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熟食
中秋烤肉別一支夾子用到底！衛生局示警了
中秋烤肉旺季到，生熟食共用烤肉夾是否衛生引發網友熱議。不少民眾習慣使用同一支夾子處理生熟肉品，但專家警告此舉易導致交叉污染。台北市衛生局提醒，烤肉時務必準備兩支夾子，一支專夾生食、一支專夾熟食，避免病菌傳播。
2026/09/17 10:11
日超市半價避雷指南!記得1口訣才是聰明省
每逢傍晚或入夜時分，日本超級市場的熟食區總會湧現大批顧客，大家目光緊盯的，正是店員手中一張張剛貼上的「黃金打折標籤」。無論是7折還是半價，原先價格稍高的精緻料理瞬間變得親民，吸引不少消費者趁機掃貨塞滿購物籃。然而，料理專家指出，這些打折即期品看似撿到便宜，若缺乏挑選訣竅而盲目囤積，往往只是將超市原本要報廢的剩食轉移到自家冰箱，最終仍逃不過變質被丟棄的命運。
2026/09/12 03:36
萬家福高雄啤酒節提供熱食 1服務超貼心
全新量販品牌「萬家福」於7月1日正式亮相，首場實體活動「高雄啤酒音樂節」，看準音樂節人潮與飲食需求，萬家福在現場設立大型攤位，主打熟食現做，提供超過15種台、日、泰式等異國餐點。
2026/07/04 09:57
好市多新品超豐富！她讚懶人救星網戰翻
美式賣場好市多販售許多熟食，是不少民眾聚餐、平時用餐的選擇，賣場也常推出各種新商品，近期就推出鹹水雞的熟食，有網友大讚裡面配菜豐富，是懶得下廚時的救星，不過就有人點出價格太貴。
2026/05/22 12:37
母親節大餐 老饕推好市多10熟食:最強應援
5月10日母親節將至，到外面吃餐廳，也許需稍微花點心力訂位、停車等。日前消費者分享，今（2026）年母親節打算在家吃大餐，食物與甜點到美式賣場好市多買，列出一些個人吃過覺得不錯的10樣熟食如：海鮮壽司分享組、開心果奶油蛋糕等等。不少好市多會員看到推薦清單，點頭直呼「熟食+蛋糕，根本母親節最強應援」、「真的經典選擇」。
2026/05/07 02:43
桃機神祕熱食機器！遊客讚：紅眼班機救星
不少國人出國旅遊時，會相當煩惱應該要在機場吃些什麼，近日有民眾發現航廈內出現特別機器，竟然販售熱騰騰的湯麵，被民眾大讚根本是紅眼班機的救星！
2026/05/03 03:57
春捲「害134人就醫」 苦主還原中毒經過
高雄市苓雅區正義市場春捲攤陷集體中毒的食安風波，截至昨天（5日）為止，接獲9家醫療院所通報至少67人遭殃，其中8人腹瀉、身體虛弱住院；事後衛生局發現有多項不合格，更責令該業者停業7日，待複查合格後才能營業；有苦主在社群發文還原食物中毒經過，更哀號，清明節吃潤餅習俗從今日剔除。
2026/04/06 09:34
134人中毒春捲賣到剩皮…攤商：查錯誰賠
高雄市苓雅區正義市場春捲攤陷集體中毒的食安事件，截至昨天（5日）為止，接獲9家醫療院所通報至少67人遭殃，其中8人腹瀉、身體虛弱住院；對此，高雄市政府派員調查，出包攤商見到稽查人員，一度喊冤，甚至拒絕停業，還反問「要是調查結果不是我們，損失誰負責？」，直到出示公文才配合。事後衛生局發現有多項不合格，更責令該業者停業7日，待複查合格後才能營業。
2026/04/06 07:03
梅雨季食物易變質！專家曝防腐敗5大守則
隨著鋒面接近與春雨增加，台灣氣候明顯轉為潮濕不穩定。氣象資料顯示，目前正處於邁向梅雨季的過渡期，然而溫暖且多雨的環境極易導致食物變質。衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）曾提醒，5月至10月為食品中毒的高峰期，民眾在潮濕炎熱的氣候下，務必提高警覺，掌握正確的食品保存與烹調方式，確保飲食安全並避免食材浪費。
2026/03/28 01:16
霸凌非事實！疾管署技工發聲：僅舉手之勞
