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文旦
文旦皮別丟！10分鐘變清潔劑 去爐台髒污
中秋節過後剩餘的文旦柚皮千萬別丟！家事達人陳映如分享，只要簡單幾個步驟，就能將文旦皮化身為天然環保的清潔劑與香氛。將果皮加水煮沸或放入微波爐加熱，不僅能萃取天然柑橘精油，輕鬆擦拭流理台、爐台與微波爐等輕度髒汙，還能去除異味並散發清香。
2026/10/02 12:40
嫌賣相不佳被棄單20箱文旦 店家賠本求售
彰化田中一家水果行日前遭公司行號預定20箱老欉文旦，雙方講好每箱10斤200元，老闆還自掏腰包買包裝盒，未料取貨時買方因文旦外觀瑕疵當場退貨，老闆氣得在臉書低價求售。貼文曝光引發網友撻伐，所幸在鄉親力挺下半天內全數售罄。事後雙方澄清，因溝通落差與外觀期待不符導致誤會，經釐清後已解開誤會。
2026/10/01 11:11
黃偉哲生日忍腰傷搭廉航 赴星國行銷臺南
臺南市長黃偉哲即將卸任，適逢62歲生日仍把握任期時間，馬不停蹄投入市政工作，並利用連假期間率市府團隊搭乘廉價航空、紅眼班機快閃新加坡。黃偉哲此行除推廣臺南文旦及優質農特產品，也把握有限時間舉辦「臺南－新加坡觀光及招商交流會」，向當地旅遊業者、相關產業及工商團體代表介紹臺南觀光特色，以及經濟、產業發展現況，積極開拓海外觀光與產業合作商機。
2026/09/27 05:26
柚子剝錯竟變苦 「多1動作」不再吃到嘴麻
中秋佳節文旦柚需求大增，農糧署提醒，剝柚子時若果皮油胞精油沾染果肉，易產生苦味或嘴麻感，建議先削綠皮後洗淨雙手，再剝除白色內皮以保鮮甜。選購方面，臺北農產分享秘訣，應挑選手感較重、外皮光滑均勻泛黃、帶有淡淡清香者。此外，剛買回的文旦建議放置陰涼通風處「辭水」約一週，待表皮微縮後，果肉甜度與風味將達最佳狀態，讓民眾能輕鬆品嚐美味柚子。
2026/09/25 12:28
中國拒買麻豆文旦？農業部嗆：他們沒福氣
儘管中國恢復台灣文旦輸入，台南麻豆卻遭排除，農業部次長胡忠一對此霸氣回應「中國不吃是沒福氣」。為分散市場風險，麻豆文旦成功轉攻加拿大，今年已累計出口3貨櫃、約38.8公噸。農業部指出，文旦外銷加拿大需經長達約26至31天的海陸運輸，因此策略轉向當地白人秋季水果市場，擺脫僅依賴華人中秋商機的限制。透過全程8度冷鏈、紅外線糖度篩選及產銷履歷管理，確保品質穩定。此外，官方亦持續推動文旦加工，藉由多元銷售管道，為文旦產業開拓更廣闊的國際市場空間。
2026/09/24 08:04
中秋柚子怎麼剝最快？農業部曝3招剝柚術
中秋佳節將至，文旦柚是家家戶戶必備的應景水果，但厚實外皮常讓人苦惱。農業部特別公開三種實用的「柚子剝離術」，包含經典的柚子帽、美觀的柚子盅，以及快速省力的刀削法，讓民眾能輕鬆處理果肉。此外，農糧署提醒，剛採收的文旦果肉較硬脆，建議放置於通風處5至10天進行「辭水」程序，待水分自然蒸發、果肉軟化後，口感將會變得更加甜美多汁。透過掌握這些剝皮技巧與賞味時機，民眾能更好地享受中秋美味，不僅食用方便，也能增添節日樂趣。
2026/09/23 12:23
文旦每斤破百元 產地批發價差5倍原因曝
中秋佳節將至，今年文旦柚市場價格出現顯著落差，產地與批發市場價差甚至超過五倍。農糧署分析，受去年颱風與今年乾旱氣候影響，今年文旦總產量約五萬六千公噸，較常年減少約十八％，供應量縮減推升產地價格，平均每公斤達一百零八點八元。農糧署強調，文旦柚多透過直銷或宅配銷售，產地價更能反映真實行情，批發市場交易僅為部分通路，品質與銷售模式不同。為穩定農民收益並滿足消費需求，相關單位將持續推廣截切文旦等便利食用方式，並積極輔導農民團體辦理行銷活動，確保民眾在中秋送禮與日常食用上皆能買到優質文旦。
