Omega-3研究新焦點！SPM參與免疫調節、組織修復

魚油一直是熱門保健食品，一般魚油主要提供EPA與DHA，可以視為Omega-3的「原料」；「SPM」則屬於人體進一步利用EPA、DHA後所形成的活性介質，參與免疫調節以及後續組織修復。但許多人卻不了解「SPM」，營養師和醫師來告訴大家，該如何挑選SPM魚油相關的保健食品。

保健食品百百種，魚油是不少民眾日常保健的選擇。過去挑選時，很多民眾會看EPA、DHA含量，不過現在對於Omega-3研究又有新焦點，就是SPM「特定促發炎消退介質」。

家醫科醫師黃立表示，SPM它就是一個訊息分子，它會告訴這個免疫細胞、跟軍隊說我們可以收兵了，那我們不要再發炎了。比如說像大家很常見的異位性皮膚炎或濕疹等等的狀況，我們大部分是直接使用類固醇，那目前的學界就是在研究說，我們可不可以雙管齊下，同時使用SPM，促進它的消退跟修復。

一般魚油提供的EPA、DHA，可以作為人體合成部分SPM的原料，但大多數人對於SPM並不了解，那又該如何挑選魚油保健食品？營養師江欣樺解釋，SPM它又被稱為活化型的Omega-3，它負責的是消炎。如果說在挑選SPM相關魚油的產品的時候，劑量是非常重要的，建議是要來到500微克。但是最重要是我們吃進去的容量是多少，所以一定要有第三方的官方的檢驗報告。第三方的報告，它就可以來佐證SPM的劑量是多少。

營養師提醒，選購時還要確認每顆或每日建議份量，以及是否有出示「SPM」含量的檢驗報告；另外，安全完整檢驗也不能忽略。掌握重要資訊，才能更清楚了解產品差異，正確選擇適合自己的保健食品。#