解禁!饗饗、旭集八月全客滿 問鼎單人套餐爽吃鍋43折

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記者馮珮汶/綜合報導

雙北市即日起解禁,百貨、美食街都開放內用,餐飲集團也宣布內用開放的時間,其中父親節將至,餐飲業者也紛紛推出好康優惠,但因為座位數減半的限制,像是超夯的饗饗、旭集吃到飽 ,八月目前都已客滿。

饗賓餐飲集團

饗賓餐旅雙北各分店 8/7開始內用服務,業者表示由於許多顧客高度期待,集團以更快速度做好準備,遵循防疫規範與指引,台北巿和新北巿各品牌各分店於8/7(六)開始內用服務,而目前最受歡迎的饗饗、旭集吃到飽 ,八月目前都已客滿。

馬辣餐飲集團

馬辣旗下餐廳開放內用,同樣實施基本實名制、梅花座、隔板、桌距等,同時新增手機OR掃描點餐,自助吧改為畫單送到桌邊,工作人員也會幫忙挖冰、裝醬。旗下餐廳問鼎順勢推出內用優惠,單人套餐43折,澳洲純寫冠軍黑毛和牛、美國1855 Prime雪花牛、安格斯黑牛、野生草蝦、東石大蛤蠣等,海陸通包、招牌菜色一次擁有,還有飲料任選,最低680元起。

另外,馬辣、新馬辣表示,因有不少民眾反映父親節聚餐若要分桌有失氣氛,偏向外帶,故推出5.0菜單與新組合「和牛爆肉餐」重達40oz(1.2kg)下殺42折,4人分量只要999元。

▲馬辣旗下餐廳開放內用,同樣實施基本實名制、梅花座、隔板、桌距等。(圖/業者提供)

▲馬辣旗下餐廳開放內用,同樣實施基本實名制、梅花座、隔板、桌距等。(圖/業者提供)

欣葉餐飲集團

因應雙北宣布8月3日起餐飲業有條件開放內用,欣葉國際餐飲旗下位於雙北的分店也將自8月3日起遵循中央與地方政府的餐飲規範下開放室內用餐,包括欣葉台菜、欣葉小聚、欣葉鐘菜、欣葉日本料理、呷哺呷哺、咖哩匠、金爸爸、唐點小聚、欣葉生活廚房,等同集團9個品牌共22家分店全部準備內用迎賓。

為防疫需求,部分品牌將調整供餐模式;欣葉台菜、欣葉鐘菜將提供分菜服務與個人套餐,並貼心備二套個人餐具;欣葉小聚則改個人套餐形式供應,推出期間限定「海陸雙拼獨享餐」520元,提供雙料混搭的XO醬炒干貝和牛、糖醋鮮魚松阪肉、三杯中卷彈豬腳3款套餐;呷哺呷哺火鍋同樣推出單人鍋套餐或定食服務。

日本料理buffet精選店內廣受好評的和牛、炸蝦、鮭魚握壽司為主餐的三款套餐,價格400元至660元;原本即供應個人餐的唐點小聚、欣葉生活廚房、金爸爸馬來西亞風味餐廳,則另將合菜縮減為適合單人點餐的份量。除提供「單人份餐點」,在防疫措施上,基本的員工每日量體溫、配戴口罩等健康管理監測外,每家分店均準備好「梅花座、座位隔板、社交距離線」、「用餐人數降載」、「離座時請配戴口罩標示」等,二級警戒期間全品牌仍同時推出外帶自取89折優惠(部分商品不適用)吸客,詳細內容將於官網及粉絲專業公告。

欣葉台菜、欣葉鐘菜將提供分菜服務與個人套餐,米其林必比登推介的欣葉小聚則改個人套餐形式供應,秉持品牌精神,精選人氣料理以食材雙料混搭,呈現豐盛的期間限定「海陸雙拼獨享餐」,3款主菜有XO醬炒干貝和牛、糖醋鮮魚松阪肉、三杯中卷彈豬腳套餐,加上開胃三拼、單盅干貝佛跳牆、主食、甜湯等套餐組合均520元。

店內其他防疫措施另有:用餐人數減少,開放人數約原座位數的二分之一、備二套個人餐具、桌邊結帳服務、梅花座、梅花桌或隔板,並以紅龍、桌卡、貼紙等標示與人員導引 。

原本Buffet形式的欣葉日本料理,為兼顧降低接觸與提供精緻餐點的需求,於期間限定內改推出三款個人套餐,均包含主菜與三樣小菜,分別為400元和牛丼套餐、500元的炸蝦天丼套餐、660元的握壽司套餐,均為店內受歡迎與指名的菜式;店內用餐人數減少,開放人數約原座位數的三分之一,每餐期用餐不超過60人。   

▲欣葉日本料理改提供套餐制。(圖/業者提供)

▲欣葉餐飲集團開放內用,採用隔板、梅花座、專人分菜。(圖/業者提供)

金車柏克金餐酒集團

金車柏克金餐酒集團內用開放時間為:柏克金啤酒餐廳:8/6(五)起、柏克金燒肉屋:8/6(五)起、柏克金燒肉/串燒吧:8/9(一)起。營業時間統一調整為:11:30-14:30 / 17:30-22:00

柏克金啤酒餐廳供應餐點由現場人員分菜至小盤後上桌。柏克金燒肉屋、柏克金燒肉/串燒吧平日午間以供應定食為主,一人一份餐;平日晚間與周末午晚間則以供應雙人套餐與加價肉品、海鮮為主,燒肉部分亦統一由服務人員代烤。

除採預約制進行店內人流控管外,每店嚴格實施實聯制,需量測額溫與手部消毒後方能入座,桌與桌之間間隔1.5公尺或以隔板落實防疫,同桌則採梅花座或隔板,客人入桌前與用餐完畢離席後由服務人員以酒精確實消毒桌椅。此外,亦依照政府規範,於店內明顯標示並要求消費者如離開座位或非用餐時,需確實戴上口罩。

開展餐飲集團

雙北市宣布開放餐飲內用,即日起開展餐飲集團旗下兩大美式餐飲品牌-TGIFRIDAYS、Texas Roadhouse德州鮮切牛排共9間雙北分餐廳恢復內用服務。兩品牌皆聘請專業消毒公司,以高規格COVID-19防疫等級,於開店前完成全店清消,同時將全面遵照各縣市政府相關餐飲防疫指引,提供給顧客安全安心的用餐環境。

針對恢復內用服務,TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse除配合政府各項防疫規範,與採取間隔桌距、梅花式安排座位,兩品牌也額外執行四大自主防疫措施,包含:以QR code方式,請客人使用手機掃描看內用菜單,乾淨衛生免接觸、每3小時執行一次環境消毒,包含所有檯面、門把把手、刀具、砧板等、主動提供分餐服務,店員將於點餐時確認有無分餐需求與分餐數量,在出餐時即完成分餐;同時特別規劃個人化套餐,不須分享,客人可獨自享有主餐、配餐。

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