嘉義布袋「聽音樂長大的菜脯」倒頭栽的蘿蔔竟是好吃秘訣？

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嘉義布袋是全台菜脯產量最大的地方，在小小的地區就有18間左右的工廠在做，聽說有間傳承五代製作菜脯的工廠，邱博恆承接工廠後引進半自動，並改良傳統做法，還讓菜脯聽音樂，這樣菜脯才會更美味。

▲菜脯達人種的菜脯都是聽音樂長大的。

《草地狀元》主持人黃西田前進布袋，先是被倒頭栽的蘿蔔嚇到，為什麼蘿蔔會倒頭栽？這也是菜脯好吃的秘密嗎？快狠準的處理蘿蔔方式，西田哥嚇到差點吃手手！碎脯、珍珠脯、雞珍脯又有什麼差別？你知道菜脯需要冷藏保存嗎？！菜脯除了菜脯蛋之外還可以做什麼特色料理呢？請鎖定6/21(一)晚上十點半三立台灣台草地狀元節目。

▲菜脯特色料理。

聽說在台南市國華街隱身一間榮獲炒飯冠軍的小店，營業時間週一到週四，天天限量五十份，就連附近店家要吃，也常常都吃不到，這冠軍炒飯到底有什麼樣的秘密？《草地狀元》主持人黃西田循線前往，搶到當天僅剩的其中一份，一吃果然炒飯工夫了得，立刻跟老闆林庭安學習，也炒出人生第一份炒飯！

▲達人教主持人黃西田學如何炒出冠軍炒飯。

▲黃西田人生中第一盤自己炒的炒飯。

▲冠軍炒飯達人是位協槓，平常也是位燈飾設計師。

原來老闆的營業時間是有原因的，從牆上「老婆永遠是對的」看得出一些貓膩，為了陪伴家人，也為了另一份工作燈飾設計，工業風的燈飾也曾榮獲連續三年金點設計獎，想知道冠軍炒飯夫妻倆有什麼感人的故事嗎？6/21(一)晚上十點半請鎖定三立台灣台《草地狀元》。