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五星級享受 厚切牛肉麵搭「紅酒」
牛肉麵是台灣代表的美食，大口吸著麵、喝熱騰騰香噴噴的湯，真是人生一大享受，但賣這道「庶民美食」，難道店面一定要走樸實風嗎？我們今天要帶您到一家在台北市大安區巷弄裡的牛肉麵店，一走進去，會以為這裡是吃西餐的吧？水晶吊燈、沙發皮椅、一整櫃紅酒，都和我們印象中的「牛肉麵店」差好多，這是老闆吳贊浩的堅持，過去做室內設計，還不到50歲就退休了，但熱愛下廚的他，在65歲那一年，開啟事業第二春。
2017/06/06 11:19
把粽子當自己生命 兒接班守護好味道
端午節是台灣人很重視的節日，除了賽龍舟，還要吃香噴噴的粽子，今天要介紹給您的是嘉義地區最大的粽子店。這家「福源肉粽」員工近百人，老闆娘將每一顆粽子當作心肝寶貝一樣綁得牢牢的，甚至把粽子當作她的生命，因為這背後是一段好強女子跟溫柔男人深厚的感情。
2017/06/05 03:31
奧塞鎮館寶來了！近距離欣賞《拾穗》
生活美學是一種態度，但該怎麼學習呢？很多人覺得法國人很懂生活品味，創造出自己獨特的美感，而法國巴黎左岸最具代表性的展場，就是「奧塞美術館」了！
2017/06/04 03:06
老品牌的堅持不變！推出「香腸肉粽」
真材實料的粽子裡面蘊含著感人的夫妻之情，而台灣的傳統粽子幾乎裡面都是包滷肉、香菇、蛋黃，但能不能創新一點，包進去一整條的香腸呢？有老字號品牌把全台市佔率第一的香腸包進粽子裡，滋味其實非常搭配，一口咬下去讓人好滿足。
2017/06/03 03:34
江家父子齊心 道地義式比薩墾丁飄香
四季如夏的屏東墾丁特別有休閒氣氛，很多觀光客在藍天白雲下衝浪潛水好過癮，有一對父子就為了喜歡潛水，從台北到這裡開起比薩店。
2017/06/02 03:43
紈褲子弟變型男廚師 愛上料理奪金獎
一位不是科班出身的廚師，第一次出國比賽就以日本口味的鮭魚三式佐野菜鰹魚高湯得到「金獎」，聽起來不可思議，運氣也太好了吧，但如果您聽到這位主角為了廚藝多麼努力付出的故事，您會覺得他是實至名歸。
2017/06/01 03:28
吃買玩都行！舊糧倉翻修創新商機
現代人品嘗美食，講究好吃又健康，如果說有個地方專門提供全台灣最優質的食材，您會不會感興趣呢？
2017/04/08 11:00
煲三燉四！港式火鍋遵循古法做好湯
正宗的港式火鍋每日採買新鮮食材來熬煮，店裡面2大招牌鍋，1個是番茄牛尾鍋，豪邁的用牛大骨、瘦肉熬湯，1天限量10鍋，賣完只能扼腕；另1個則是澳門豬骨煲，用豬骨再加上雞爪、豬皮熬出整鍋的膠質，不只燉4個小時來熬湯，火鍋料更是特別，老闆每天手工現做鳳城水餃，加入木耳、瘦肉、蝦仁，讓饕客回味無窮。
2017/04/06 04:00
宜蘭「白草莓」 有如初戀般的香甜
每年12月到5月是草莓季節，但現在草莓不只有紅通通的顏色，市面上還出現了雪白色的「白草莓」。宜蘭1名農場主人郭漢東，從日本引進了白草莓品種「初戀之香」，因為這種草莓吃起來是香香甜甜的，特別有初戀的感覺，不過要回味初戀的感覺，口袋需要深一點，因為這種白草莓非常嬌貴，在日本四顆超過新台幣一千塊，而空運到台灣，一顆更是要三百塊以上。
