水煮蛋超難剝?這1招電鍋「開蓋就能吃」 網讚爆:太實用

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生活中心/綜合報導

蛋料理是許多人的愛,也是常見的家常菜,有些蛋在料理前就要先敲破、有的則是煮熟後才剝殼,看似簡單的剝蛋殼,卻常把表面弄得坑坑疤疤,影響食慾。日前,有網友分享不需要剝殼、電鍋開蓋就能立刻享用水煮蛋的做法,讓許多人相見恨晚,大讚超實用,躍躍欲試。

▲水煮蛋簡單快速又營養,是許多人的最愛。(示意圖/Pixabay)

相信一般民眾在家,很常做水煮蛋,簡單快速又營養,不過,水煮蛋出爐準備大快朵頤時,卻常將蛋殼剝得亂七八糟,蛋白表面變得凹凸不平,看起來不甚美觀。

日前,有網友在近29萬粉絲的臉書社團「電鍋廚娘123」發文,原PO分享說到,如果對剝水煮蛋殼不在行,可以嘗試在一個小碗抹油,接著打蛋、加入1/3的水,外鍋放半杯水,蓋上鍋蓋即可;原PO加碼說,如果喜歡吃溏心蛋黃,外鍋水可以少放一點,待電鍋跳起來,把碗水倒掉就可以取出蛋。

▲把水煮蛋剝得坑坑疤疤、不平整,難免影響食慾。(圖/資料照)

先將蛋殼剝掉才放入電鍋的做法,讓水煮蛋成品外觀水潤飽滿,光看就食指大動,讓其他網友非常心動,留言大讚「終於不用剝殼,太實用了」、「水煮蛋終於不用再亂七八糟了」、「終於可以簡單完成了」、「謝謝妳的分享,我也有試做,有成功」,不少人都想跟著做做看。

▲有網友分享先將蛋殼剝掉才放入電鍋的水煮蛋做法,讓許多人大讚實用。(示意圖/資料照)

日前,國外網友「@backt0nature」也曾在推特發布快速剝除水煮蛋殼的影片,他先將一顆水煮蛋放進一個玻璃杯裡,接著在水龍頭下裝約半杯的水,接著快速搖晃幾秒後取出水煮蛋,可見水煮蛋已經呈現破裂,男子輕輕推擠,一顆光滑的水煮蛋就「脫皮完成」,過程相當簡易,高速剝蛋殼的神技巧,同樣讓廣大網友驚呆。

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