畢業返鄉養蝦被說「好瞎」他拚10年翻身!讓雲林小鎮紅了

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節目中心/綜合報導

大學畢業就回故鄉想要振興當地養殖業的李富正都被鄰居說「好瞎」,殊不知十年過去他不只沒有因為挫折而放棄,還讓遊覽車開進口湖這個小鎮?還串聯起各項產業帶動地方發展?

▲主持人黃西田與達人李富正(圖/草地狀元提供)

達人李富正說「好,不只要自己好,還要大家一起好」才是他回來故鄉最大的意義,家裡曾經也是養殖業大戶,當年卻因為藥檢沒過而導致不能出口,也因為超抽地下水,而讓老一輩冠上了罵名。

李富正說,他的目的就是讓老一輩的智慧繼續流傳、灌輸養殖新觀念,讓青年願意返鄉提供農村勞動力換取資源。

為了這些目的,李富正也發起雲林海口青年創育坊,串聯起更多不同雲林地方產業,讓烏魚子養殖業與烘焙坊合作製作出今年中秋最特殊的「烏金酥」,尋求專業教授協助引用最新冷凍乾燥技術發明復水性85%以上的「泡蝦」,改變大家對雲林口湖這個小鎮的印象!更多內容請鎖定9月13日晚上十點半《草地狀元》。

▲各種乾燥技術的蝦子(圖/草地狀元提供)

 

▲烏金酥(圖/草地狀元提供)

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