2017/04/05 04:00
廣告鬼才救全聯 揭奧美總監創意秘訣
現代社會什麼都講求創意，尤其是廣告，沒有創意一下子就被淘汰了。 還記得１０年前全聯福利中心的第一支廣告嗎？店明明就在旁邊路人卻怎麼也找不到，當時這支廣告紅遍大街小巷，成功替全聯谷底翻身，而這十年來陸續推出不少深植人心的經典廣告，幕後推手，今天帶您大公開！
2017/04/05 12:29
鎮瀾宮也搞文創 男女老少通通愛媽祖
每年三月瘋媽祖，全台媽祖遶境活動中最盛大也最熱鬧的就是大甲媽，還被Discovery頻道選為全球三大宗教盛事之一，跟麥加朝聖還有梵諦岡的天主教耶誕彌撒齊名！
2017/04/04 04:00
老屋美學！赤峰街打鐵味道蛻變文創街
台北市赤峰街又稱打鐵街，50年前是二手汽車零件的大本營，隨著時代演進，現在搖身一變成為年輕人趨之若鶩的文創熱點，能一覽台灣新舊文化的風貌。
2017/04/03 04:00
商品創新年輕化 傳統中藥行也拼轉型
「肝若好，人生是彩色的！」這句廣告台詞紅遍全台灣，品牌創辦人許榮助當年靠著保肝丸成為家喻戶曉的人物，只是幾10年過去了，許榮助變成高齡80幾歲的爺爺，為了不讓家裡的中藥行沒落，2個孫女參加了中藥房改造計畫，把充滿童趣的故事書變成中藥立體茶包的包裝，再加入書籤，用說故事的方式告訴大家每個中藥的藥性，希望透過創新讓年輕人不再害怕中藥，更能把這千年歷史的經驗傳承下去！
2017/04/02 04:00
春川雞排東區發光 韓妞帶來家鄉味
韓流的熱潮，帶動韓國美食在台灣的普及，韓式餐廳比比皆是，怎麼脫穎而出？當然要有自己的獨門祕招。開在台北市東區這美食一級戰區的「紅通通」，招牌餐點「春川辣雞」，就和店名一樣紅得又辣又過癮，開了7年人潮始終沒有減少。
2017/03/18 10:37
美食加文創！台南8種口味布朗尼爆紅
最近流行團購美食，這些店家幾乎都是在網路上爆紅，接著紅到開實體店面，但一對表兄弟硬是跟人家不一樣，在網路市場遇上大挫敗卻不服輸，靠著實體店面，成功紅回網路市場！
2017/02/20 11:25
烏魚子、水潤餅 老味道變出新風貌
每年農曆9月，強勁的九降風吹過新竹海邊，就會看到一排排金黃烏魚子曬在海邊吹風日曬，吹了九降風更有特殊滋味，更有價值，也是新竹人的驕傲，還有人說想生男寶寶就要多吃烏魚子。
2017/02/20 10:48
「空姐忙什麼」爆紅 幕後推手是他！
臉書上每天都會產製出好多不同的影片，有人很懂得抓住觀眾的心理，吸引粉絲的眼球，最近暴紅的網路趣味短片「空姐忙什麼」就超有哏，真實還原飛機上空姐遇到奧客崩潰的內心小劇場。
2017/02/17 11:24
城隍爺認證！餐廳重現百年女給文化
位在台北迪化街裡，最著名的當然就是「霞海城隍廟」了，城隍爺是1821年從福建霞城來到台灣，因此得名，之後成為台北的守護神。
2017/02/17 11:16
手工玻璃「軟花瓶」 揚名國際創雙贏
我們常常聽到所謂的「藍海策略」，不外乎是做當前沒有人做的事，專攻還沒被挖掘的市場，但假使這條路是不被看好，甚至是已經凋零的傳統老產業，您還願意大膽一試嗎？來看這項沒落的技藝「玻璃吹製」。
2017/01/06 11:23
全世界都愛懷舊風 復古比創新更潮！
