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廚具
不沾鍋5地雷超傷塗層 沾鍋用1物起死回生
家中不沾鍋若出現刮傷、掉漆或沾黏，應立即汰換！台中市食安處提醒，不沾鍋塗層多為聚四氟乙烯（PTFE），正常使用溫度低於250℃尚稱穩定，但空燒易使溫度飆升，導致塗層劣化。專家建議烹飪時採冷鍋冷油、中小火原則，並使用木質或矽膠鍋鏟，避免處理尖銳食材。清潔時請待鍋具降溫，使用中性洗劑與軟海綿，切勿以鋼刷刷洗或熱鍋直接沖冷水，以防塗層受損。若發現塗層剝落或持續沾黏，即為更換鍋具之警訊，確保家人飲食安全。
2026/08/13 04:40
全家4口接連罹肝癌亡！醫揪這餐具是元凶
筷子是每個家庭天天使用的餐具，但若清潔不當或長期未更換，恐怕暗藏健康危機。譚敦慈提醒，一旦筷子出現裂痕或發霉等情況，務必立刻淘汰，否則可能讓致癌風險悄悄上升。
2026/05/11 10:00
怕家中有鬼…掀衣「除煞」女屋主露胸照做
彰化縣李姓男子去年看到女屋主小花（化名）在臉書徵求幫忙搬運廚具，向女方表露協助意願；趁機去到女方家中並聲稱，屋內有不好的東西可幫忙「除煞」；當下小花害怕家中有鬼，便聽從指示，自行拉起上衣，讓對方按壓胸口；事後察覺有異，報警提告；李男矢口否認犯行，還說女方主動，隔著衣服效果不好，但說詞未獲法官採信，將他依強制猥褻罪，判處1年有期徒刑，可上訴。
2025/10/14 08:55
美FDA點名4含鉛鍋具：恐釀癌症、自閉症
美國食品藥物管理局（FDA）近日發布了一項緊急警告，指出市面上部分進口廚房用品在檢測中被發現含有對人體有害的重金屬「鉛」，可能在使用過程中滲入食物，對消費者的健康構成嚴重威脅。
2025/10/06 03:59
不沾鍋丟錯可罰6000元 環保局曝正解示警
不沾鍋因使用方便、減少油煙，一直是許多家庭主婦的愛用廚具。然而，一旦鍋面塗層脫落，就不適合繼續使用，這也讓許多人苦惱該如何丟棄。對此，環境部與各縣市環保局就提醒，不沾鍋屬於金屬類餐廚具，可交由清潔隊的資源回收車處理，若未依規定分類，恐依《廢棄物清理法》遭開罰1200元至6000元。
2025/09/24 02:49
矽膠鍋鏟、不沾鍋怎麼丟？做錯最高罰6千
不沾鍋因為方便烹調、減少油煙而深受家庭主婦喜愛，但塗層一旦剝落就不適合繼續使用，常讓民眾困惑該如何處理。環境部與各地方環保局提醒，不沾鍋屬於金屬材質餐廚具，可交由清潔隊資源回收車回收，若未落實分類，依《廢棄物清理法》規定，可能面臨1200元至6000元罰款。
2025/09/04 03:16
德國廚具領導品牌noblessa新品登台
全球頂級廚具領導品牌noblessa，今(6)日在台灣總代理德奧國際內湖旗艦總部盛大發表2025年全新系列產品，預計將掀起一場結合德國極致工藝與最新設計的廚房革命。德奧國際總經理蘇柏嘉表示：「我們希望藉由這次發表會，讓更多人深入了解noblessa品牌的真正實力與產品價值，並期許未來也能在台灣進口廚具市場，取得與母集團nobilla相同的全球領先地位。」
2025/08/12 06:00
修杰楷示範愛家料理撩動全場味蕾！
擁有 70 年工藝歷史的法國特福 Tefal，邀請鍋具品牌大使修杰楷擔任一日店長，日（9）前在台北統一時代百貨舉行料理示範活動。這位集製作人、演員、爸爸多重身份的全能暖男，在忙碌的新戲籌備之餘展示精湛廚藝，現場香氣四溢，吸引大批民眾駐足。
2025/01/16 01:00
富豪開跑車炫富不稀奇 購買這2東西才狂
台中頂級跑車滿街跑已不稀奇了，現在有許多隱藏富豪的休閒娛樂已經轉向海上超跑。一名台中精品廚具代理商陳先生近日先後購入快艇、遊艇，今（22）日在亞果高雄愛河灣遊艇碼頭舉行交船下水典禮，開心的在船頭敲香檳慶祝。他表示，目前只能付現，購船確實要看財力證明，而台中人不是沒有財力買遊艇，而是買了卻沒泊位。
