烘焙相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM
娛樂星聞
iNEWS
祝你健康
阿立導讀
寶島神很大
富房網
即時
毒油風暴燒
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
即時
毒油風暴燒
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
梅西兒子挺C羅 狂喊皇馬氣笑球王
16:29
Joeman搭英航遭取消 最正英文老師揭慘況
16:29
巴威逼近 北市議員爆：廢棄電纜卡抽水站
16:28
喝酒真能護心？醫示警：每日小酌也會致癌
16:23
台南問題油流向曝 驚見爭鮮、成大長照餐
16:20
利特、希澈合體高雄開唱 E.L.F.搶票倒數
16:18
金髮姑娘市場終結！華爾街：快這樣布局
16:18
新／台鐵區間車「冒白煙」原因待查
16:16
矢板遭毆打 綠重話籲藍白：別當縮頭烏龜
16:15
顏行書獲雲豹續約 響應高錦瑋捐百萬行善
16:13
肺癌「斷電」治療露曙光！台大研究登國際
16:10
高女監戒護外考 受刑人全數考取烘焙證照
16:08
中國國台辦潰喊：民進黨一再把統戰污名化
16:06
傅子純出殯後入夢了 遺孀悲揭他說這句話
16:02
矢板遇襲 賴清德：不容許以暴力讓人噤聲
15:59
獨／新人戶政所登記 志工姨酸：不只一次
15:58
全球最佳國際線航空出爐 長榮奪冠創佳績
15:57
中聯毒油案「政策轉彎」 石崇良首度道歉
15:55
藍委質疑政府致癌油蓋牌？卓榮泰回應了
15:55
毒油品項越來越多！醫列五QA：免過於恐慌
15:54
台灣彩券開獎直播中
20:31
大樂透加碼100組100萬元
12:00
39樂合彩二合玩法獎金加碼
12:00
2026台灣8位值得關注的頂尖空間美學大師
15:00
告別Online！《星城》品牌煥新亮相
12:00
找方向！新北青年局首創職涯牌卡線上化
11:00
Uber推出北投短程文化體驗 7月試辦上路
17:00
新一代無導線心臟節律器 重拾「心」動力
12:00
菊島小衛星守家庭 多元課程自信舞動
12:00
高雄開唱前先複習！這10首先聽絕對不虧
12:00
《K-WAVE INFINITY》一張門票玩遍港都
12:00
逆襲女神レイラ 7月降臨COSMOS
12:00
烘焙
台北烘焙伴手禮大賽－就是愛餡 名次出爐
備受矚目的2026第一屆台北國際烘焙伴手禮大賽－就是愛餡名次出爐，以「露餡常溫夾心」為主題，從超過60間參賽店家中，由黃金級評審團嚴選出8款最具實力的產品，為全球烘焙迷勾勒出最具代表性年度伴手禮採買指南。
2026/03/02 10:00
「美容Ｘ烘焙」職訓成果展登場 溫暖社區
勞發署雲嘉南分署委託嘉義市多元產業推廣協會承辦的「職訓成果公益活動」30日登場，學員透過美甲、手做點心，分享這段期間學習成果，同時將所學化為溫暖行動，讓幸福在社區中延續。
2025/10/31 03:02
「吐司卡木頭」家人吃了秒不適！賣場回應
一名網友在網路上爆料，家人在通化街的大型賣場購買吐司，未料有人吃了身體不適，仔細檢查發現，剩餘吐司中竟「卡著木頭」，讓他直呼太誇張。對此，業者回應，通化街上的分店皆未有顧客投訴或衛生局查訪，也將檯面吐司逐一打開檢查，都未發現類似異物。
