大魚大肉OUT！中秋菜貴這樣烤　菇類馬鈴薯最划算

記者游凱茹、甘涵仁／台北報導

明（27）日就是中秋節，這1、2天大家都在烤肉準備食材。不過今年受到8月蘇迪勒颱風影響，蔬果價格波動較大，像是筊白筍、玉米都有漲價，特別是烤肉必備青椒漲最凶一口氣漲了3倍。市場賣菜的老闆就建議，可以買菇類和馬鈴薯價格比較平穩，烤起來相對划算。

炭火逼出油花，中秋節食材準備了沒？不想大魚大肉換這個，高麗菜加米酒在烤盤上用炒的。但8月蘇迪勒颱風侵襲中南部，蔬果價格還沒回穩，幾種必烤蔬菜貴啊！

▲青椒漲幅最大。

菜市場裡一包50元的筊白筍沒剩多少，因為今（26）日批發價衝到每台斤52元，比去年貴1成；還有玉米去年每台斤12元，今年每台斤就要18元；青椒漲的更兇，今年每台斤60元是去年的3倍價。

民眾說：「比平時買還要貴，玉米也很貴3隻就要80、100元。」婆婆媽媽準備烤肉食材感受最深，只能死命到市場盡量搶便宜。菜販說，免驚！吃別項。

菜販說：「菇類都沒有漲價比較平穩，我們台灣的馬鈴薯類烤起來會很好吃。」

▲烤肉比烤菜來的划算。

菇類杏鮑菇、鮮香菇、金針菇受氣候影響小價格持平；馬鈴薯也可多買另外；肉類價格，毛豬批發價41.3元、土雞37元，相對青菜來的平穩，烤肉比烤菜來的划算。中秋菜單要烤什麼？得多想想才能兼顧荷包又吃的開心。（肘裡：實習編輯翁珮恒）