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蛋農
大賣場傳「買不到雞蛋」？蛋農揭3大因素
近期陸續有民眾反映，在全聯等大賣場買不到雞蛋，忍不住開始擔心「蛋荒又來了嗎？」對此，養雞協會、蛋商公會證實，並說明原因。農業部今（31）日則回應，目前整體蛋雞產能仍屬充足，部分賣場缺貨主要與蛋商及通路契約協調有關，並非規模性短缺。
2026/07/31 03:15
蛋荒又來了？賣場蛋架空 農業部急澄清
近日有媒體報導部分大賣場雞蛋貨架空蕩，民眾憂心是否「蛋荒又來了」。對此，農業部今（31）日表示，目前國內蛋雞產能仍屬充足，經查部分賣場雞蛋未上架，是因蛋商與部分通路仍在洽談契約，影響上架進度，現已啟動協調機制，協助雞蛋順利上架。
2026/07/31 12:31
雞蛋產地價跌破20元 每台斤18.5元
雞蛋日產量續增加，蛋商今（21）日宣布，蛋價今日起再調降新台幣4元，產地價從每台斤22.5元跌破20元至18.5元，批發價則維持每台斤32元。
2025/01/21 09:53
蛋別放冰箱蛋架！恐細菌入侵「要這樣擺」
雞蛋是不少人每天都會攝取的食材，但雞蛋究竟該如何保存呢？對此，日本蛋農就提醒，雞蛋買回家後，最好「連同包裝盒」一起冰，要避免將其放在冰箱門的蛋架上，因為冰箱門經常開開關關，導致冷藏溫度不穩定，進而影響到雞蛋的保鮮。
2024/11/27 08:35
供過於求蛋價漲3元 消基會：缺乏監督
台北市蛋商公會27日宣布今天雞蛋批發價每台斤調漲新台幣3元，變成34元，產地價30日調漲為24.5元。消基會今天說，供過於求之下調漲非常不合理，質疑蛋價決定機制缺乏監督。
2024/10/28 02:40
蛋價創4年新低 蛋農「慘賠300萬」想退場
近期國內雞蛋產量過剩、買氣疲軟，台北市蛋商公會今（15）日公告，本週蛋價再降3元，再創4年來新低，產地價每斤來到21.5元、批發價則是每斤31元；公會指出，這次降價的主要目的並非刺激買氣，而是希望產地減少生產量。對於蛋價持續下跌，便有南部蛋農直呼，自己在今（2024）年虧損了300萬元，有打算收掉或頂讓蛋雞場。
2024/10/15 05:59
雞蛋每日過剩近百萬顆 產銷報告出現這4字
台灣雞蛋市場近日出現嚴重供過於求的現象，產量屢創新高，每日產量過剩近百萬顆，這也導致蛋價大幅下跌，出現每斤25元的驚人低價，甚至產銷報告中首次出現「嚴重過剩」的警語。
2024/10/15 08:58
蛋價料再降2至3元！蛋農怨：恐掀倒閉潮
全台雞蛋產量過剩，蛋商公會17日時曾宣布，雞蛋產地價再降2元，產地價來到26.5元，批發價19日起也降2元，未來不排除持續降價，產業界預估24日蛋價恐再跌2至3元，有蛋農就直言，若蛋價再跌，恐怕會逼蛋農斷尾求生，賣雞換現金或乾脆離農，掀倒閉潮。
2024/09/23 07:16
賣蛋雞求生？料將汰180萬隻 蛋農嘆補貼低
蛋價低迷效應發酵！來看蛋農此刻面對的難題，因為近3個月以來國內蛋價崩盤，產地價跌到剩下每台斤25.5元，180萬隻蛋雞就讓農業部聚焦將啟動每隻補貼20元的「緊急蛋雞淘汰計畫」，這對蛋農而言成本壓力過高，因為不汰除蛋雞就要繼續花錢飼養，將可能造成「生愈多蛋就愈多」的結果。但如果要汰除蛋雞補貼來的金額扣除運輸等成本，補貼到手恐怕連一半的金額都不到，讓蛋農處境兩難。
2024/07/08 09:42
蛋價慘跌「月虧30萬」蛋農賣雞求生
近3個月國內蛋價慘跌，逼近4年最低，最新產地蛋價跌到每斤25.5元，儘管農業部補貼蛋農，但中南部業者仍撐不下去，喊出每隻30元的銅板價賤賣蛋雞。