2025/07/31 02:59
公益彩券盈餘點亮夢想！孩童體驗各行各業
為了激發孩童好奇心跟創新思維，花蓮縣政府運用公益彩券盈餘舉辦「兒童未來職能夢想家體驗營活動」，透過體驗咖啡師、烘焙師等各種職業，讓小朋友提前接觸不同工作與生活技能，也能同理家長的辛勞，在學習過程中發揮創造力，培養團體合作精神，更了解自我。
2025/04/07 12:00
無經驗的烘焙新時代！烘焙新手變美味大師
年度烘焙盛事「2025台北國際烘焙暨設備展」今（14）日正式開跑，台灣老字號麵粉廠「聯華製粉」以「烘焙新時代，美味好生活」為主題，攜手多位烘焙職人與品牌參與展出。展會現場不僅特別規劃新品展示、職人展演、手作體驗、品牌電商等不同區域，也準備透過多位專業職人現場示範、超過17場的手作體驗活動，以及水手牌全新預拌粉系列「Let's Mix」的五大產品發表，邀請所有對烘焙感興趣的愛好者，一起享受沉浸在烘焙
2025/03/18 02:34
烘焙網路評比「台灣烘焙大賞」火熱出爐！
烘焙迷注意！2025台灣烘焙大賞榜單火熱出爐！2024年網路聲量前30名的烘焙品榜單TOP30，以及烘焙競賽潛力獎的5款全台最強布丁於2月26日正式公佈。主辦單位更精選上榜店家，將於台北國際烘焙暨設備展(Taipei Int’l Bakery Show)登場，打造吃貨天堂！
2025/03/15 11:00
前台資麵包店申請破產！1000間門市全倒了
有中國「烘焙第一股」之稱的前台資連鎖麵包店克莉絲汀，近日傳出遭申請破產審查。這間於全盛時期，在中國約有1000家門市的麵包店於去年底從港交所下市。
2025/02/12 01:19
烘焙職訓結業！義賣成首場考驗 全捐傳愛
學習一技之長也能做愛心！勞動部雲嘉南分署委託辦理「複合式烘焙飲調職人培訓班」，2個半月的課程於21日圓滿結訓。學員不只在課堂中習得一技之長，還將親手製成的烘焙飲品義賣，所得全數捐出做公益，不僅展現學員的學習成果，更將愛心化作具體行動，為社會帶來溫暖與支持。
2025/01/22 05:25
甜點店開地圖炮批同行：9成草莓都沒洗
知名藍帶甜點主廚甜姐（本名張淑卿）近日發布短影音，直指市售的草莓蛋糕「9成草莓都沒洗」，還說大部分業者都是去蒂、刷子刷一刷再抹果膠，就看起來很新鮮，最後還不忘行銷自家店的草莓商品「保證有洗」。影片在Threads上瘋傳，引起眾多被影射的烘焙業者和草莓農不滿，痛批根本是「抹黑同行，踩一捧一」。
2024/12/21 12:06
Costco高CP食品變小變貴 民怒：變相漲價
美國Costco過去以划算的價格和美味的烘焙產品聞名，但當中的熱門烘培產品「瑪芬（Muffin）」近日在價格與搭配套組上發生變動，結果引發眾多顧客不滿，紛紛在網路上抱怨。
2024/12/16 06:50
知名烘焙師才開直播 驚傳猝逝享年46歲
日本料理研究家村吉雅之（ムラヨシマサユキ）擁有超高人氣，曾經登上料理相關節目，豈料卻傳出他在12日因為心肌梗塞不幸離世，享年46歲，消息一曝光也引來許粉絲不捨，紛紛湧入社群留言悼念。蔡佩伶報導
2024/12/15 01:35
麵包店擴建挖到遺跡 推測同地點是烘焙坊
