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湯品
喝咖啡茶不算補水？醫：美麗的衛教謊言
時常有減重醫師跟營養師建議每天要喝夠純水，且其它不管是喝茶、咖啡還是湯都不能算補充水分！對此，「蒼藍鴿」吳其穎醫師分析，咖啡、茶、無糖飲料及湯品中的水分其實都可計入每日飲水量，並非只有白開水才能補水。然而，在減重期間他仍建議以白開水作為主要補水來源，避免因攝取過多咖啡因、含糖飲料或高鈉湯品，而影響睡眠、增加熱量攝取並造成水腫，導致減重失敗。
2026/06/30 10:53
大胃王淪陷台灣味「這一味」 喊：回不去
日本知名大胃王Angela佐藤近年頻繁來台，不只多次分享台灣美食，甚至還被日本粉絲笑問：「妳到底住台灣還是札幌？」而Angela佐藤最近也親口曝光，自己最無法戒掉的台灣味，竟然不是珍珠奶茶或雞排，而是看似低調的「台式熱湯」。林宜君
2026/05/10 10:27
康寶將這1物加進濃湯 眾人崩潰：想提告
台灣美食種類豐富，許多人吃飯時習慣配上一碗熱湯，其中玉米濃湯更是不少家庭餐桌上的常見湯品。許多民眾在家料理時，也會使用康寶玉米濃湯包來快速煮出濃郁湯品。不過，偶爾也會有人想嘗試不同吃法。近日康寶分享一種「邪教配法」，小編第一天就加入布丁，貼文曝光後，立刻衝擊網友的視覺與味蕾，甚至有人笑說：「我貸款也要告你，但讓我先試試好不好吃。」
2026/03/17 11:04
便當店熱湯「整鍋料沒人撈」！眾一看嚇傻
不少上班族沒時間自己煮，都會靠外食解決三餐，不過有些蔬菜因為特殊氣味，讓不少人無法接受。一名網友就說，最近去便當店買晚餐，想說飯前先喝熱湯，沒想到打開一看還有滿滿的湯料，可惜是他害怕的紅蘿蔔，當場嚇壞直喊，「太恐怖了！」不少人也有同感。
2025/12/24 12:54
獨／微波不當害人病！名醫「2招」神解決
現代人常用微波爐加熱食物，但醫師江守山提醒，由於微波爐只能滲入食物深度最多5公分，較厚食物就無法被充分殺菌，容易衍生腹瀉等問題，他因此提供2招充分加熱的方法。一為微波一段時間後攪拌食物，再度加熱；另一招則為「用一較大的玻璃罩罩住食物，下方加一盤子，盤上有水，這樣的微波效果相當於電鍋蒸，也就能充分復熱食物，還能保持食物的口感。」
2025/06/12 09:15
全聯1火鍋湯底超熱銷 一票婆媽搶翻了
天冷時許多人都喜歡窩在家喝熱湯暖身子。一名網友日前發文分享，全聯有一款火鍋湯底喝起來非常清爽又療癒，而且近期正在特價，煮完滿滿一大鍋吃起來非常滿足，貼文發出後，不少人表示，這款湯品根本是「冰箱常備品」，光是看原PO發文，就讓不少網友忍不住直呼「口水都快流出來了」。
2025/03/18 12:48
23歲女喝「罐頭湯」竟中毒 24HR全身癱瘓
巴西一名23歲女滑雪運動員克勞蒂亞(Claudia de Albuquerque Celada)，參加跨國交換計畫，到美國科羅拉多州工作時，喝了一碗罐頭湯後，突然出現頭暈、呼吸困難等症狀，被送進醫院後，24小時內幾乎全身癱瘓，住院兩周後診斷為肉毒桿菌中毒，目前仍住在加護病房，靠呼吸器維持生命。
2024/04/25 05:43
雲林國中生誤食清潔劑 竟是同學惡作劇
雲林某國中生惡作劇將清潔劑倒入午餐的湯裡，不知情的學生告知老師湯的味道怪怪的，老師也當場試喝，後續師生共有10多人有身體不適、噁心的狀況，送醫治療所幸都無大礙。不過惡作劇將清潔劑倒入湯裡的行為非常嚴重，校方表示不會有任何包庇，該名國中同學依《少年事件處理法》函送少年法庭。
