迎土用丑日!2大名店「鰻魚飯買1送1」 連24天套餐升級
今年7月26日迎接日本「土用丑日」,各大名店推出鰻魚優惠!小倉屋「鰻蒸竹定食」便當外帶買1送1,うなぎ四代目菊かわ連3天「鰻丼(小)」買1送1,定食8和胡同燒肉推出集結海陸雙重享受的「和牛燒鰻雙盛」,NAGOMI盛夏和宴獻上「鰻魚湯葉豆腐」、「蒲燒鰻手卷」、「鰻魚翡翠蒸」及「白鰻磯邊揚」多道鰻魚料理。
日本自江戶時代以來便有「土用丑日食鰻」的習慣,「土用」是指立春、立夏、立秋、立冬前約18天的季節過渡期,而若這段期間碰上十二地支的「丑日」,該日便被稱為「土用丑日」,鰻魚富含豐富的蛋白質與維生素,日本人習慣在此酷暑時節食用它來補充元氣、防止中暑與消除疲勞。
小倉屋「鰻蒸竹定食」便當外帶買1送1
傳承日本百年名店技藝的鰻魚飯專賣店「小倉屋」,台北光復本店7月26日土用丑日可享「鰻蒸竹定食」便當外帶買1送1,加碼贈大苑子阿里山高山冷泡茶(400ml)1+1瓶,每人限購一份,僅接受現金結帳,當日現場排隊,不列入會員集點,限定100組,售完為止。
台北光復本店、台北大直店7月24日至8月16日,「鰻蒸定食」及「鰻重定食」內用免費升級,竹定食六切升級松定食八切、松定食八切升級二段定食十切、二段定食十切升級十二切。
小倉屋2026盛夏限定新品「鰻魚玉子茶泡膳」融合日本傳統茶泡飯食用方式,將小倉屋招牌炙烤鰻魚飯經典風味再升級,7月24日至8月16日嘗鮮價790元;另外,台北光復本店消費滿2,000元可獲得「樂扣樂扣嚼對FUN飲吸管杯」乙個,消費可累加,活動期間限量300個,贈完為止。
うなぎ四代目菊かわ連3天「鰻丼(小)」買1送1
榮獲日本米其林餐盤的90年鰻魚老舖「うなぎ四代目菊かわ」,7月26日至7月28日每日午餐及晚餐時段外帶「鰻丼(小)」即享買1送1優惠,每日餐期各限量15組,另外還可加購日系風呂敷包裝,在家體驗最正宗的夏日風物詩。
另外,うなぎ四代目菊かわ特別於即日起至8月31日推出「夏鰻雙饗宴」,套餐涵蓋蒲燒一本重、菊川鰻三吃2款主餐,全新單品「冷筍沙拉」等共6款單品任選1,以及抹茶今時鯛魚燒、紅豆紫米粥等6款甜點任選2,和飲品共兩杯,特價2450元。
定食8 x 胡同燒肉推3款聯名料理
定食8與胡同燒肉7月16日至10月14日推出期間限定「焱燒肉盛宴」,由胡同燒肉職人團隊監製,將品牌20年的燒肉技法融入定食;首推集結海陸雙重享受的「和牛燒鰻雙盛」,選用慢火炙烤的台灣在地養殖鰻魚,肉質細嫩、油脂豐富,搭配濃郁鹹香的極黑和牛肉燥飯,再佐以 M8 澳洲和牛慢火燉煮的胡同清燉牛肉湯,入口清爽甘甜。
「焱燒雙牛盛合」嚴選橫膈膜與牛胸腹雙部位,以胡同特製燒肉醬慢醃入味,再以炙火逼出肉香、鎖住肉汁,每一口都能吃到濃郁醬香與鮮美肉汁;「多蜜醬牛漢堡排」(7月24日開賣)則以胡同特製牛豬漢堡排為主角,融入和牛油脂,打造厚實多汁的口感,再淋上香甜濃郁的多蜜醬、鹹甜交織。
NAGOMI盛夏和宴獻上鰻魚、和牛與松葉蟹腳
欣葉日本料理和食NAGOMI即日起至9月30日推出「盛夏和宴」期間限定菜單,以鰻魚為主軸,獻上「鰻魚湯葉豆腐」、「蒲燒鰻手卷」、「鰻魚翡翠蒸」及「白鰻磯邊揚」,透過蒲燒、白燒與酥炸各式料理手法,展現鰻魚細緻肉質與甘甜脂香,另集結逾15道特色餐點,從「涮和牛」、「松葉蟹腳」到竹筍、旬魚與海鮮料理,鋪展豐盛而富有季節感的和食饗宴。