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王進崑
大吃大喝超舒壓?當心自律神經失調
失眠睡不著、生活壓力大、大吃大喝來舒壓,是生活步調緊湊的現代人常常出現的生活寫照,上緊發條的工作模式、喘不過氣的各種壓力、唯獨只有痛快的吃喝才能讓身心俱疲的心稍稍獲得安慰與滿足,但滿足過後的代價與長年累月不協調的生活模式,當心,疾病正在向你招手!
2017/05/22 04:13
健身狂的最愛!運動完如何補充蛋白質
你有運動習慣嗎?想練出一身好身材,除了規律且正確的健身、重量訓練之外,飲食也是影響關鍵之一。普遍運動好手都知道,補充蛋白質有利於肌肉生長,但究竟要怎麼吃、什麼時候吃呢?營養學博士王進崑來解答!
2016/12/01 07:10
不想跑廁所 烤肉切記「123原則」
每年到了中秋節,家家戶戶都喜歡聚在一起烤肉,但碳烤類的食物要怎麼吃才能吃得不傷身?台灣食品科技學會食安諮詢委員會組長王進崑就分享了「123原則」,包括:每人限吃1份煙燻食物、貫徹「加水稀釋」以及「切除烤焦」這2要點,最後還要掌握「低溫浸泡醬料」、「海鮮預先處理」、「生熟食分裝」3大訣竅,確保腸胃健康。
2016/09/15 01:41