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芥末
女神現身！正韓零食「入籍乖乖」掀搶購潮
台灣國民零食龍頭「乖乖」再度掀起韓流旋風！乖乖攜手韓國知名廠商推出人氣經典零食「海苔餅乾」，於昨（9）日在家樂福內湖店盛大舉辦「一日店長」快閃活動。首日重磅邀請韓籍啦啦隊女神權喜原現身站台，吸引粉絲擠爆現場。這款強調韓國原裝進口、韓國製造的零食，以「芥末」與「麻油」兩款正宗風味搶攻台灣消費者的味蕾，除了第一站外，接下來乖乖將在今（10）日、下週日（17日)，在南北家樂福快閃放送熱力！
2026/05/10 12:50
柯文哲被噴辣椒水？王浩宇曬片段質疑1句
前民眾黨主席柯文哲17日前往台中逛逢甲夜市，期間疑似遭人從空中噴灑辣椒水，一行約20多人當場出現嗆咳不適。民眾黨市議員參選人劉芩妤昨（18）日與受影響志工一同報警，認為共遭遇4波「無差別攻擊」。對此，前桃園市議員王浩宇則PO出柯文哲當天食用芥末魷魚燒被嗆到的影片，質疑「會不會其實真相並不複雜？」
2026/04/19 03:02
2坨芥末收300元引戰 店家公布正面下場曝
還記得1年前的「芥末之戰」嗎？一對夫妻2025年4月帶著長輩前往嘉義一間4.2星的日式料理店用餐，加點2坨芥末結帳時被收300元，夫妻事後留1星負評，卻遭店家公開正臉和姓名公審，遭控違反《個人資料保護法》。嘉義地方法院判決，負責人王男被判5月徒刑，可易科罰金，1000元折算1日，全案可上訴。
2026/04/06 08:44
新／莊家班10分店遭加料 3嫌羈押禁見
「莊家班麻油雞」雙北10家分店，跨年夜當天被不明人士將砂糖、芥末粉等倒入湯鍋，導致餐點全數報廢，新北警方循線陸續逮捕21歲謝姓男子、22歲江姓男子及25歲李姓男子，警詢後被依恐嚇、毀損罪嫌移送法辦，新北檢方訊後向法院聲押3人，稍早前法院裁准羈押禁見。
2026/01/02 09:32
生魚片放20分鐘細菌狂飆！專家曝3大迷思
生魚片是很多人喜愛的美食之一，但若是吃到不新鮮的可能會造成腸胃的負擔。對此，營養師陳珮淳分享3個有關生魚片的迷思，以及安心吃生魚片的3個小撇步，讓大家都可以在吃得開心的同時，也能吃得安心。
2025/12/15 09:37
獨／用芥末擠恐龍！雕塑師連白粥都不放過
經常在臉書社團《小廢物俱樂部》分享創意雕塑的邱俊彥老師，早已被許多網友奉為「大神」，作品每每一曝光，總能迅速吸引大量粉絲按讚、留言。邱俊彥擅長將生活中的各種小物轉化成引人注目的藝術品，甚至連食物也成了他發揮創意的媒材。近日他分享吃壽司後靈光乍現的創作，只用鮪魚泥和芥末，就「擠」出一隻造型逼真的劍龍，該作品不僅展現他高超的技術與幽默感，也在網路上掀起熱議，吸引上千網友按讚，驚嘆不已！
2025/10/11 08:54
2坨芥末「截夫妻臉示眾」老闆：挖祖墳？
輿論就像這2坨芥末越來越嗆！近日有一對夫妻帶婆婆前往嘉義市某日本料理店用餐，期間向店家要了2 坨芥末，結帳時才驚覺要加價300元，認為不合理，在Google評論1星負評；不料店家公布夫妻正面照、真實姓名反擊，互告違反個資法、妨害名譽。雙方糾紛也引來網友參戰，加入洗1星負評行列。今（24）日凌晨老闆再發文配上自拍照，自豪店開9年經得起檢視：酸民看戲就看戲 ，我是挖你家祖墳了膩？還是霸凌你家小孩？
2025/04/24 09:25
芥末竟不是哇沙米 醫：沾生魚片無法殺菌
嘉義一間壽司店日前爆發消費糾紛，起因是消費者指控店家未告知2份哇沙米（山葵）要價300元，目前雙方對槓，也已對簿公堂。事實上，普遍人吃生魚片都會加哇沙米，認為有殺菌效果，不過醫師闢謠，真正的哇沙米「山葵」確實能抑菌，但不能殺菌。而美國《華盛頓郵報》曾報導，市面上和日本餐廳裡9成以上的哇沙米，都不是真正的哇沙米，而是由另外一種叫做「辣根」的植物調配而成。
