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專家揭冰箱4大禁放食物 1物吃下肚恐致癌
許多人習慣將大蒜、洋蔥等食材放進冰箱,以為可以延長保存期限,但健康專家卻揭露,這樣做反而會對健康造成威脅,甚至可能導致癌症。她也分享了適當的保存方式,讓大家吃得安心。根據
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剩飯要放冷藏?專家驚曝多數人都錯
白米是台灣人的主食之一,不過如果一次煮太多沒有吃完的話,如何保存就很重要;不少民眾會選擇將剩飯放進冰箱冷藏,然近來有日本專家卻指出,這樣做會使得白飯變質,正確的做法是用保鮮膜覆蓋後冷凍。(許珮絨報導)
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南韓懶人飯麵 倒「冷水」秒變熱食
天氣變冷,最想吃到熱呼呼的飯麵,最近韓國很夯的即食飯麵也傳到台灣,號稱不用燒熱水,加入冷水也能把生米煮成熟飯。記者也實際測試,把裡頭關鍵的發熱包拿出來加水,不到40秒時間,冷水立刻加熱到80度以上,化學老師說關鍵在於生石灰碰到水會放熱,快速升溫。
2018/01/10 05:23