記者李鴻典／台北報導
全國疫情尚未穩定，三級警戒仍持續進行，近雖傳出有望降級，但對多數民眾來說，宅家防疫已成日常，在大幅減少直接面對面的工作及社交情況下，居家飲食變得格外重要，你如何解決宅家的三餐？如果不想或是不會做菜，又覺得老是外送太花錢，其實可以考慮一下便捷的冷凍食品！你對於這類食品的認知如果還停留在微波後，看到成品就不想吃的階段，那就大錯特錯了。
根據凱度2020年針對疫情對台灣快消品市場統計指數發現，有高達85%的家庭一週至少會在家烹調一次，天天/幾乎每天在家烹調的比例從47%上升至51%。「宅家自煮」漸漸成為大家的生活日常，但由於工作及生活忙碌，以ready to eat為訴求的冷凍調理食品，更廣受消費者歡迎。但防疫期間減少出門，採買不方便，吃什麼變成最煩惱的問題，尤其外食族、獨居族，吃不到足夠的蔬菜。宅在家蔬菜不易存放、要吃多種蔬菜食材處理起來也很麻煩。
義美近日推出全新的新主張餐食系列商品，將8種蔬菜總共至少16種食材拌炒在一起，飯（麵）僅25％，菜和配料達75％，要讓你吃下更多菜。包括蝦仁海鮮、火腿蛋、素肉蛋等多種口味，除了微波覆熱外，若放入熱鍋中再次拌炒加熱更美味。
▲義美近日推出全新的新主張餐食系列商品（圖／品牌提供）
除持續優化外帶外送服務，瓦城泰統集團也推出線上美食平台「瓦城商城」，首波祭出四款冷凍【泰式料理包】，精選消費者最愛的TOP 4人氣美味，包含「綠咖哩椰汁雞」、「椰汁炒牛肉」、「辣炒豬肉」、「酸辣蝦湯」，將需要耗時燉煮的泰式經典菜轉化為可長期保存的冷凍料理包，100%完美重現店內份量與美味，只要簡單按指引覆熱就能輕鬆上桌；即日起至7/28(三)前，限時全品項滿仟8折；除此之外，還有限量推出「綠咖哩椰汁雞」買一送一優惠，等於一包140元就可以將人氣咖哩帶回家。
▲瓦城泰統集團也推出線上美食平台「瓦城商城」，首波祭出四款冷凍【泰式料理包】（圖／品牌提供）
樂雅樂餐廳則是推出精選和風洋食漢堡排、經典牛肉咖哩等7款防疫冷凍包，最低販售價89元，任選3件再7折；消費滿799元再送日本廣島拉麵調理包。即使無法飛日本品嚐美食、無法到餐廳吃大餐，在家吃飯也要來點儀式感，為防疫日常增添新鮮感。
▲樂雅樂餐廳推出精選和風洋食漢堡排、經典牛肉咖哩等7款防疫冷凍包（圖／品牌提供）
就是想自煮？觀察熱潮及消費者轉以網購採買食材、卻又苦於物流卡關無法即時到貨；而蛋奶類產品的配送不易，也讓消費者難以達成營養均衡，鮮乳坊推出「好農蔬果箱」，提供市面上少數備有鮮乳、雞蛋的蔬果箱，選用鮮乳坊單一牧場乳源鮮乳、大武山動福蛋、實現苑望高品質水果、多種安心可溯源蔬菜，搭配鮮乳坊自控的冷鏈物流，以冷藏系統確保食材常保新鮮不凍傷，同時在近期全台物流緊繃的狀況下，提供高效率、可掌控的配送排程，將一週的營養食材直送到府。
▲鮮乳坊推出「好農蔬果箱」（圖／品牌提供）
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