近日傳出衛福部疾病管制署東區管制中心某簡姓主任，除疑似長期咆哮、貶低下屬外，還公器私用讓技工替他料理早餐、午餐。疾管署今（26）日表示，署長羅一鈞親自拜訪當事人，依當事人表達其並無遭霸凌情形；羅一鈞並現場播放當事者心聲，當事者表示無霸凌、是天大的冤枉。（記者：簡浩正）
2025/11/26 04:49
隱藏版全聯「超強門市」！婆媽一看全傻了
全聯福利中心是不少民採買的好去處，近幾年門市服務越來越多樣，甚至還結合無印良品，吸引更多民眾前往光顧。近日有網友發現一間全聯「超強門市」，不但有一整排的熟食區，商品有相當齊全，讓他感到相當驚訝，貼文曝光後掀起熱議，「有去逛過一次，根本就不是全聯等級，超像大賣場」。
2025/07/21 04:07
自助餐吃到飽，為何總吃不多就飽？原因曝
近來，不少餐飲業者都有推出自助餐促銷活動！「自助餐吃到飽」的形式非常受到消費者青睞！尤其是對食量大的人來說，如果想要各種美食都品嚐一下，並且想吃多少就吃多少，選擇自助餐吃好、吃滿，是最划算不過了！不過，很多消費者可能都有這樣的經驗，自助餐吃到飽常常沒吃多少就飽了，這是為何呢？（記者唐家興）
2025/05/10 11:37
她推好市多1熟食比烤雞讚 網：解決1桌菜
美式賣場好市多一直是不少人採買家中伙食的選擇，其中烤雞一直是許多消費者首選，但有一名女網友分享，在她心中最頂的熟食是德國豬腳，而且超多用途，文章一出引起網友共鳴，還有不少人直呼：「下次要買來試試」。
2025/04/11 04:35
乞丐超人攻略更新！星巴克這時段熟食7折
星巴克除了飲料「買一送一」，近日「7折珍食計畫」也引起廣泛關注。據悉，早在2023年星巴克便在晚間7點後，將當日過賞味期限的指定食品以7折優惠價格銷售，但直到最近才逐漸被大眾所熟知。
2025/02/23 12:50
腹瀉單週破18萬人！春節小心諾羅、腸胃炎
今（27）日是小年夜，相信已不少人返鄉過節、並準備年貨團圓，不過食材料理上要注意新鮮。衛福部疾病管制署提醒，全國上週腹瀉門急診就診逾18人次，已高於近五年同期，請民眾小心腸胃炎、諾羅等症狀外，應避免食用未充分加熱的蛋、肉類或生食貝類水產品等高風險食物，避免病毒上身風險。（記者：簡浩正）
2025/01/27 11:16
好市多驚見1熟食新品 他邊吃邊掉肉崩潰
好市多商品應有盡有，不少民眾都會前去購買日用品。一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」中發布貼文，表示在好市多購買一款熟食「泰式打拋風味豬三明治」，沒想到這個品項分量不多，食用時還會邊吃邊掉碎肉，讓原PO大嘆，「很痛苦」。
2025/01/25 03:24
自助餐吃到飽，為何總吃不多就飽？原因曝
近來，不少餐飲業者都有推出自助餐促銷活動！「自助餐吃到飽」的形式非常受到消費者青睞！尤其是對食量大的人來說，如果想要各種美食都品嚐一下，並且想吃多少就吃多少，選擇自助餐吃好、吃滿，是最划算不過了！不過，很多消費者可能都有這樣的經驗，自助餐吃到飽常常沒吃多少就飽了，這是為何呢？（記者唐家興）
2025/01/04 12:10
好市多無限量「自助碎洋蔥」回歸！網讚爆
美式賣場好市多（Costco）都設有熱食部，販售許多經濟實惠又美味的食品，是民眾逛完賣場填飽肚子的好選擇。近日有網友發現，碎洋蔥又悄悄回歸成無限量免費供應，直呼「發現熟悉的身影」。
2024/12/10 10:40
日超商突多1牌子 他笑：日本人放棄溝通
許多台灣人到日本旅遊時，都喜歡到當地的超商消費。對此，就有網友分享，在東京鐵塔附近的超商購物，發現架上突多了一排「熟食炸雞牌子」，讓他笑虧「日本人已放棄溝通」，貼文一出，不少人都大讚「太聰明，對觀光客很友善」。
2024/11/12 02:13
蒸便當「為何雞翅沒熟？」 步驟曝全場傻
