日式定食相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

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日式定食

名字有這四個字　王品定食第二客六折

名字有這四個字　王品定食第二客六折

後疫情時代來臨，餐飲業終於可以展開新的規劃吸客，期望「報復性消費」可帶來一股新的商機！王品集團再開新型態餐廳，首次進軍新品類「日式定食」，推出新品牌「町食就是定食」，主打17種主餐選擇，搭配漬物、小菜、越光米飯、味噌湯、茶碗蒸、甜點共7品，還有飲料自助吧無限暢飲，堪稱業界「最飽足、最滿足、CP值最高」定食。（記者：馮珮汶）

2020/09/01 04:30

高齡化飲食新浪潮　日定食推好好吃飯

高齡化飲食新浪潮　日定食推好好吃飯

台灣甫於今年三月底跨過高齡社會門檻（高齡人口達14%），根據政府人口推移數據顯示，八年內65歲以上高齡人口將達20%，邁入超高齡社會。看好超高齡社會對健康食材、營養均衡的重視及對日式定食的偏好，日本定食品牌：大戶屋今（11）日宣佈，將於2020年店數翻倍，達到全台60家的規模。並訂每月13日為「定食日」，推廣「一汁三菜」日式均衡飲食哲學，要大家好好吃飯。

2018/06/11 04:42

朴葉香氣盈滿燒肉　吃出日本鄉土風味

朴葉香氣盈滿燒肉　吃出日本鄉土風味

品味日本鄉土風情「無骨牛小排朴葉定食」，燒出牛小排木質香，穿透枯葉裊裊生煙直撲漁港採獲，季節旬魚上岸！餐點內容彈性變化，每日不同食材端出鮮美鮮甜主掌万葉日本料理的料理長，看來年紀尚輕，但站上板前即一掃年紀帶給我們的疑惑，從容不迫、優雅細膩的刀法似乎已磨練許久，詢問之下，原來這身料理功夫從十四歲就開始累積，自連鎖日本壽司店的外場一路學習到廚房內場，從炸、蒸、烤、手作各料理區穩穩紮根

2016/12/02 12:00