德國巴伐利亞邦布格貝恩海姆鎮（Burgbernheim）的考古作業，於近日發掘到了早期人類烘焙的證據，其歷史可以追溯到青銅時代晚期和鐵器時代早期，即西元前800年左右。有趣的是，這項發現是在當地1家麵包連鎖店的擴建計畫中所發現，在挖掘工作時，人員發現了坑裡面充滿了熱蝕的石頭，研究證實，這些坑通常被稱為烹飪或烘烤坑，與食物製備有關，而從石頭的質地、形狀也可看出是用來將穀物磨成麵粉所用，因此人員推測同
2024/12/09 10:42
搶攻萬聖商機！普諾麵包坊推擬真糕點
東區星級烘焙名店「神旺普諾麵包坊」於10月慶祝開幕2周年，推出三波優惠活動回饋顧客。同時，因應萬聖節，麵包坊推出15款應景商品，其中8款新品銅板價49元起。值得注意的是，「神旺普諾麵包坊」與「大宇資訊」再度合作，將擬真蛋糕「美味蟹寶」置入最新恐怖遊戲「咒」中，為萬聖節增添科技感。
2024/10/01 08:03
丈夫車禍離世留2子「馨生人」用烘焙療傷
財團法人犯罪被害人保護協會今（22日）起，在新竹巨城購物中心展開為期5天的「馨生市集」，共有17個分會、27個馨生人攤位聯合展售。每個馨生人背後都有屬於自己的傷痛，在犯保協會的協助下，重新踏入社會、開啟人生；其中馨生人田錦玉的丈夫多年前因車禍喪生，家裡經濟支柱只剩自己，回頭看看2個還年幼的孩子，她在犯保協會鼓勵下學會烘焙技能，改善家中經濟。
2023/11/22 08:59
女烘焙師酒駕撞死人搬古書求緩刑下場曝
南投陳姓女烘焙師去年在埔里某咖啡廳喝完含酒精成分的橄欖酵素，開車返家途中，竟跨越雙黃線撞死劉姓騎士，酒精濃度高達1.04mg/l。她一審遭判5年，上訴二審竟搬出中國唐朝法典「唐律疏議」，主張應該要教育性懲罰，讓任改過遷善，請求緩刑。法官審結不採信，駁回上訴；仍可再上訴。
2023/10/27 04:53
好市多1甜點烘焙名師也愛慘！會員全暴動
擁有許多商品的美式賣場好市多，不管是平日假日總是擠滿購物人潮，近日有網友發文分享賣場內的1款甜點，直呼「內餡非常有水準」，貼文一出立刻引起會員暴動。
2023/10/12 05:30
淬鍊人生！「善慧恩」帶領中輟生重新築夢
坐落在高雄左營的「啡嚐不可青年咖啡館」，一推開玻璃門，迎面撲鼻的濃郁咖啡香，配上小巧精緻的拉花，一杯濃醇香的拿鐵，是出自於平均年齡僅20歲的咖啡師們之手，而隱藏在這些咖啡師青澀臉龐的背後，卻都有著一段段沉重的童年記憶，好在他們靠著咖啡重新站穩腳步。
2023/03/15 10:00
世界盃青年麵包、西點大賽 台3選手奪冠
台灣小將的烘焙實力不可小覷，UIBC世界盃青年麵包大賽及UIBC世界盃青年西點大賽今（19）日落幕，分別由台灣選手簡思昀、鄭捷穎及林芃儀奪下冠軍。
2023/02/19 08:48
不給糖就搗蛋！量販店推萬聖節搞怪點心
下周一就西洋萬聖節了！這個不給糖就搗蛋的日子，是小朋友開趴搗蛋的一天，國內有量販店也推出應景點心，除了有經典「萬聖葛蕾特餅」組合，還推出限定的各式小精靈、妖怪麵包，經典巫婆手指等點心，就是要你邊搗蛋，邊吃萬聖節搞怪點心。
2022/10/28 11:08
日精品咖啡首登台 一天只接三組客人
你是咖啡控？那快找時間來朝聖！日本精品咖啡界供應商MI Cafeto海外首間旗艦店今（16）日於內湖科技園區開幕，期間推出開幕外帶咖啡活動；MI Cafeto強調「打造世界一流的咖啡沙龍」，這次台灣旗艦店也專門為咖啡愛好者營造優雅舒適的空間，放慢都市的喧囂與忙碌，帶領消費者感受獨一無二的咖啡旅程，品嚐精品咖啡的極致口感。