2024/11/22 04:50
職場媽媽「最不期待的」母親節十大禮物曝
yes123求職網調查發現，職場媽媽今年「最期待的」禮物，在可複選狀況下，前五名分別為：「現金(紅包)」(56.6%)、「國內旅遊」(36.2%)、「出國旅遊」(35.1%)，以及「拍全家照」(34%)、「百貨禮券」(24.2%)。
2024/05/07 10:22
一睹千萬級廚房 德廚集團CEO親自揭密！
台灣經營43年、專營代理進口廚具的「德廚集團」今(21)日舉辦「復興&忠孝店」重新開幕活動，同時也揭開豪宅貴婦喜愛的廚具神秘面紗，高端廚具搭配上頂級家電，整體造價動輒數百萬~破千萬。(陳韋帆)
2024/03/21 09:00
首次翻修廚房就上手 初學者必知六大重點
台灣老屋多，不少老屋中廚房亦產生「裝修需求」！住宅消保會及信義居家指出，近年台灣「裝修蟑螂」橫行，導致詐騙頻繁，所以進行裝修廚房，第一步一定要先仔細尋找合法、可信任業者外，同時，自己學會看懂「五大價差因素」也很重要，接著就可輕鬆打造高CP值烹調空間。（陳韋帆）
2023/10/29 05:44
家樂福換購KA中華炒鍋！現省2000元
家樂福近日與美國知名廚具品牌KitchenAid攜手合作，推出「會員點數加價購活動」。自1919年經典廚師調理機面世以來，KitchenAid不斷延續品牌的傳奇，特別為喜歡下廚、創造料理、烘焙或沖泡的使用者設計出更全面的產品系列， 讓烹調成為生活的一部分。這次KitchenAid 系列帶來了優質廚具，提供整套廚房日常烹飪工具
2023/07/11 12:00
媽媽腰痠背痛原因 竟是絕對領域出了問題
台灣不少媽媽為了家庭奉獻一生，長年家事也導致腰酸背痛！信義居家表示，媽媽的「絕對領域」廚房，常見痛點包含老舊、高度不符以及收納不佳，頻繁使用不符合的廚具設備，料理起來不僅不順手，更容易導致媽媽勞累加劇！（陳韋帆）
2023/04/23 07:07
BOSCH感應爐 無火烹飪成新趨勢
因為疫情不少人開啟「自煮生活」，隨著健康與環保意識抬頭，非明火的IH智慧感應爐，成為許多家庭在挑選烹調爐具的新選擇。
2022/06/09 11:00
機能美學 擁擠小宅變身會呼吸的家
台灣地狹人稠、氣候潮濕，裝修時最好能使用防潮耐用的建材，避免濕度過高，導致發霉及質變。因此，決定重新裝修以改善擁擠生活環境的屋主黃小姐，此次特別注重收納與選材。設計師於是帶著她到優質綜合型建材廠商──伸達建材，挑選適合自家的廚具、健康塗料、地磚、衛浴設備，打造無毒健康宅！
2022/05/11 09:42
專業實證破迷思！鋼鍋首選牛頭牌
提起廚房用品，不鏽鋼絕對是最常使用的材質之一，但不少人對於不鏽鋼材質一知半解，以為所有的不鏽鋼鍋具或用品都一樣，甚至還有民眾被某些廣告用語誤導，以為購買號稱醫療鋼的產品就比較好。鍋具達人指出，市售不鏽鋼鍋具鋼材以304為主，不過部分業者卻直接將316不鏽鋼直接與醫療鋼劃上等號，其實是誇大不實的說法，小心別上當了。
2021/11/18 11:00
台灣老品牌貼心推出檢修季烹調更安心
新冠病毒疫情改變全球生活樣貌，在家用餐頻率大幅增加，今年台灣疫情三級警戒之初，更讓自煮人口瞬間增加300萬，如何利用鍋具輔助為料理加分，瞬間成為網路熱門話題。邁入一甲字歷史的台灣知名牛頭牌炊具，1960年就推出第一支快鍋，現在還透過每年定期的健檢季，讓消費者能夠安心使用快鍋，在家做出一道道的美味料理。
2021/09/13 08:00
無火更安心！松下IH爐引領廚具趨勢
防疫期間在家料理3餐，不僅家常食譜成網路熱搜話題，廚房爐具也是矚目焦點，隨著居家安全意識興起，台灣家庭使用爐具，除了常見的瓦斯爐，以電能加熱的「IH調理爐」，成為廚具新趨勢，料理專家和大家分享聰明挑選小撇步。
2021/09/09 12:00
他曝電鍋超傻眼煮法 鄉民：會中毒吧