2026/09/21 01:25
中秋「4生肖」準備翻身！1招讓下半年旺爆
中秋佳節不僅是團圓時刻，更是轉運祈福的良機。民俗專家廖大乙指出，今年可把握9月25日至28日連假，透過「柚子祈願法」改善運勢。民眾可將願望寫在紅紙並放入柚子中，以倒栽方式埋入土中，取「柚倒柚直」諧音祈求願望實現。特別是生肖屬猴、雞、狗、豬者，下半年運勢轉強機率高。此外，透過陪伴長輩聚餐、前往熱鬧處所，也能有效達到「換氣」效果，提升整體氣場。
2026/09/18 08:10
他飯後吃「1水果」險心臟驟停：奪命重擊
中秋佳節將至，醫師洪永祥示警，慢性腎病患者務必忌口柚子與應景月餅。日前一名腎病第四期患者因連吃兩顆文旦，導致血鉀飆升至7.2 mmol/L，引發嚴重心跳過慢與瀕死危機。醫師強調，柚子含有「呋喃香豆素」會抑制肝臟藥物代謝，加上高鉀特性，對腎友構成雙重致命風險。此外，蛋黃酥、港式月餅及高鹽養生補品亦是隱形殺手，不僅含磷量與飽和脂肪偏高，更易加重腎臟負擔。
2026/09/13 07:59
文旦別馬上吃！農業部：「辭水」後更香甜
中秋佳節即將到來，文旦是國人必備的應景水果，但農業部提醒民眾，剛採收的文旦外皮青綠，並非最佳賞味時機。想讓口感更香甜多汁，關鍵在於「辭水」過程。建議將買回家的文旦置於通風良好室溫下放置5至10天，待果皮由青綠轉為淡黃色且微微皺縮，果肉會變得軟嫩，風味更濃郁。同時提醒民眾，存放時需保持環境乾燥通風，並隨時留意果實有無發霉腐敗，掌握此秘訣即可在中秋節輕鬆享用最香甜的文旦。
2026/09/10 12:55
八里文旦柚評鑑出爐！
八里區農會今（9）日於八里區農會五樓農民活動中心舉辦「第35屆文旦柚評鑑」及「第10屆幸福果饌評鑑」，經專業評審就外觀、重量、新鮮度及品質等項目嚴格評選，文旦柚評鑑由張永煌奪得冠軍；李春益則以甜度13度，一舉拿下幸福果饌評鑑冠軍及年度「甜柚王」，成為雙料冠軍。
2026/09/09 05:00
張嘉郡推廣斗六文旦支持農民
中秋佳節將至，雲林文旦進入盛產期。雲林縣長參選人、立法委員張嘉郡4日出席在立法院舉辦「雲林 l Love 柚」活動，攜手雲林縣政府、斗六市公所與農會推廣優質的斗六文旦，邀請全國民眾以消費支持台灣農民。
2026/09/04 06:00
中國放行花蓮文旦進口！綠：農產品武器化
中國海關總署近期宣布放行台灣79家文旦業者出口，名單全數位於花蓮，據悉是透過國民黨立委傅崐萁辦公室爭取，比照台東釋迦模式辦理。對此，民進黨立院黨團書記長范雲公開批評，指控中共將農產貿易武器化，並設下不合理的政治條件，這種帶有統戰意味的片面開放，恐讓台灣農民面臨中國隨時停止進口的風險。
2026/08/27 11:19
中放行79家花蓮文旦 縣府：傅崐萁幫申請
中秋節前夕，中國海關總署宣布恢復台灣文旦柚進口，新增79家註冊名單全數集中於花蓮瑞穗，引發外界對經貿統戰的質疑。此次開放比照台東釋迦模式，由國民黨立委傅崐萁辦公室協助申請，花蓮縣政府則祭出外銷補助支持。自2022年中國封殺台灣柑橘類水果以來，此次重啟出口象徵兩岸農產貿易轉機，但全台最大產區台南麻豆卻未獲准，導致產地待遇兩樣情。儘管花蓮縣府強調是透過嚴格農藥檢驗與檢疫才獲核准，但因開放名單具高度選擇性，不僅引發政治角力疑慮，也讓台灣農產品的出口前景，在兩岸關係影響下持續蒙上濃厚的政治色彩。