2022/08/16 10:23
PO昆蟲餅乾慘遭退社 網見原因笑噴
蜘蛛、蟑螂是許多人害怕的蟲類，不過如今卻有人以精湛的烘焙技藝，做出數款栩栩如生的「昆蟲」烘焙食品，然而她卻因此慘遭烘焙社團管理員有禮貌的請離，引起熱議。
2022/08/05 10:48
芒果控快衝！賣場七月推6款芒果甜點
又到了要吃芒果的季節！喜歡酸甜滋味的芒果控，千萬不能錯過，知名賣場將在七月份推出一系列當季最強的芒果甜品，要用甜滋滋的各式甜點，滿足愛芒果人的味蕾。有芒果爆漿餐包、芒果泡芙、芒果水晶麻糬等，愛吃芒果、又愛吃甜點的人，手腳要快。
2022/06/29 04:13
把台灣文化傳到世界 波蘭媳來台圓夢
您聽過馬術治療嗎？她是台灣的馬術治療教母，也是德國媳婦林嫵恬。為了讓身心障礙的孩子能維持身體機能，她致力推動用馬匹進行物理治療，來鍛鍊孩子們的平衡感，並打開封閉的心房。
2022/05/01 06:00
法式西點進傳統市場 用五感譜寫美味
當法式甜點走進台灣的傳統市場，會激盪出什麼樣的火花 來自法國巴黎郊區的甜點烘培師Denis，從小跟著母親製作西點，童年的溫馨記憶與專業烘焙養成，讓他帶著家鄉的好手藝來到台灣，希望讓法式點心走入台灣人的日常裡。
2022/04/30 06:00
波蘭媳婦遠嫁台灣 用蛋糕傳承家鄉味
波蘭新住民札芮特擁有烘焙好手藝，她製作的蛋糕傳承波蘭傳統風味，獲得許多饕客的喜愛。為了分享在台灣的生活，她成立「波蘭女孩在台灣」的部落格，分享美食美景和文化，吸引不少外籍朋友點閱，成功行銷台灣！
2022/04/18 09:00
壓力7成來自職場 最想被三口味療癒
心情不好的時候，你最想來點什麼？如果…來個美味甜點犒賞自己，讓香濃的奶油入口、鬆軟的糕點潤喉，味蕾瞬間滿是甜香….那該有多療癒、多滿足啊！
2022/03/03 08:23
新住民戀鄒族勇士 深山種筍快意人生
一開始先帶您品嚐美食，而前陣子在韓國流行的大蒜醬披薩，現在台灣也吃得到了，最重要的推手是韓國女婿安相柏他跟太太盧知恩，婚後決定在台灣開店，因為安相柏本身有廚師背景，希望能夠開1間專賣韓國流行甜點還有簡餐的咖啡廳，於是夫妻倆選擇在餐飲業最慘澹時危機入市，雖然起初家人並不支持，沒想到2人憑藉著創意與好手藝，開幕才沒多久就因為與韓國烘焙零時差，成為網路上熱門夯店。
2022/01/30 09:00
變黑銀飾有救了！公開鋁箔紙隱藏用途
我們日常中有許多生活小物，除了原本的主要功能，有些還有其他意想不到的隱藏的用途，像是小蘇打粉除了烘焙之外，更是清洗衣服的好幫手。而這次要介紹的是「鋁箔紙」的16種隱藏用途，想知道「鋁箔紙」除了烤東西之外還能拿來做些什麼，就讓我們一起看下去吧！（助理編輯／陳以恩）
2022/01/06 09:00
解鄉愁研發越南麵包 外酥內嫩受好評
來自越南的武育慧為了一解鄉愁，想吃最道地的越南法國麵包，她開始考烘焙證照，學怎麼做麵包，甚至砸重金進口越南烤麵包機。沒想到，原本只是要給親朋好友品嚐的麵包卻大受好評，現在已經銷售全台。
2021/12/25 09:00
40年前被救 捐救護車盼善循環延續
嘉義市聖保羅烘焙花園總經理蘇勁威一家人，40年前老家發生水災，經善心人士協助才得以脫困，他今（20）日特地捐贈消防局1輛救護車等急救設備，拋磚引玉希望將善循環延續下去。
2021/12/20 04:29