2024/07/07 08:10
蛋農虧慘！新農科技：飼料每公斤降0.4元
國內蛋價連5降，創下近3年來的新低，產地價跌破30元大關、批發價也從每斤40元降至37元，但因供需失衡，買氣仍不見起色。先前台北市蛋商公會曾喊話整個產業鏈都該降價，讓蛋農減輕成本。如今新農科技便開出第一槍，宣布即起所有飼料調降。
2024/06/18 04:04
剩蛋多到去餵豬！ 公會怒轟餐飲業害慘
雞蛋買氣持續低迷，台北市蛋商公會昨（11）日再宣布蛋價降3元，產地價從每斤30.5元降至每斤27.5元；批發價則從13日起，每斤40元降至37元，續創近二年來新低。但即便5度調降蛋價，仍無法提升買氣。北市蛋商公會無奈表示，隨著市場供需失衡，南部已有業者拿蛋去餵豬，藉此呼籲餐飲業者適度降價，刺激消費需求。
2024/06/12 05:03
蛋價續降至2年新低！產地價每台斤30.5元
農業部官網顯示，雞蛋日產量目前為12萬1500箱（每箱200顆），但是買氣似乎仍不高。農業部今天指出，4日起產地價調降新台幣2元，變成每公斤30.5元，為2年來最低價。
2024/06/05 07:59
律師4字點陳吉仲最大的問題：是笨還是傻
進口雞蛋爭議遭野黨炮火持續猛轟，農業部長陳吉仲昨（19）日晚間宣布辭職並不再接受慰留。對此，律師林智群便表示，陳吉仲最大的問題，就是婦人之仁，為了怕蛋農虧錢，要維持蛋價平穩，才會導致今日現況，見到陳吉仲請辭他也感嘆「你說這個人到底是笨？還是傻？」
2023/09/20 03:39
進口蛋5402萬顆銷毀！「驚人銷毀費用」曝
進口巴西蛋風暴越演越烈，農業部長陳吉仲神隱4天，今臨時舉行記者會說明進口雞蛋流向，會中曝光銷毀雞蛋共有5402萬顆，目前待銷毀數量仍有5170萬顆。陳吉仲表示，進口雞蛋在3-6月陸續進來，但後續因天氣炎熱、需求下降，才會沒有調到市場，就怕會影響蛋農；次長陳駿季則表示，這些雞蛋會進行封存、堆肥使用，但速度比較慢，所以至今仍有高達5000多萬顆未銷毀，銷毀預算需要2億多元。（記者：王翊綺）
2023/09/16 03:07
另類賣蛋所！五金行、水果行靠人脈批蛋
彰化人「蛋蛋」的幸福嗎？彰化縣共有八百多處蛋雞場，號稱全台最會下蛋的縣市，也因為產地集中，坊間出現不少另類賣蛋管道，像水果行、檳榔攤、彩券行，明明八竿子打不著的產業，都因為業者與蛋農熟識，紛紛加入賣蛋行列。
2023/04/18 09:50
5指被絞斷送醫接回 蛋農送醫護7千蛋報恩
有一名蛋農發現飼料機故障伸手去修理，手指不慎被絞斷，家人捧著5根斷指到醫院，經過13小時的手術順利搶救成功，蛋農治療期間剛好是全台蛋荒，住院、回診陸續送了20箱雞蛋到醫院給醫護，前後一共有400斤，大約7000顆的蛋表達感激！
2023/03/29 08:40
全民搶蛋！蛋雞場轉型「種綠電」一簽20年
「部分蛋農受不了養雞成本不斷墊高，因而減養、停養，結果遇到這一波禽流感病毒導致雞隻病死率又高，加上民眾怕吃不到蛋搶買與囤蛋，三劍齊發造成雞蛋缺口加大。」蛋雞重鎮彰化縣一名蛋農告訴記者，值得注意的是，「每年都有禽流感，但今年特別嚴重，有的雞場全滅，病死三、五萬隻，有的零星病死。」(許雅惠)
2023/03/29 10:27
獨／二代拒接手！傳蛋農買千萬豪宅當誘因
雞蛋價格創下新高，雞農的身價也水漲船高，不過蛋農、雞農的二代子女可不這麼認為，多數年輕人依然不想回鄉繼承，彰化竹塘鄉公所對面有一整排嶄新透天厝，據說不少買家就是蛋農，為了吸引兒女回鄉所買的，又被稱為蛋蛋屋。
2023/03/28 08:51
自養自產自烹一條龍 農場「全雞蛋大餐」