2026/08/27 04:53
中國國台辦增文旦果園銷中 地點全在花蓮
中秋節將至，文旦柚市場關注度飆升。國台辦發言人張晗宣布，中國海關新增79家台灣文旦柚包裝廠及果園註冊名單，准許銷往中國。然而，該名單全數集中在花蓮瑞穗，未見文旦主要產地台南麻豆，引發各界討論。中方強調，此舉是落實惠台政策，但前提須符合檢驗檢疫規定，並在堅持「九二共識」與「反對台獨」的政治基礎上推動。由於獲准名單皆非綠營執政縣市，兩岸農產貿易的政治考量與地域性分布，再度成為輿論焦點，也讓今年文旦輸中議題增添不少政治色彩。
2026/08/26 03:07
豪雨淹台南 麻豆文旦中秋恐漲？農會回應
全台近期豪雨釀成農業災損，截至8月下旬累計損失達2,932萬元，其中台南市損失約897萬元，引發大眾對中秋文旦供應的擔憂。麻豆區農會總幹事孫慈敏強調，文旦採收進度已達三至四成，儘管降雨影響田間作業，但因排水系統完善，並未造成果實泡水或落果，產量與品質穩定，價格維持每斤70至100元區間，消費者可放心選購。台南市農業局則指出，今年文旦品質極佳，且白露與中秋節間隔較長，讓果實有充足時間辭水，風味將更勝以往。農會目前正密切關注天氣變化，力求在9月初順利完成採收，確保中秋市場供應無虞，呼籲民眾以行動支持在地優質文旦。
2026/08/25 04:09
台灣愛文芒果外銷法國！蔡英文曝關鍵原因
農業部日前宣布，台灣芒果、紅龍果、荔枝突破歐盟高規格檢疫門檻，正式進軍歐洲市場，也成功對接法國最大生鮮批發市場。其中的屏東枋山愛文芒果品質好，在法國超市上架反應熱烈，一顆賣到七百多塊台幣，甚至一千塊都有。對此，今（20）日前總統蔡英文表示「從台灣果園到巴黎市場，冷鏈讓世界吃到台灣的甜」，揭露台灣水果可以行銷世界的原因。
2026/06/20 11:51
超神地藏王傳說 文旦小鎮動起來
臺南麻豆不僅以香Q可口的碗粿與香甜多汁的文旦聞名，更有一位「救人無數」的神明長年守護著地方居民的平安。每年農曆七月底，這位神明都會展開一年一度的巡境行程，親自巡視麻豆地區，保佑地方風調雨順、百姓安康。
2025/10/28 07:00
台灣1水果熱銷新加坡！中國人也愛不釋手
農業部農糧署統計，今（2025）年全台文旦收穫與去年相當，不過受到4月乾旱及7月颱風影響，較正常年減少逾3成。而台灣文旦不只中秋節熱銷國內市場，在海外也悄悄打開市場，新加坡消費者大讚果肉香甜柔嫩，而中國更是台灣文旦最大出口國，穩坐銷量冠軍。
2025/10/11 04:30
星國一起過中秋！黃偉哲飄洋過海推台南柚
中秋佳節，象徵團圓與祝福的台南文旦再度登陸新加坡市場，為推廣台南文旦在海外市場的能見度，黃偉哲市長此次快閃行程親赴新加坡推廣。
2025/10/05 11:30
柚子是文旦？一半人答錯 挑選3大秘訣曝
中秋節除了烤肉、吃月餅，許多人也會購買柚子或文旦應景。教育部在官方Line上PO出一張「文旦是柚子，那柚子也是文旦嗎？」圖卡，調查結果超過50％的人都答錯。教育部說明，雖然大家常把文旦叫成柚子，但其實文旦只是柚子的一種，除了文旦之外，柚子家族還有紅柚、大白柚、西施柚等成員。
2025/10/04 05:43
「5藥物」配柚子恐增副作用 錯開吃也不行
中秋民眾難免應景吃柚，但除了葡萄柚之外，服藥者也要小心吃「柚子」。一位長期服用降血脂藥的老婦人，因出現肌肉痠痛、尿液深褐色而就醫。醫師原本以為是藥物副作用，深入詢問後才發現，原來在中秋期間，她每天固定吃一顆柚子，導致藥效「過頭」，出現不適症狀。（記者：簡浩正）