2024/04/12 02:05
全球50大湯品出爐 台灣牛肉湯、火鍋上榜
台灣有許多特色料理，在國內外都受到歡迎。對此，克羅埃西亞網站的「美食地圖」公布全球50大湯品，台灣也在其中，以牛肉湯、台式火鍋擠進前30名內。不過，排行榜名單並未有中國湯品。
2023/04/21 02:58
營養師分享五湯品 孩打疫苗後快來喝
最近兒童疫苗開始陸續施打，在施打前後皆要幫孩子的身體打好底子，尤其是打完疫苗可能會有疲憊、食慾不佳、發燒等症狀，這時候就必須提高水份以及營養的攝取，許育禎營養師在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室」分享五款湯品，很適合平日或者打完疫苗後幫孩子補充營養！
2022/05/30 09:25
冬至宅家吃！電商火鍋湯品銷量大增！
今天冬至到了！響應吃湯圓添歲慶團圓的習俗，許多家庭選擇於週末提早聚餐，刺激冬令宅食經濟需求高漲。PChome 24h購物觀察，年底搭上節氣話題、冷空氣來襲，促使宅在家享用熱呼呼的火鍋成為聚會首選。
2021/12/21 01:30
嬤：那個酸酸的好吃！孫衝好市多結帳
一名女子發文分享，奶奶前幾天突然說想吃好市多賣的「酸酸的東西」，她本以為是指酸梅湯，後來才搞清楚，原來奶奶念念不忘的味道是「東北酸白菜鍋」，立刻出門買回來孝敬長輩，「奶奶開金口，我秒衝好市多，讓奶奶開心最重要啦！」
2021/11/25 07:01
湯熱量最高是它！專家：湯頭清澈越低
天氣轉涼，好想來碗熱呼呼的湯暖暖身，但湯品的隱藏熱量不容忽視！一不小心踩到熱量地雷，會越喝越胖。營養師夏子雯整理出各湯品的熱量表，並傳授4招喝熱湯小技巧，表示：「湯頭越清澈，熱量就越低。」（實習編輯 許琬琦）
2021/11/03 09:47
當心罹患口腔癌！醫揭4點癌前病變
依據衛福部109年死因統計及國民健康署107年癌症登記資料顯示，國內每年有超過三千人死於口腔癌、八千多人診斷為口腔癌。尤其口腔癌更是台灣男性最常見的癌症之一，發生率和死亡率在十大癌症中皆排名第四。醫師陳亮宇表示：「一份2020年發布的文獻指出，2018年台灣口腔癌的粗發病率為全世界最高，如果發現口腔有同一個地方潰瘍超過兩週未好轉，建議就醫檢查」。（實習編輯 許琬琦）
2021/10/28 04:48
打造秋季新品滴雞精味覺鮮體驗
時序推移，10/23即將迎來24節氣中的霜降，象徵冬日的到來。俗諺說「補冬不如補霜降」，但吃補講究多，需要依個人體質與當下狀況調整，不可隨意進補。為此，滴雞精領導品牌田原香攜手唯一橫跨米其林、世界50大及全球百大名廚榜的華人主廚—江振誠，推出沒有飲用時間或飲用族群的限制的新品「法式澄清滴雞精」。
2021/10/18 08:00
營養師分享5湯品有助補鐵！
缺鐵是相當常見的營養不良問題，其中又以女性較為常見。當身體出現缺鐵的情況，不僅容易掉髮，身體也容易生病。想要補鐵，可從日常生活中的食材補充，搭配對的食材煮成湯，也更有助於吸收！
2021/03/24 09:13
什麼湯能代表台灣？網狂推變形味噌湯
台灣有許多富有特色的在地小吃和名產，部分食材除了可以入菜外，也會被拿來入湯，變成台灣特有的湯品；有網友就好奇問「什麼湯最能代表台灣？」貼文一出隨即引發熱議，其中被最多人推薦的是豬血湯，另也有老饕推薦改良版的味噌湯。
2020/09/14 10:48
吃鍋貼搭什麼湯絕配？網推這味最銷魂