年輕學子在外租屋，廚具大多較為精簡，有鄉民表示，他家沒有其他鍋具，只好直接在電鍋「外鍋」煮湯，還反問：「不行嗎？」，其他網友則回：「那個是外鍋，很難洗刷，直接煮可能會吃到鋁鉛，不怕重金屬中毒？」，還有人直呼：「好噁心！」
2021/08/16 05:51
德奧國際 高奢廚具的領航者
當疫情顛覆了我們的現有生活，有更多的時間停留在家中，當人們越來越重視吃的健康，那就把廚房也改造一番吧！
2021/07/16 04:50
頂級客製化廚具 讓家人交流更緊密
廚房身為新一代家庭靈魂中心，不再僅是媽媽們炒菜的地方，而是家中凝聚力的中心，也因此一套完美的廚具系統更顯重要。
2021/07/15 06:30
台北秘境／享受快感的「道具」天堂
廚房，是很多人的「私心秘境」，它可能充滿了各種回憶，也可能充滿了各種情緒。在廚房裡做料理還可以看出個性，沉穩和浮躁的人做出來的料理就是不一樣。既然廚房如此「個人化」，如何讓自己在這秘境裡感到自在、滿足，「道具」就很重要。
2021/03/18 11:05
超強！她用袖珍廚具煮出3家常菜上桌
YouTuber「Liz chiang栗子醬」經常分享袖珍美食的料理過程，日前她親自搭建起一間設備相當完整的迷你廚房，並用這些袖珍廚具煮出3道家常菜。
2021/02/10 08:00
連鎖高檔超市被抓包 陸貨竟標德國製
知名連鎖的百貨超市被民眾發現產地標示錯誤一堆！有些廚具、餐具寫原產地德國，翻過來背面卻寫著中國製造；而且不只一樣商品，好幾樣都被抓包，甚至從去年就已經反映過，還是沒改善，質疑根本是騙消費者！事後業者發聲明致歉，會要求廠商將產地好好標示清楚。
2020/11/30 08:29
五花肉切成女友樣子！陸廣告竟這樣拍
為了吸引消費者目光，許多業者會在廣告中大玩創意，安排新奇的劇情，或設計記憶點十足的台詞。不過，中國一間廚具品牌最近釋出的一則廣告卻引發外界強烈抨擊，只見其中一句文案竟寫到「把五花肉切成女朋友的樣子」，讓人不免與「分屍命案」做聯想，不少網友看完就直呼，「看了很不舒服」、「為什麼用女朋友做比喻？有影射什麼嗎？」見爭議越演越烈，目前這支廣告已被緊急下架。
2020/11/26 06:16
李國毅不會「炒飯」 卻最自豪這件事
這陣子忙著拍攝三立新戲《廢財闖天關》的李國毅，今日(16)撥空出席廚具品牌一日店長活動，透露平時自己很少會下廚，頂多就是煎蛋、煎牛排或煎餃子，如果是要將食物調味，步驟較多的就比較沒辦法。被問到會不會炒飯？他回應，「炒飯在家裡炒非常難成功，還是要用廚師專用的鍋子才有辦法炒得粒粒分明」。他也分享自己上次拿菜刀，剛好是在前幾天拍《廢財》時用到，對於明天將要首播，李國毅表示，「第一次演八點檔仍沒什麼壓力」
2020/11/16 06:22
跳蚤市場挖到寶？「這形狀」全網笑噴
跳蚤市場是許多民眾挖寶撿便宜的好地方，總是有很多意想不到的東西在市集出現。有網友在網路論壇《PTT》上發文表示，從跳蚤市場挖到好物，想詢問廣大鄉名「這形狀的工具是什麼？」，此文一出，有網友點出關鍵，全網激動：「這有毒啦」。（編輯：林彥君）
2020/10/26 04:16
洗完砧板往牆上掛？譚敦慈：絕對不行
砧板幾乎是每個家庭廚房必備的廚具，這些工具若未適當使用、清洗，可能潛藏健康風險，據《康健》報導，護理師譚敦慈分享幾個選購砧板、清洗砧板的方式，讓民眾遠離毒素和異味。
2020/09/29 02:22
一張床要1200萬 豪宅掀起PK戰
近期台中七期房市火熱，豪宅竟也掀起了一波「家具大戰」。台中市建築經營協會理事長邱名仕表示，七期各家豪宅近期銷售為吸引富豪目光，紛紛引進國際級精品進駐，包括瑞典皇室御用床具「Hästens海絲騰」、義大利千萬名廚「Valcucine」、「BOFFI」等歐洲品牌，其中單是實品屋「寶璽天睿」放的一張床，就要價台幣近1,200萬元。（記者：陳韋帆）
2020/09/01 04:07
