中秋最肥不是蛋黃酥!營養師5招斬熱量
中秋佳節將至,月餅、蛋黃酥等應景美食紛紛出籠,但營養師提醒,小小一顆月餅熱量驚人,千萬別掉以輕心。研究顯示,傳統月餅如雙黃月餅、廣式月餅熱量極高,即使是熱門的蛋黃酥也不容小覷。想享受美食又不怕體重飆升,關鍵在於「控制份量」與「聰明搭配」。建議民眾選購時優先查看營養標示,挑選份量小、低糖低油的款式。享用時,可將月餅切小塊與親友分食,搭配無糖茶或開水,避免含糖飲料。對於需控管血糖、血脂者,更應特別留意內餡脂肪與膽固醇含量。掌握切塊分享、搭配蔬果的原則,就能在過節時兼顧美味與健康,避免體重與月餅一起「團圓」的尷尬情況發生。
2026/09/13 07:29