不少民眾現階段為蛋辛苦、為蛋忙，南投八卦山區的農場不僅自養蛋雞，自產雞蛋還自行銷售外，也順勢推出「全雞蛋大餐」，以吃到飽規格可以「盡情放肆級」吃蛋買蛋，還送一隻烤雞。
2023/03/28 05:18
蛋價又要漲了？蛋商坦言：漲、不漲兩難
因應缺蛋，農委會擴大進口雞蛋補充供應，但產地部分蛋商持續加價搶收蛋下，產地價、批發價是否調升受關注，蛋商今天表示，不漲跟實況脫鉤，調升又怕被再加價售出，明天才會定案。
2023/03/25 06:26
不只缺蛋還缺雞舍！蛋農捧現金找嘸工班
國內缺蛋危機持續蔓延，蛋價更是創下歷史新高，就有蛋農以此看到商機，準備花大錢蓋雞舍增產雞蛋，但沒想到，不少蛋農根本找不到專門施工建設雞舍的工班，因為目前工班的工作量太滿了。
2023/03/20 12:22
蛋漲價！雲林民眾圈地養雞生蛋自給自足
近期因為禽流感、成本、氣候等因素，不只台灣，全球不少地區「鬧蛋荒」造成雞蛋的價格上升，能買的到蛋的地方都被搶購一空。在雲林縣有民眾在自家旁的空地「圈地養雞」，平均每天有至少5顆的雞蛋，無心養雞生蛋，沒想到會遇上缺蛋潮，可以說是名副其實的「雞蛋富翁」。
2023/02/24 08:30
網曝「不缺蛋」掀議 蛋農：禽流感損失大
到底缺不缺蛋？有網友在PTT發文，上週回彰化老家跟蛋農親戚買蛋，一口氣買一箱花了850元，換算下來每台斤42.5元，他說親戚透露飼料價格雖漲，但雞蛋產量正常，不懂為何會傳出「缺蛋」荒。不過實際求證彰化蛋農，否認「不缺」的說法。
2023/02/23 02:38
祕／關於雞蛋的那六件事 你全都答對嗎？
雞蛋議題連日成為焦點，農委會主委陳吉仲為此公開致歉，對於消費者近日未能即時買到雞蛋，表達深深的歉意，這也表示我們還有許多工作要執行到位，農委會會全力投入升級蛋雞產業競爭力的所有工作來穩定提供消費者所需。
2023/02/23 10:55
蛋農賺到流湯？美女醫揭真相：蛋又不能囤
你最近有買到雞蛋嗎？有吃到蛋料理嗎？PTT上有網友發文表示，回彰化老家跟蛋農親戚買蛋，漲幅其實沒有太誇張，雞蛋產量也在正常範圍，有鄉民稱「跟囤房一樣，囤了後就可以坐地喊價」、「彰化蛋農這二年確實賺到流湯，透天整排買的」，引發討論。
2023/02/23 10:21
蛋農不知為何傳缺蛋！他樂：這波多賺不少
近期台灣陷入蛋荒，國內雞蛋每台斤調漲2元，飆回歷史高點每台斤52元。一名網友指出，上周末他回老家跟蛋農親戚買蛋，200顆才850元，親戚坦言，雖然飼料有漲價，但漲幅也沒這麼誇張，雞蛋也在正常範圍，他也不知道為什麼會傳出缺蛋。貼文一出，引來大量網友討論。
2023/02/23 08:55
蛋農笑喊「產量正常」 網驚：透天整排買
台灣近期傳出蛋荒，批發價更調漲為每台斤52元重返高點，農委會主委陳吉仲也透過臉書向民眾道歉。不過，有網友指出，日前他從蛋農親戚手中買到整箱雞蛋，且每台斤才算42.5元！親戚坦言雞蛋確有漲價，但產量正常，不知道為何會頻傳缺蛋。貼文引發網友熱議。
2023/02/22 10:53
蛋價調漲 陳吉仲喊設「平價專區」
因飼料價格偏高、蛋雞調整，雞蛋批發價每台斤今（13）天調漲2元。農委會主委陳吉仲表示，短期會全力透過大型通路推出平價專區；長期則針對禽舍全面現代化，以降低禽流感和極端氣候的影響。
2023/02/13 03:37
20顆鴨蛋佛心價50元 蛋農：成本都不夠
今年雞蛋價格上漲沒有回跌跡象，像是超商水洗蛋一盒就要60到150元左右，不過就有網友分享，在台南買了一大袋鴨蛋20顆竟然只要銅板價50元，讓不少人羨慕的說根本是另類炫富，實際詢問蛋商推估，這些很可能是品質較差被淘汰的鴨蛋，才會以「友情價」便宜出售。
2022/11/30 05:53