台灣美食很多，其中香噴噴的蒸餃和鍋貼，一顆不大，又能自行控制數量，想吃多少就吃多少，不管是大胃王和小鳥胃，都能被滿足。就有網友表示，他小時候去吃鍋貼，幾乎都配玉米濃湯，但長大後卻變成點酸辣湯，這狀況讓他感到好奇，大家吃鍋貼、蒸餃時，「是玉米濃湯還是酸辣湯派？」問題一出，掀起網友熱議。
2020/09/01 10:06
人妻全聯買超神湯品 老饕一面倒讚爆
台灣賣場比比皆是，其中全聯據點多又常有特價商品，深受民眾喜愛。一名媽媽分享，她發現全聯有款加熱即食的四神湯，觀望很久，決定買回家嘗試，沒想到不吃則已、一吃驚呆，味道很香，女兒也一連喝了好幾碗。而品項曝光後，網友紛紛大讚，還有人說「喝過就回不去了」。
2020/06/18 05:01
內行人才懂的菜尾湯！古早辦桌好滋味
讓我們懷舊起來！！！！這美味內行人才懂！！！
2020/03/16 04:34
投資失利 他用瓦罐煨湯熬出新人生
這一位KTV大亨又是如何浴火重生的，靠的是一盅盅造型獨特的瓦罐，12小時炭火慢熬的雞肉入口即化，這是老闆吳聰學當年在中國經商時很喜歡喝的煨湯。
2020/03/04 05:26
牛雜筋怎麼燉湯才好喝？
軟嫩又Q的牛雜筋燉湯最對味了！
2020/02/03 05:50
全酒才對味 冬天就該來碗麻油雞酒蛋
香醇甘甜的湯頭配上軟嫩的雞腿真的超美味
2020/01/20 03:43
緊急再追加！湯品搭配鍋具取暖大熱賣
冬至過後，超強冷氣團接力報到，掀起一股吃鍋熱潮。各家業者紛紛趁勢推出冬季限定的鍋物商品，祭出各項優惠搶攻商機。其中知名佛跳牆品牌老協珍，今年攜手法國百年鍋具品牌Le Creuset以及JIA品家家品，搭配自家招牌年菜【干貝熬雞湯】和【鮭魚石狩鍋】，超值組合一上線，成功在網路上引起話題。
2018/12/29 02:00
好喝！網紅分享四道發奶神湯被推爆
近年來越來越多的媽媽，都希望能讓小孩喝母乳,網紅Albee三寶媽在自己的臉書粉專，以自己的親生經驗，分享四道好喝又營養的發奶神湯。
2017/11/02 09:00
川菜「開水白菜」曝光 清如水價價矜
四川料理一般都以辛香辣為主，但你吃過不麻不辣的「開水白菜」嗎？飯店主廚遠赴成都拜師學藝，用去骨去油的老母雞和金華火腿等材料，吊湯熬煮16小時，煮出顏色淡如茶水，無油且濃郁的開水白菜，功夫湯小小一碗近300元，限量開賣。
2017/10/26 02:01
防燙傷意外 拍肩提醒、熱湯右側上菜
服務生上菜誤將熱湯灑到客人身上，造成燙傷案例層出不窮，而其實每間餐廳都有標準的上菜SOP，像是會從客人右手邊上菜，送到熱湯、熱飲時還會先輕拍客人肩膀，提醒他們「要上湯囉」，如果遇到家庭客，服務生則會選擇從大人的一方來上菜，避免小朋友好動打翻，要給小朋友舀湯時還會從邊緣盛湯，因為比較涼才不會燙到。
2017/03/31 09:08
一例一休衝擊 八方雲集宣布要漲價了
繼日前多家連鎖速食店業者，包括麥當勞、肯德基等喊漲後，現在連國內最大鍋貼連鎖品牌「八方雲集」也宣布調漲部分產品價格。根據八方雲集業者表示，他們成立近30年來，雖然原物料、人事成本不斷提高，但為了回饋客人對八方雲集的喜愛，在湯品、豆漿等部分從未調漲過，但礙於一例一休新制度上路，對於營運成本的衝擊實在太大，所以決定微調價格，希望民眾能多加見諒！
2016/12/29 06:31
「雀巢立攝適」配燕麥 吃得飽又健康
糖尿糖患者通常只注意控制糖的攝取，其實這樣的觀念還不夠，為了避免併發心血管疾病，在油還有鹽的攝取也要相當注意，同時還要補充足夠的膳食纖維，如此一來才能夠減少併發症發生的可能性！
2016/10/25 08:00
