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福州包
「東海人」故地重遊!蔡其昌最愛刈包
台中東海商圈擁有許多學生族最愛的平價美食,投入台中市長選舉的東海校友蔡其昌,學生時期最愛吃刈包和福州包,其中福州包總讓他想起年少時「失戀的滋味」。
2022/08/22 05:25
小籠包vs湯包 厚度、湯汁差很大
天氣轉涼,許多民眾都想來一籠熱呼呼的小籠包。一名網友就在網路上發文,認為正宗小籠包就必須是厚皮肉飽滿,而且無論冷吃、熱吃都好吃,但有另一派人馬是支持小籠湯包,意外掀起兩派論戰。
2021/10/21 08:27
皮薄餡多會爆汁! 全台水煎包大PK
各地美食各有特色,光是水煎包北中南就大不同,高雄人氣水煎包堅持傳統做法,裡頭滿滿高麗菜會「爆汁」,人多到要買總是得等下一鍋。而台中最受歡迎的則是迷你版水煎包,也就是福州包,因為小小一顆塞進嘴裡剛剛好,以口感取勝。台北則是跳脫水煎包內餡是高麗菜的作法,改以辣味雞丁取代,口感創新。
2017/06/16 06:23