北市免費營養午餐遭爆「縮水難吃」　家長怒轟：女兒抱怨想轉學

萬華廠商退場家長憂心 65元預算挨批吃不飽

台北市長蔣萬安推動國中小免費營養午餐「餐餐有海鮮」，但才剛開學，就有家長爆出廠商因不堪成本而不願供餐。一名萬華區公立學校營養午餐委員會的家長指出，原本合作的供餐廠商因利潤過低直接放棄供餐。該家長透露，過去曾多次向學校反應65元的預算在台北市物價下根本不足，甚至提出家長自願加錢改善菜色的訴求，卻屢遭相關單位拒絕。

菜色縮水四菜變三菜 國小生抱怨喊想轉學

陳又新律師在三立政論《新台派上線》中表示，市府宣布免費政策後，營養午餐品質未見提升反而嚴重縮水。家長比對今年與去年的菜單發現，以往常見的整隻雞腿、鮮筍燒肉與青椒肉絲蛋炒飯等豐盛主菜全數消失，取而代之的是滷蛋配肉燥、莎莎魚球等低成本菜色，連水果香蕉也大幅變小。大安區國小四年級學生的家長更指控，午餐菜色從原本的四菜一湯被砍成三菜一湯，青菜僅剩一種。

甚至有家長留言：「女兒今天回家跟我說，我不要待台北市、我不要跟蔣萬安同一區。」陳又新指出，連小學生都因為午餐變得難吃而心生抱怨，質疑市府一味壓低價格、強拗廠商，最終受害的仍是學童的營養與健康。

菜色遠遜南部兩都 統籌分配款高額預算遭質疑

台北市的營養午餐菜色同時遭到南二都壓倒性對比。台南市的國小午餐提供燕麥飯、咖哩雞、竹筍炒肉絲雙主菜，甚至包含新鮮虱目魚皮湯；高雄市也在上屆韓國瑜當選時，藍營議員家屬爆出營養午餐弊案後，痛定思痛後挹注資源提升品質。

立院榮譽顧問陳柏惟於節目中直言：「我就笑你們台北人，剛剛那一頁的菜單吞得下去？」資深媒體人尚義夫質疑，台北市115年度拿了高達1264億元的統籌分配款，總預算規模超過2000億元，遠高於台南市的1270億元預算，卻連學童的午餐品質都無法妥善規劃，政策流於表面宣傳卻忽略實際內容。