許多上班族或學生經常會打包一份晚餐的飯菜，隔天到學校或公司蒸熱來當成午餐，近日有人PO出一張帶著生雞翅的便當照，拋出疑惑，「為什麼蒸便當的時候，飯、豆腐、肉都有熟，雞翅沒有熟」？大批人看了傻眼，直呼「你有蒸過便當嗎」？甚至因為太過離譜，還被懷疑是蒸完便當放入生雞翅騙讚。
2024/11/04 10:54
摩斯雞塊出包！食藥署逮「這缺失」罰15萬
摩斯出包！食藥署今（16）日公布國內首次針對國道服務區餐飲業進行專案稽查結果，發現有三家業者不合格，其中在石碇服務區的「摩斯漢堡」，被查到摩斯雞塊使用重組肉卻未依法於外包裝標示並加註「僅供熟食」或「熟食供應」等同字義之醒語，依照食安法開罰新台幣15萬元。（記者：簡浩正）
2024/08/16 04:02
爭鮮加量不加價 鮭魚免費送限時8天
天氣熱一般外食熱呼呼的吃不下，就來吃壽司吧！爭鮮7月底祭出「加量不加價」優惠活動，7月22日～31日平日至爭鮮迴轉壽司或爭鮮PLUS點購「極鮮鮭魚生魚片」即免費多送1片，等於3片只要60元。
2024/07/22 05:39
好市多熟食座位區變了 網掀論戰
美式賣場好市多商品多樣化，適合家庭大宗購買，在台灣也有一票死忠粉絲，不過最近消費者發現好市多內湖店熟食區原本的4人桌有一半改成高腳圓桌，也沒有椅子，引發網友討論。
2024/07/14 12:52
剩菜放涼再冰恐食物中毒！揭密危險溫度帶
夏天一到，除了預防中暑，更要小心食物中毒！你的觀念還是剩菜放涼再冰？好食課Titan林世航營養師解析「危險溫度帶」並破解迷思給你聽！
2024/07/10 09:33
國外網友讚台好市多熟食區！求引進1食物
美式賣場好市多（Costco）商品種類多元，價格物超所值，總是受到台灣人喜愛，而熟食區也提供各種美食，像是牛肉捲、披薩、凱薩雞肉沙拉等。近期，就有1名網友將台灣好市多熟食區的菜單分享到國外論壇，讓不少網友感到羨慕，希望自己住家附近的好市多也能上架「1款美食」。
2024/07/04 11:29
好市多經典披薩全下架 單賣1款原因曝
好市多的披薩只剩「大阪燒口味」，消息一出引起熱烈討論，有人愛上該商品、有人懷念經典的「夏威夷披薩」。好市多官方證實了銷售變動，至於會不會有新口味推出、舊口味回歸？目前尚未定案。
2024/06/19 09:05
好市多蛤蜊濃湯縮水 網1招:要多滿有多滿
好市多熟食區深受不少人喜愛，不過近日商品有稍稍調漲，對此，有網友抱怨熟食區的蛤蜊濃湯縮水了，直言「都已經漲價了，還不裝滿一點」，貼文曝光後，引發熱議。
2024/06/15 02:02
雞肉洗錯＝細菌噴泉 「1動作」去腥滅菌
很多人買雞肉後會清洗後再烹煮，但有「無毒教母」之稱的護理師譚敦慈表示，生雞肉不用洗，曾有位媽媽把生雞肉和蔬果一起清洗，導致肉上的沙門氏菌污染蔬果，小孩吃了後腹瀉且拉血，正確方法是，將生雞肉直接放入冷水中，煮沸即可，無須事前清洗。
2024/05/22 11:51
砧板別掛牆上！正確清潔法曝：防寶林事件
飲食安全首重廚房衛生。有「無毒教母」之稱的資深護理師譚敦慈表示，日前寶林茶室食物中毒案件，引發各界對廚房衛生的重視，為避免食物中毒，砧板務必要乾淨，否則容易食物中毒，除了處理生、熟食的砧板要分開外，砧板使用後要先用冷水沖洗後，再用清潔劑刷洗，「而非先用熱水燙砧板，因為砧板上殘留的蛋白質若遇到熱水會凝固，更難清潔。」
2024/05/09 08:18
獨／吃到飽用餐狀況多！民眾手拿蟹遭制止
直擊吃到飽餐廳，雖然有做好生熟食區分類，還是發現民眾不守規矩，直接用手拿螃蟹，還有民眾把夾子當萬用夾，更有民眾一下拿夾子把塑膠膜掀起，一下又用手掀，儘管牛肉片已經掉到一旁，還是整個夾起下鍋涮！但到底要如何確保衛生安全，在嘉義的餐廳業者表示，民眾的盤子、碗最好不要重複使用，避免造成汙染。
2024/04/28 08:07
