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加熱滷味

加熱滷味必夾的料為何　這兩項網推爆

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加熱滷味是許多台灣人最愛的食物之一。近日有網友在PTT上發文詢問「買滷味必夾的料是什麼？」而該文章也掀起了網友的熱烈討論。

2020/03/25 12:23

滷味必夾啥？老饕割愛曝「私藏」

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街頭巷尾不難看見滷味攤，不管是煙燻滷味、加熱滷味等，多達數十種的配料相當豐盛，是很受台灣人歡迎的小吃之一。就有網友好奇其他人「買滷味時必夾什麼？」貼文一出引發熱烈討論。

2020/02/21 05:26

加熱滷味點什麼能看出技術　這道必夾

加熱滷味點什麼能看出技術　這道必夾

加熱滷味是台灣常見的美食小吃，但到底在滷味攤上點什麼食材最能知道老闆技術呢？近日有網友在PTT上發文詢問該問題，掀起惹超多人的瘋狂議論。

2019/11/11 12:55

滷味偏好南北有差　北麻辣燙尬南冰鎮

滷味偏好南北有差　北麻辣燙尬南冰鎮

滷味在台灣是必吃美食，但南北喜歡的口味卻大不同！北部多是「加熱滷味」，常見食材有青菜、麵食和火鍋料等等，還會加上麻辣湯提高飽足感，能當正餐；南部滷味多是「乾的」，滷過的雞爪、雞翅或豆乾，冰鎮後包裝銷售，口味也偏甜。其實還包括天氣影響，因為北部濕冷，民眾喜歡吃有湯的滷味。

2018/04/20 10:35