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麻油封神榜 誰能熬出廚界天命？
為擴大內需市場並延續歷年推廣臺菜文化的努力，經濟部首度以「麻油」為主題舉辦「2025麻油料理擂台競賽」，自9月13日展開初賽後，歷經數週激烈角逐與專業評審，十家優秀業者脫穎而出，於10月26日齊聚南港展覽館參加總決賽，展開一場結合傳統與創意的頂尖料理對決。
2025/10/26 06:42
男友在1商圈消失1小時 老司機：排毒ing
男友突然消失一小時，女生一定會好奇到底跑去哪裡？一名妹子表示，她的朋友最近就焦急求助，因為男友外出時交代不清、不讀不回，最後查手機定位，竟發現人在台中知名的「益民商圈」。她忍不住好奇問網友：那裡到底有什麼好逛的？貼文曝光後，引發一票老司機笑翻，「排毒ing」、「他可能身體不舒服，在那邊排毒一下」、「一中那邊很多異國料理啦～很好吃的！」
2025/10/09 11:37
中秋烤肉不稀奇！屏東烤鰻魚搶攻燒烤市場
中秋節除了烤肉，連烤鰻魚也搶攻燒烤市場！由幾位屏東青農創立的「鰻鰻烤韓式烤鰻餐廳，進軍台中展店！以台灣生鮮鰻魚結合韓式碳烤料理，開創台灣少見的 「韓式烤鰻」 餐飲型態，為中部餐飲市場注入新亮點。
2025/09/29 10:07
九層塔發黑？國宴主廚1張白紙保鮮不變黑
在台灣九層塔可說是家家戶戶廚房的必備香料，從三杯雞、蚵仔煎到鹹酥雞，少了它就是少一味。然而，九層塔不耐放、容易變黑的特性，也讓許多家庭主婦傷透腦筋。近日，國宴主廚**溫國智**在社群媒體上分享了一招超簡單的保鮮秘訣，僅靠「一張白紙」就能讓九層塔保持翠綠，讓不少網友大讚「長知識了」。
2025/09/06 11:44
油鍋別直接洗！日廚神：恐讓水管變臭水溝
煎、煮、炒、炸是許多家庭的日常，但料理後的油膩鍋具，往往讓清潔工作變得困難又費時。很多人習慣抓起海綿和清潔劑就直接清洗，但這樣看似快速的動作，在廚師專家眼中卻是個NG行為。日本知名廚師Papuchan透過專欄指出，直接用海綿洗油鍋不僅會縮短海綿壽命，更可能讓家中的排水管變成「臭水溝」。
2025/09/03 06:42
電視教做菜竟是陶喆！楊祐寧學完下場悲慘
陶喆新專輯第七支〈In the Morning〉MV今天(20日)全面上線，他在歌曲創作時是從女生的觀點切入，而導演李品賢在MV腳本裡卻以男生的角度出發，讓男主角單方面地做出自認為是對的努力來回應，設計出影像與歌詞間的一種互相對話。以幽默輕鬆的劇情呈現愛情中的矛盾，表達歌曲中既無奈又想跳脫常態的無限迴圈。
2025/08/20 02:41
1500突變4000銖 曼谷米其林名店神祕加價
泰國曼谷老城區街邊的「痣姐熱炒」（Raan Jay Fai）連續7年入選「曼谷米其林一星」，不少老饕慕名前往，但近日一名旅英的泰國網紅到該店用餐，點了菜單1500元泰銖（約新台幣1387元）的蟹肉煎蛋捲，結帳卻變成4000銖（約新台幣3698元），引發網友熱議。
2025/08/19 05:30
正妹網紅驚傳高速公路自撞身亡 享年38歲
網紅雅寧·坎波斯（Yanin Campos）擁有亮麗的外型，過去曾參加實境料理節目，取得第六名的佳績，沒想到近日卻傳出她行駛高速公路時發生車禍，緊急送醫之後仍宣告不治，消息讓大眾相當震驚。蔡佩伶報導
2025/08/07 09:18
超難訂位法式餐廳驚傳熄燈 一票老饕不捨
高雄超難訂位的法式料理餐廳「Marc L³」自開幕4年以來一直是許多饕客心中的口袋名單。近日餐廳宣布將於8月16日起暫停接受訂位，並計劃於8月31日結束營業；主廚兼創辦人廖偉庭也預告，新品牌將以全新姿態和新址，開啟嶄新的篇章。
2025/07/31 04:42
奢華旅程新定義 美國運通羽田貴賓室開幕
