京都鰻魚名店土井活鰻爆造假！中國鰻冒充國產 負責人遭逮
2026/10/22 08:05:00
經典日式烤鰻魚是不少台灣旅客赴日必嚐的代表性美食，然而日本京都知名鰻魚專門店卻爆出嚴重的產地造假醜聞。當地警方接獲匿名檢舉，經抽驗鑑定後確認店內鰻魚多為中國產，54歲店長涉嫌以中國產鰻魚佯裝日本國產販售，目前已遭日本警方正式逮捕。
檢警不排除店家是為在去年7月夏季消費旺季期間壓低進貨成本，鋌而走險調包產地。資料顯示，該店去年整體營收高達2億2千萬日圓（約新台幣4,600萬元以上），如今卻被查出長年主打日本國產鰻魚的招牌底下，僅有不到2%真品，惡意魚目混珠的行徑隨即引發日本輿論與網友齊聲撻伐，多年累積的名店聲譽一夕瓦解。
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根據日本媒體報導，涉案店家為京都名店「土井活鰻」。調查指出，該店在2025年間共計收購18.5噸鰻魚，但其中真正的日本國產鰻魚比例竟然不到2%，絕大多數均為中國產鰻魚。日媒記者指出，警方接獲檢舉後將店內食材送驗，鑑定結果直接戳破國產謊言。儘管該名54歲店長在到案後矢口否認犯行，但消息傳出後，店家官網目前已呈現全面清空狀態。
每年7月為日本傳統的鰻魚季，近年由於野生鰻苗產量銳減，市場價格居高不下，促使不少業者轉向進口中國產鰻魚。依據日本財務省統計數據，2025年5月自中國進口的鰻魚均價約為每公斤4,060日圓，對比市場平均批發行情每公斤約5,797日圓，每公斤價差超過1,700日圓。