苦茶油再爆「苯駢芘」超標！石崇良：食安是「重中之重」將檢討抽驗稽查

繼連淨苦茶油檢出苯駢芘（BaP）後，永豐餘生技的苦茶油昨日也出問題。外界關注是否將擴大抽驗苦茶油與沙拉油。衛福部長石崇良今（30）日表示，食藥署已接獲業者自主通報並啟動跨縣市調查，未來將依此次事件結果重新檢討油品抽驗策略、專案稽查重點。

北市衛生局昨表示，晚間接獲北市「永豐餘生技股份有限公司」自主通報，該公司自7/1起出貨販售之「在地金花小菓苦茶油（有效日期：2028/5/25，規格：250毫升）自主送驗檢出苯駢芘 2.9 μg/kg 不符規定（限量：2.0μg/kg）。立即會同食藥署前往「永豐餘生技股份有限公司」及其供應商「威加國際股份有限公司」進行稽查。經查該產品問題批號共生產924瓶，衛生局已要求該款苦茶油不分批號全面預防性下架。經查，13家門市均已完成全數下架；另2家自營品牌餐廳均未曾進貨或使用該款苦茶油。

石崇良今日出席立院衛環會審查「安樂死法草案」案、「尊嚴善終法草案」案，以及就「近期幼兒園及托育兒虐頻傳：責任通報、兒少保護及跨部會合作機制檢討」進行專題報告並備質詢。他會前接受媒體訪問被問及上述問題。

他說，食藥署昨日接獲永豐餘通報，發現一批苦茶油檢出苯駢芘 2.9 μg/kg，由於該產品製造地位於嘉義縣，登記地則在台北市，因此由食藥署會同北市府進行產品下架及相關調查，並與嘉義縣政府跨縣市合作追查製造與流向。他說，「此案再次凸顯食安事件需要中央與地方、跨縣市共同合作，才能為國人食安把關。」

媒體詢問，台北市過去三年未抽驗苯駢芘，以及是否將沙拉油跟苦茶油這兩個風險比較高的油納入擴大檢驗範圍，預計何時上路？石崇良說，油品是民眾日常生活必需品，食安安全是「重中之重」，食藥署每年原本就有固定的後市場抽驗及專案稽查，也會依據風險事件與歷年資料滾動調整稽查重點。

他說，苯駢芘在食用油脂中的限量標準早已於2019年實施，現行標準為2ppb、並非新增標準。至於檢驗部分，食藥署於113年曾辦理油品苯駢芘專案稽查，要求各縣市在油品抽驗時納入BaP檢測。接下來也會根據調查目前的所有的情況，去整體研判接下來稽查的重點。