影/韓妞驚恐嚐整隻帶皮青蛙 咬一口秒改觀:比雞肉好吃!

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影音編輯/徐志秀

一對在台灣工作定居的韓國夫妻,時常在頻道《晚上7點 저녁7시》分享台灣各地美食,今年4月時他們去雲林北港玩,品嚐當地的特色小吃「青蛙湯」,分成清燉和紅燒兩種口味,可以看見帶皮的青蛙整隻上桌,外觀讓人難以下嚥,不過韓國妞咬了一口之後,覺得肉質Q彈且嫩,馬上嗑完一整隻,非常勇於嚐鮮!

▼▲韓國妞來雲林北港品嚐青蛙湯。(圖/晚上7點 저녁7시 授權)

「青蛙湯」是雲林北港的特色美食之一,在當地甚至有已經傳承超過20年的青蛙湯料理老店,只是一整隻青蛙不去皮、不切塊,完整呈現在湯頭裡的模樣,讓觀光客一開始都會感到卻步,不過只要吃過一次後,相信就會愛上青蛙湯的鮮美,以及細緻軟嫩的青蛙肉。

▼▲韓妞看到清燉口味的青蛙覺得很可怕。(圖/晚上7點 저녁7시 授權)

雲林北港的青蛙湯有清燉和紅燒兩種口味,紅燒口味會先將青蛙炸過之後,再進行燉煮,而清燉口味是直接將青蛙放入有九層塔或蒜頭的湯頭熬煮,因此不會有任何的腥味。韓妞在吃完紅燒青蛙湯之後,覺得味道很像她在墾丁吃到的紅燒鰻魚,而在吃清燉青蛙湯之前,韓妞還是覺得有點恐怖,一度不敢開動,不過咬完一口之後,意外發現清燉的比紅燒更美味,接著一口接一口欲罷不能,直誇「比雞肉好吃」,喜歡它帶有嚼勁的口感。

▼▲咬一口後覺得清燉的還比紅燒好吃。(圖/晚上7點 저녁7시 授權)

授權:《晚上7點 저녁7시》

完整影片連結→https://youtu.be/g7tS3WCtWnI

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