美國運通（NYSE: AXP）正式宣布，在日本東京羽田機場（HND）開設全新Centurion貴賓室，這是全球第30間、亞洲第4間Centurion貴賓室，標誌著美國運通持續擴展其全球旅遊網絡。羽田機場作為日本最繁忙、同時也是全球重要的國際航空樞紐之一，此貴賓室的啟用，無疑為國際旅客提供更高品質的登機前體驗。
2025/07/28 09:55
客委會攜手理想大地 推「理想好食光」
客家委員會21日在花蓮理想大地渡假飯店舉辦「理想好食光・客食風味上桌」記者會，活動邀集五位主廚聯手打造創意客家料理，由副主委邱星崴與理想大地副總經理林景泉共同出席，透過美食與文化對話，呈現一場融合客家精神、東部風土與飲食美學的料理展演。
2025/07/23 12:55
貝克漢長子遭炎上 海水烹飪義大利麵挨轟
布魯克林（Brooklyn Beckham）是英國足球巨星貝克漢（David Beckham）的長子，布魯克林平常樂於在社群中和網友分享生活點滴，近日，他曬出自己煮義大利麵的教學影片，沒想到他拿鍋子裝海水煮麵的舉動，慘遭網友砲轟，不少人批評噁心。蔡佩伶報導
2025/07/22 04:35
謝霆鋒節目疑仿《黑白大廚》 賽制全照抄
44歲港星謝霆鋒擁有帥氣外型與精湛廚藝，曾因主持烹飪節目《十二道鋒味》被封為「靚仔廚神」。近日他再度挑戰廚藝節目，擔任全新美食真人秀《一飯封神》的評審，沒想到節目一開播就陷入抄襲風波，被大批網友質疑「百分百複製Netflix韓綜《黑白大廚》」。
2025/07/21 10:31
修杰楷揪楊銘威採菜抓雞！讓人崩潰想落跑
演員修杰楷開設Youtube頻道《修TIME》，最新一集播出找來好友楊銘威，由於兩人平時在家都是料理擔當，常常執行清冰箱任務，於是來一場料理對決，挑戰產地直送，自己的料理食材自己採摘。趙浩雲
2025/07/17 12:02
和牛47轉型再進化 推出「輕懷石套餐」
「和牛47」隸屬乾杯集團，是結合47樓高空景觀與日籍主廚專業的高端日式料理品牌，自2019年開業以來，穩健經營六年，年營收穩定突破一億元，主要客群以商務接待與慶祝型用餐為主，成功建立高價值「和牛 × 懷石」的市場認知與品牌黏著度。
2025/07/12 01:00
胡宇威遭「悔婚」後曝新戀情！吐拉扯心聲
胡宇威在公視+《就算一個人也可以好好的吃飯》第一季中，為了告別悔婚的未婚妻，在自家完成一道道台式宴席料理，演出第二季再出「煮飯男友」上身，面對不同民宿客人的「踢館」，挑戰不同的愛情火候，講究美食的他還提到此次最難的料理是「窯烤披薩」。
2025/07/06 10:51
《澳洲頂級廚師17》回歸！開搶477萬獎金
2025年最受料理迷矚目的實境競賽節目之一，《澳洲頂級廚師》第17季（MasterChef Australia: Back To Win）將於7月7日隆重首播。本季以「Back To Win」為主題，邀請自第1至第16季的明星選手回歸廚藝戰場，展開一場榮耀與實力兼具的頂尖對決，爭奪25萬澳幣（約新台幣477萬元）獎金。記者林汝珊
2025/07/03 06:43
酸菜魚走下神壇！老饕關鍵原因
近年來，台灣受異國美食影響，掀起一波接一波的熱潮，各式新興餐飲話題層出不窮，這些美食不僅吸引喜愛嚐鮮的消費者，也讓許多業者積極投入展店。然而，當熱潮過去後，這些爆紅的店家是否能持續吸引顧客，便成為眾人關注的焦點。近期，有關酸菜魚在台灣迅速走紅又退燒的現象，就引發不少討論。
2025/07/02 02:33
林志玲素顏大啖綠色料理 膚況曝光引暴動
女星林志玲平時透過社群分享生活日常，今（26）日她曬出一段素顏和朋友聚會吃飯的影片，素顏膚況和餐桌菜色立刻引發網友熱烈討論。從林志玲分享的畫面中可見，她當天的餐桌擺滿以綠色蔬菜為主的料理，讓她一開場就俏皮說：「今天是什麼Day？Green day！」
2025/06/26 10:59
型男大主廚Ｘ醒吾科大 見證學生料理實力
2006年就開播的三立《型男大主廚》是料理界最長青以及收視最好的節目！首次到校園進行新秀選拔賽，前進最具潛力和優良師資的「醒吾科技大學餐旅管理系」尋找未來之星，兩人歷經數回合的激烈比拚，最後由李立楷獲得冠軍，同為校友的藝人陳德烈也現身力挺，以及搭檔參賽的主廚都大讚同學們潛力十足！