2025/10/04 09:49
文旦老欉=好吃？專家破5迷思 1招柚子更甜
每逢中秋節，不少人會吃文旦應景，常聽到「老欉才好吃」、「小果比較好」，真的是這樣嗎？臺北農產運銷股份有限公司分享5大文旦迷思，其實「新欉」、「老欉」並非判斷品質的依據，仍要看農民的栽培管理，另外，吃文旦出現嘴麻狀況，不是殘留農藥所致，而是果皮油胞的精油刺激。
2025/10/02 08:30
中秋狂嗑柚！營養師教戰「這樣吃」不怕胖
中秋佳節將至，許多人在大啖月餅的同時，也會選擇酸甜的柚子來應景解膩。然而，由於柚子果肉飽滿且帶有甜度，不少民眾擔心它屬於高熱量水果。針對這個迷思，營養師何采璇特別在「好食課」粉專為大家釐清觀念：柚子的熱量其實遠低於許多常見水果，只要掌握好份量，中秋期間就能安心享用。
2025/09/28 05:10
不爽變「萬能公務員」撿文旦？南市府回應
颱風丹娜絲重創台南，災後一個星期，許多災民生活尚未步上軌道，復原工作仍在進行中，也開始出現各方雜音；有消防員不滿被叫去減文旦，還有網路貼文控訴消防局以「情勒」方式每天動員65人協助災後復原，面對各種質疑，台南市消防局今（15）日下午召開記者會否認「強制動員」一事，強調一向尊重意願。
2025/07/15 04:22
災後七股校夏令營復課 140名國軍清文旦
颱風過後台南七股區樹林國小滿目瘡痍，樹木倒塌、教室天花版掉落，校方也緊急將部分教學區域清掃完畢，今（14）日恢復暑期上課，家長趕緊帶著孩子上學。而在麻豆文旦園，今日也有140名國軍弟兄以及替代役進駐撿拾落果，希望幫助農民趕緊清理完畢。
2025/07/14 03:56
丹娜絲重創！女星洗冷水澡：多人無家可歸
女星歐陽靖近年定居台南，與母親譚艾珍、4歲兒子新醬過著慢活人生。然而中南部近日遭颱風丹娜絲重創，災情遍布雲嘉南地區，許多家庭無水無電、生活困頓，歐陽靖也親身感受到天災帶來的衝擊。她今（10）日在臉書分享，因家中熱水器被颱風吹壞，已經洗了4天的冷水澡，連新醬也只能靠加熱水桶沖洗，讓她忍不住感慨：「4歲兒新醬終於體會到『珍惜資源』的重要。」趙浩雲
2025/07/10 03:07
颱風後暴雨農損破20億！第2波補助增3縣市
受丹娜絲颱風及0708豪雨影響，造成農業災情，截至今（9）日17時止，農業產物及民間設施估計損失計20億7,202萬元。為加速協助受災農（漁）民復耕復養，農業部繼昨日宣布嘉義縣市、台南市啟動「農業天然災害現金救助及低利貸款」後，今（9）日再公告將南投、雲林、高雄納入適用範圍。
2025/07/09 07:20
農損最新統計出爐！嘉義縣災損居冠5.2億
受丹娜絲颱風影響，造成農業災情，截至今（8）日上午11時，全台農業產物與民間設施損失超過10.9億元，主要受損作物是文旦柚，損失金額達1億3,887萬元。以縣市別來看，嘉義縣災損最嚴重，損失達5億2,212萬元；台南市次之，為2億8,160萬元；雲林縣則為2億6,339萬元。
2025/07/08 03:28
丹娜絲重創農損逾10億！首波災害救助來了
丹娜絲颱風由嘉義縣登陸造成嘉南地區嚴重農業災損，農業部統計災損已超過10億元，為加速協助農漁民復耕復建，農業部宣布嘉義縣市及台南市啟動農業天然災害現金救助與低利貸款機制，並針對受災嚴重的文旦、酪梨等作物免現勘救助，簡化程序、盡速發放補助金。
2025/07/08 09:36