什麼東西會讓你想起小時候童年時光，是彈珠汽水、是明星花露水，或者是一台偉士牌機車呢？現在台灣吹起了一股懷舊熱，有一位專門為懷舊設計的復古達人叫張信昌，因為從小就愛畫畫，喜歡在課本上塗鴉，也喜歡收藏復古產品，最早從家裡的牙膏盒、牛奶罐開始收藏，還曾因為要收藏一隻公仔，把一個月的零用錢花光。
2017/01/06 11:02
留法生返鄉做鵝油 貴婦鵝油進軍國際
說到勾起懷舊回憶，台灣小吃同樣也充滿從小到大吃不膩的故事，但是您能想像鵝肉美食也能變身時尚貴婦最愛的品牌嗎？不只在國外打出知名度，還進軍高級百貨。
2017/01/06 10:47
香脆德國豬腳 背後有段動人故事
一段台灣德國戀情在上海結緣，怎麼會回到台北開店，賣起德國家鄉道地菜。
2016/12/26 10:00
不甘玻璃沒落！老師傅頂高溫吹出堅持
您知道台灣曾經是玻璃王國嗎？除了新竹，尤其苗栗竹南更是玻璃大鎮，生產玻璃器皿、杯具等等，為國人賺進大筆外匯，我們甚至能說，全世界的玻璃燈罩在當年，幾乎都是從這裡產出。
2016/12/25 10:00
手搖飲料起家 他有海外百間餐飲店
您如果想創業，會做出多少努力？他是柯梓凱，34歲已經擁有11個品牌，海內外有200多家店，大約四百多名員工，業種包括燒肉、手搖飲料等等。但十多年前還在唸五專時就到處打工，發現自己對餐飲有興趣，還去學廚藝考了丙級廚師執照。
2016/12/24 10:00
酒瓶會唱歌！免指法木笛一吹就上手
還記得小學上過直笛課，人手一支笛子，do、re、me該怎麼吹嗎？這是過去小學生必定都會學到的樂器。但現在有一種笛子連指法都不必學，只要會哼曲子就能吹出整首歌來。創造出這款小木笛的人就在台灣，他是七年級生陳志勳。
2016/12/23 10:00
韓國姊妹創業賣起司鍋 闖出一片天！
隨著韓劇熱潮，許多韓國飲食文化也吸引著台灣年輕人，於是有不少韓國人來台灣搶攻餐飲商機。
2016/12/22 10:06
家庭工廠轉型 遊客體驗甩出Q彈麵線
新北市石碇山上，有個專門製作麵線的家庭工廠，不一樣的是，從壓麵糰、拉麵、甩麵，都靠人力完成。這麼「甩」出來的麵線，從長度到粗細都不同，因此吃起來韌性十足，口感更Ｑ。
2016/12/02 10:00
「幻光馬戲團」登台 近距離傳授秘技
文化的力量不只長遠，更代表一個國家無形的力量，像是加拿大國寶「幻光馬戲團」，有以獨家特技「單環舞輪」搭配音樂劇情，風靡全球40個國家。
2016/12/01 10:00
部落傳統技藝驚艷 捕魚網竟變水壺包
在音樂節中，看到從年長到幼年的原住民朋友，都在為部落表演在努力，其實在都蘭國中操場上，還有許多創意工作坊也讓很多遊客駐足停留，像是阿美族能上山下海，在原住民文化中最能接受繽紛色彩，傳統服飾上的毛線球特別五彩繽紛。
2016/11/30 10:00
傳承部落文化 金曲歌手創都蘭小巨蛋
阿米斯音樂節您聽過嗎？今年在台東都蘭舉行已經邁入第3屆，1500張票全數賣光，還吸引不少歐美旅客特地到訪。音樂節的魅力何在？這背後的發起人是得過金馬獎、金曲獎的都蘭部落阿美族人舒米恩，因為用母語創作音樂而到世界進行巡演。
2016/11/29 10:00
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