2025/06/24 12:00
頻被尿意吵醒？醫建吃「這4樣」保養膀胱
半夜常被尿意驚醒時在事件討厭的事情；對此，泌尿科醫師朱信誠提醒，頻尿不只打亂生活節奏，還可能讓你整夜睡不好、整天心情差。除了找醫師確認病因外，日常飲食也是改善頻尿的重要關鍵，而他就公開4種顧膀胱的食物。
2025/06/18 08:00
牙齒設計師料理不藏私！闖出巷弄中的美味
來自中國的譚秀梅，原本是「牙齒設計師」，轉換跑道在台灣開起了川味小吃店，沒想到道地好口味網路爆紅，成了巷弄網紅名店。
2025/06/16 01:00
南瓜好吃又好玩 新北Ｘ業者推特色料理
今(2)日新北市副市長劉和然出席淡水南瓜暨全國大南瓜比賽宣傳記者會推廣新北南瓜，6月14至15日將在淡水金色水岸舉辦大南瓜展售會，另即日起至6月30日淡水在地16家業者推出限定南瓜特色料理、遊程，於合作店家消費南瓜料理或商品就可獲得南瓜主題明信片，可以用來抽南瓜主題遊程，「新北市農業局-稼日蒔光」粉絲團也將辦理猜冠軍大南瓜重量抽獎活動，歡迎大家踴躍參與。
2025/06/02 05:00
黑白大廚崔鉉碩來台 許願想做人蔘雞粽子
曾在料理節目《黑白大廚》中以白湯匙身分亮相、韓國名廚崔鉉碩，這回為了與肯德基聯名推出的創新飯食系列來台宣傳。他笑稱自己從小就是肯德基的忠實粉絲，如今能以廚師身分合作，更是一圓夢想。他大讚這次新品大膽突破傳統，將炸雞與米飯結合，還特別加入韓國人氣「雞汁風味」，希望台灣消費者能夠喜歡這份獨特搭配。
2025/06/02 04:32
台中最難訂餐廳「文公館」將熄燈！原因曝
連續2年獲米其林一星肯定的「文公館」，更被說是「台中最難訂位中餐廳」，沒想到近日卻在官方臉書粉專公告，「隨著富王大飯店即將展開整修工程，文公館也將在此劃下句點」，餐廳最後營業日6月29日，讓很多饕客感到不捨。
2025/05/17 09:55
青江菜靠1招「瞬間變高級」一票婆媽狂讚
青江菜富含植化素、β胡蘿蔔素、葉酸、鈣質等豐富營養，是許多人家中常見的蔬菜之一，一名人妻分享，她最近試做一道青江菜料理，意外發現十分美味，於是發文和大家分享料理方法。貼文引發熱議，還有內行人分享能添加其他食材讓美味更升級。
2025/05/05 10:33
菜市場肉攤驚見料理鼠王 網笑：主廚驗收
動畫電影《料理鼠王》敘述年輕老鼠小米在巴黎成為法式料理大廚的故事，近日一名網友發現，台南兵仔市場的肉攤上出現老鼠，他表示，「主廚親自驗收肉品，真是辛苦了！」
2025/04/27 09:04
Yuma近況曝光了「今拍這題材」全程不露臉
曾經的網紅夫妻Ryu與Yuma（本名：大江友麻），合作經營的頻道RyuuuTV，介紹許多日本生活的點滴，也開設日文教學課程，有趣風格吸引超過百萬人訂閱追蹤，不料日前爆發婚外情爭議，雙方從此分道揚鑣。事件經過一陣子沖淡之後，Yuma重啟拍片，今（20）日晚間，上傳了一部生活類的療癒影片，立刻引發關注。
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好市多貝果單吃超膩？饕客公開私藏食譜
要去泰國的旅客注意了！泰國移民局宣布，自5月1日起，泰國將全面推出數位入境卡（TDAC）申請系統，取代傳統的TM6入境卡，所有計劃前往泰國的旅客務必於航班抵達前72小時內完成線上申請，該項申請免費，旨在簡化入境程序更加提高效率。
2025/04/16 03:50
好爸爸形象破功！修杰楷私下真實面曝光
修杰楷推出網路節目《修TIME》，以修杰楷個人為主題，向大眾分享自身所熱愛的事物，包括運動、料理、品酒、也邀請明星好友來做客。修杰楷在節目中透露，其實自己私下稍微瘋癲，是喜歡胡鬧玩耍的性格，期待透過拍攝YT節目讓大家看到不同面向的修杰楷。
2025/04/10 03:05
