保健營養品要空腹吃?飯後吃?睡前吃?一張圖搞清楚!

記者陳弋/台北報導

現代人工作忙壓力大,很常吃保健營養品,但可能買了一堆卻忘記什麼時候該服用。有的人一口氣全在同一個時間吃,可能浪費金錢又沒辦法充分發揮效用。營養師高敏敏表示,有些可以空腹吃,有些則適合飯後吃或睡前吃,今天一次說清楚!

▲營養師提醒,保健食品要吃對時間。(圖/高敏敏授權)

高敏敏指出,可以空腹吃(或飯前至少1小時以上/飯後至少2小時以上)的營養保健品有:滴雞精、鱸魚精、蜆精、人蔘飲、莓果飲、代餐飲品、膳食纖維、青汁、菊苣纖維、綠藻、鈣、鐵、鎂、膠原蛋白、甲殼素、苦瓜素、蜂膠、精胺酸、馬卡、益生菌、B-聚葡萄糖。

可以飯後吃(飯後1小時以內)或隨餐吃(吃完保健食品立刻吃飯)的有6類:一、水溶性營養(B群、葉酸、維生素C、綜合維他命);二、礦物質(鈣、鋅、美);三、脂溶性營養(維生素ADEK、葉黃素、魚油、藻油、DHA、蝦紅素、磷蝦油、魚肝油、月見草油、Q10、大豆卵磷脂);四、酵素類(酵素、鳳梨酵素、納豆酵素、中和酵素、蔬果酵素);五、莓果萃取錠(藍莓錠、葡萄籽、接骨木、蔓越莓);六、其他(薑黃、大蒜精、紅麴、蜂王乳、胎盤素、靈芝、牛樟芝)。

可以在睡前吃(睡前30分鐘以內吃,或吃完就去睡)的則有:一、礦物質鈣、鐵:須注意兩者不可同時食用,因為具有拮抗作用,彼此會競爭吸收,若想補充鐵與鈣,建議每天輪流吃或空腹時吃鐵劑,睡前吃鈣片;二、維他命C、膠原蛋白、莓果養顏飲、一般劑量B群、葉酸。

高敏敏提醒,每款保健營養品都有它的特性,常常內含多種成分,加上每個人身體狀況不同,因此服用的時間也會有所不同。除了服用時間要注意,購買前也須看清楚標示,攝取前也可以先詢問醫生、藥師或營養師,明白自己真正的需求再吃。

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