入這一味。

▲鳳梨塊滿滿的一杯「霸氣鳳梨飲」,裡面還加入了花椒水。

花椒尬鳳梨,甜麻滋味意外合拍。

民眾:「沒有看過這種口味,喝起來就真的滿適合這種天氣的。」

民眾:「不會太甜又有一點淡淡花椒香,又有一點鳳梨的果香,但是喝起來很順口。」

專賣鳳梨手搖飲,光是鳳梨口味就有近10種,老闆選用契作鳳梨,研發不同口味刺激味蕾。

鳳梨專賣飲品業者向加如:「全世界最好鳳梨就在我們台灣,我當然一定要採用台灣最好水果就是鳳梨做我們飲料,那我們一天可以賣到100杯以上的霸氣鳳梨飲。」

另一家業者綿密的金鑽鳳梨果泥加粉條增添口感,最後還有一球香草冰淇淋,視覺味覺大滿足,或是鳳梨粉條綠,清新酸甜搶搭鳳梨熱潮。

▲▼加入冰淇淋或是熬製果醬,鳳梨系列飲品正熱門。

還有這家則用鳳梨熬煮2小時製成糖水當基底,新鮮水果茶也成熱賣款。業者們發揮創意,讓台灣鳳梨旺起來。(殷悅哲整理)

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