2025/04/23 11:37
店家、顧客撕破臉！芥末2坨300元掀戰火
嘉義某日本料理店日前接待3名顧客用餐，當時顧客加點2 坨芥末，結帳時，卻發現2 坨芥末要價300元，顧客認為不合理，口頭抱怨後，又上Google留下負評，點燃跟店家的戰火！鬧到店家上社群PO文公開當時監視器畫面，顧客認為個資被公開，又遭公審同樣發文回擊，雙方各說各話，並互告違反個資法、妨害名譽，未來將為這2 坨芥末對簿公堂。
2025/04/23 10:25
研究：「1菜」讓腦變年輕 吃3個月就有效
不少研究發現，十字花科蔬菜不只幫助降血壓，甚至還能增強記憶力。急診科醫師張適恆提到，日本芥末又稱為山葵，屬於十字花科，日本研究員曾做實驗，從山葵萃取其中一類異硫氰酸酯，讓60歲左右成年人吃3個月，發現他們記憶力明顯提升。
2025/04/10 07:00
好市多「1日本零食」超夯！會員暴動搶買
美式賣場好市多販賣多樣化商品，深受不少民眾喜愛。近日有網友發現，新上架了一款日本超夯零食，不少人看到後紛紛大讚，更直呼「去日本必買，很好吃」。
2025/02/17 10:34
狂吃生魚片解黑便 照胃鏡驚見2CM蟲蠕動
台中市1名51歲劉先生，日前在應酬飯局，猛吃生魚片和彈牙的生烏賊，沒想到過幾天突然解黑便，還出現頭暈、上腹痛、心悸，嚇得他趕緊掛急診就醫，經過胃鏡檢查，除了胃潰瘍和胃幽門桿菌感染外，意外發現1條長達2公分透明條狀的「海獸胃線蟲」嵌在賁門附近蠕動，用水無法沖掉，醫師用器械夾出，並投藥治療潰瘍與幽門桿菌，才終於痊癒。
2024/03/15 04:54
日本新研究發表 吃「芥末」可改善記憶力
據日本一項小型研究顯示，讓年齡介於60至82歲的測驗者服用含有「芥末」萃取粉末的膠囊後，可有助長者提高及改善記憶力，主要是因為山葵的根莖部含有少量的6-MSITC活性成分，結果顯示能對記憶力有顯著的改善。
2023/12/08 10:20
豬腳沾芥末好吃！嬤猛掃醬包網吵翻了
美式賣場好市多（Costco）深受台灣人喜愛，加上常常推出獨家商品或是優惠價格等，因此不時掀起排隊潮搶購，販售熟食德國豬腳也是眾人喜愛的餐點。就有一名女網友透露，到好市多買德國豬腳，見到一位阿嬤一把抓起近20包醬包，她的推車只放了一盒豬腳，讓她傻眼PO網：「阿嬤您是吃豬腳？還是吃醬呀？」
2022/08/09 10:45
烏軍戰場大嗑壽司 這吃法反嚇壞日網
日本傳統美食之一「壽司」，新鮮食材和多樣化的選擇深受不少老饕喜愛。近日，就有日本網友分享，烏軍在戰場上吃壽司的影片，但他們的吃法，卻讓日本網友相當震驚，也引起一陣討論。
2022/06/21 11:34
秦朝就有生魚片 那當時是怎麼吃的
生魚片，是不少人喜愛的美食，而日本更是將生魚片發展成精緻飲食文化的國家，造就了不少兼具美觀與美味的佳餚。至於，食用生魚片的歷史眾說紛紜，最早似乎可以追溯到秦朝，當時就曾有古書記載，關於生魚片的食用方式，沾料除了常見的芥末之外，還有一項，那就是「蔥」。
2022/05/30 06:00
好市多買壽司安太座！他打開一看臉綠
美式賣場好市多Costco商品種類多、份量大，不時還會有特價或是隱藏商品出現，深受台灣人喜愛。就有一名網友分享，他從好市多買一盒「特選壽司組合20入」回家，準備安太座，沒想到打開後，瞬間傻眼，直呼「實在受不了」。李艾庭報導
2022/03/10 01:48
加拿大天災輪番來襲 薯條芥末大缺貨
加拿大大草原與太平洋沿岸分別遭遇乾旱與洪災襲擊，導致農作物產量和運輸受到影響，運往世界各地的薯條和芥末供應短缺。日本麥當勞甚至宣布只能販售小份薯條。
2021/12/25 11:29
她填意見單！好市多高效率處理網讚爆
