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鱔魚意麵
台南老店「阿江鱔魚」中秋後熄燈！原因曝
許多人到台南除了品嚐牛肉湯、碗粿和小卷米粉，酸甜的鱔魚意麵也是不少人的最愛。但在當地飄香48年的「阿江鱔魚」近來宣布，將在今年中秋節後正式退休。不少老饕得知後，紛紛哀號「以後吃不到了嗎？」
2026/07/20 03:35
他問超難吃的小吃？網崩潰點名這5款
有網友在PTT上發文分享有些著名小吃其實難吃，並點名蚵仔煎及蚵嗲，表示不僅有蚵仔的腥味還是澱粉加油的食物，直呼：「吃起來超級膩又不舒服」，並詢問有沒有其他著名小吃也被認為超難吃，貼文一出引起網友討論，最多網友點名的分別是基隆鼎邊銼、淡水阿給、台中大麵羹以及台南的棺材板及鱔魚意麵。
2022/07/29 09:58
炒鱔魚邊跳華麗恰恰 超狂阿姨神到了
邊炒鱔魚還能邊跳恰恰！台南國華街一家經營一甲子的食堂，網路評價四顆星，好口味吸引了不少老饕，但最近突然暴紅，不是因為盤中物，而是因為擔任大廚陳女士的超狂舞步；炒鱔魚意麵的華麗身影，被網友搭配上電音，步伐前前後後像極了跳恰恰，不少網友直呼：「那麼快樂做出來的食品，絕對是好吃的」。
2022/07/14 05:20
獨／拒中國台灣被視台獨 男星近況曝
選秀比賽能帶來曝光，名次也可以證明自己的歌唱實力，但總有些人名次很前面，發展卻不如後面的名次，《超級偶像》第一屆第三名的林宗興就是典型的例子，比賽一結束，除了一、二名的張芸京跟黃文星，連第四名的江明娟都順利發片，就唯獨第三名的他遲遲沒消息，他接受《三立新聞網》專訪透露，當時就知道公司對他沒有想法，加上自己的名氣也沒有那麼高，「看清了一些事情」，現在的他還是沒放棄做音樂，還在學校任教音樂。
2021/01/07 07:12
台南鱔魚意麵霸主？老饕狂推「這間」
台南著名的美食有相當多種，都深受不少民眾喜愛。有一名網友很喜歡台南食物的甜味，尤其特別鍾愛鱔魚意麵，因此想知道「台南推薦哪間鱔魚意麵？」貼文發出後，引起網友熱議。
2020/10/09 06:46
台南鱔魚意麵超難吃？這番話網全戰翻
台灣小吃林立，其中台南更被封為美食之都，不少外地人都會前往嘗鮮與觀光，各大特色料理深獲老饕熱愛，其中台南在地美食「鱔魚意麵」成為網友討論話題。有名網友就發文，表示自己特別南下品嘗鱔魚意麵，但結果卻大失所望，並將照片分享，直呼「真的難吃」。而這樣的評價立刻引發討論，有眼尖老饕就分析，鱔魚意麵盡量不要點有湯汁的，因為真正好吃的是「乾炒版本」。
2019/12/07 11:41
台南吃啥才專業？老饕曝「靈魂美食」
擁有不少歷史古蹟的台南，更被譽為「美食之都」，不僅是許多國人休假旅遊的首選，也吸引了許多外國觀光客前來嚐鮮。近日就有鄉民在《批踢踢實業坊》以「去台南要吃什麼才專業？」為題，說明自己最近要去台南吃吃喝喝，「有沒有什麼不是觀光客吃的，在地人推薦很厲害的那種？希望南部吃貨分享一下！」沒想到釣到不少專業老饕，紛紛推薦這些「必吃美食」！（記者：劉沛妘）
2019/11/22 05:59
台南嗑鱔魚麵！他一吃崩潰：比奶茶甜
台南市號稱「美食之都」，擔仔麵、蝦捲、肉燥飯、牛肉湯等小吃享譽國際，其中鱔魚意麵也是代表性美食之一。不過，近日有網友到台南品嚐鱔魚麵，還特定請在地友人推薦口袋名單，不料才吃一口卻當場傻眼，「居然甜過我買正常甜的鮮奶茶！」話題引發討論，大批網友也留言笑說「你竟然敢吃台南鱔魚？」（陳頡）
2019/10/02 07:38
台南吃什麼？官方公布最愛前五大小吃
你到美食之都台南玩的時候都吃什麼？台南市觀光旅遊局根據網友的喜愛選擇，公布前五大小吃，快來看看你喜歡的有沒有上榜吧！
2019/02/19 09:00
他問鱔魚意麵好吃嗎？ 網友戰翻了！
許多人將台南視為美食天堂，許多別具風味的特色小吃也讓不少外地人趨之若鶩。近日有網友在PTT上發文詢問台南的美味小吃「鱔魚意麵」是否真的認真覺得好吃？而該問題也瞬間在網路上造成熱議。
2018/01/16 11:14
恐怖外食之一 拉麵湯頭過油不宜喝
十大恐怖外食為何恐怖？我們把排行第七「拉麵配霜淇淋」拿來跟台南傳統美食「鱔魚意麵」跟有百年歷史「冬瓜茶」作比較，仔細精算，鱔魚意麵偏甜調味多，熱量比拉麵高，但拉麵的湯頭喝下肚，鈉離子攝取量爆表；另外霜淇淋跟冬瓜茶飲品兩種熱量都不低，其中霜淇淋因為用全脂奶製作，含飽和脂肪酸對人體不健康。
2016/06/15 10:31
