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食品加工
獨／月薪7.5萬招嘸人!「這工作」移工過半
月薪7.5萬元還是沒人做！國內豬肉供應鏈出現缺工警訊，屠宰場第一線的「豬隻解剖員」長期招不到人，即使開出7.5萬高薪仍乏人問津。食品加工廠業者表示，目前人才需求量僅滿足4、5成，且因願意投入的本國勞工有限，逾半甚至得靠外籍移工撐起產線。
2026/05/19 11:06
在味噌槽內暈倒 食品廠老闆搶救無效喪命
台北市萬華區一食品加工廠28日發生意外，53歲楊姓老闆在味噌槽工作時，疑似身體不適在深達4米的槽內暈倒，被救出時已經沒有生命跡象，送醫搶救後，仍在晚間6點多宣告不治。
2023/06/29 11:11
經濟部看好食品業產值 盼連6年創高
經濟部今（15）日表示，去年食品業產值達新台幣4727億元，已連5年創新高。今年受疫情影響，民眾多在家自煮，加上海運缺櫃，推升國產供給量與市場價格，上半年產值已較去年同期成長7.8%，全年可望再締新猷。
2021/09/15 01:09
澳洲農場遭天災 藉台灣專家技術挽回
澳洲一座蘋果農場因冰雹侵害，導致大批收成報廢，農場主人特別聘請一名台灣食品加工業專家，在當地量身打造蘋果乾廠房，憑藉台灣專家的技術創新，終於讓農場重新站起。
2021/08/18 11:30
台中炸物店氣爆 遭揭瓦斯桶死亡擺法
今（15）日清晨台中東區大智市場發生氣爆意外，有3人不幸燒燙、炸傷。位在大智市場內的一家炸物食品加工行凌晨在製做天婦羅等炸物時，突發生瓦斯氣爆意外，不停地傳出巨大爆炸聲響，店內隨即竄出猛烈火勢，附近居民、店家全嚇壞。事後不少附近鄰居、攤販透露，對於這起氣爆感到不意外，因店家常把瓦斯鋼瓶串接一起、擺放熱鍋火源附近，真的很危險「根本死亡擺法」，過去大家多次抗議，可是店家遲遲沒改善，沒想到就發生意外了。
2018/06/15 06:15
雞蛋變珠寶！「彩色蛋」竟能做化妝品
方法對了，魚的身價就不一樣了，同樣的道理，雞蛋也可以變珠寶！您看這些五顏六色的雞蛋，不單單只有白色而已，能讓母雞能下出彩色蛋的專家就在台灣。
2017/06/21 06:12