美式賣場好市多(Costco)不僅販售大份量優惠商品，賣場服務和售後服務也深受民眾喜愛；一名女網友每次到好市多都會買一盒鮭魚握壽司，不過內附的醬油和芥末分量太少，讓她吃不過癮，因此鼓起勇氣向工作人員反應，沒想到工作人員的處理方式，讓女網友直呼「太有效率了」。
2021/11/04 09:00
芥末只能沾生魚片？網曝搭這台菜絕了
又嗆又辣的綠色芥末，在台灣經常被稱為「哇沙米」，於日式料理中更相當常見，通常都是和醬油調和在一起，拿來沾生魚片用的。但就網友好奇發問，表示芥末除了沾生魚片、壽司之外，還有其他的料理用途嗎？貼文PO出之後掀起鄉民討論，許多饕客更是不藏私，曝光自己的獨特芥末吃法！
2020/11/28 08:42
外送生魚片要求芥末多一點 店員加爆
今（17）日有網友在臉書「爆廢公社二館」指出，剛剛點了外送並要求「芥末多一點」，沒想到順利收到餐點時讓原PO好感動「店家真的給我超多的欸！超大一團」，也大讚「好店家」。照片中只見紙盒內左下角放著超大一團芥末醬，甚至比一旁的鮭魚生魚片切片還要大。（鍾惠宇報導）
2020/10/17 09:36
美味壽司上桌 他一吃怒了：被陷害？
日本料理在台灣擁有相當高的普及度，無論是高級餐廳或是庶民夜市都能找到相關料理，而「壽司」就是日本料理的經典代表，也衍生出了各式各樣的口味與話題。近期就有一名網友發文，分享了他品嚐壽司的心得，當中的「隱藏醬料」讓他相當不滿，意外釣出相同經驗的網友。
2020/08/24 11:45
買好市多握壽司…他掀開超火大網羨翻
今（13）日有網友在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」指出，「到底是我吃不了這麼嗆，還是他真的是心情不好加超多...有人有這樣遇過嗎？」（鍾惠宇報導）
2020/08/13 08:46
「哇莎米」只能配生魚片？老饕揭秘辛
日本料理深受民眾歡迎，其中「生魚片」便是經典的料理，要品嚐俗稱「哇莎米」的芥末則是不可或缺。近期，就有網友發文，表示一般的「哇莎米」經常讓他嗆到，想知道除了一般搭配生魚片之外，還能夠跟什麼食物搭配？貼文也引發熱烈討論。
2020/06/14 06:05
美味料理送到家！全雞料理吃好吃滿
全雞料理讓你吃好吃滿，一雞到底呷透透，完全不浪費；必吃桶仔雞，讓人口水直流；獨門創意料理，網美系壽司顛覆想像；鮮花料理吃飽飽，讓人肝好又亮眼，這次跟著《呷飽未》的腳步，去探訪台灣的在地好料，吃出最創意、最道地的料理！
2020/03/02 06:40
明朝才有辣椒！那之前川菜什麼味道？
川菜是中國菜中的四大菜系之一，以麻、辣、鮮、香為特色。出去吃熱炒，菜單上幾乎一半以上的菜色，例如麻婆豆腐、宮保雞丁、蒜泥白肉、干煸四季豆等等，都是屬於川菜。其中，「麻辣」更是川菜最具特色的口味，住在四川和重慶的人，也以能吃辣而聞名於世。不過，辣椒是明末才傳入中國的，那麼在明朝以前，川菜是什麼味道呢？
2019/12/21 08:20
吃生魚片沾哇沙米「殺菌」？醫揭真相
吃生魚片時，你會沾芥末嗎？想一想，你曾經聽過「芥末可以殺菌」這樣的說法嗎？台大醫院兒科醫師吳其穎，在個人YouTube頻道「蒼藍鴿的醫學天地」指出，其實哇沙米並不能殺菌，只能「抑菌」，而且哇沙米跟芥末可是兩個不同的東西！（記者：許書萓）
2019/10/22 08:37
被「哇沙咪」騙！山葵芥末辣根差很大
吃日本料理尤其是生魚片，一定會沾「哇沙咪」，刻板印象中據說可以幫助殺菌、保護健康，不過卻有專家跳出來說，「你們都被騙了！」真正的「哇沙咪」山葵確實能抑菌，但偏偏坊間的日本料理店給的根本不是「哇沙咪」，而是和芥末味道很相似的辣根！(記者：許雅惠)
2019/10/21 02:23
酪梨切片沾芥末！網讚：媲美生魚片
夏天到了，許多人常因天氣悶熱變得沒有食慾。一名網友就在臉書上跟大家分享水果酪梨的新吃法，讓不少人都大讚超推薦，因為酪梨配上芥末和醬油的特殊風味，吃進嘴裡口感簡直就像一片頂級的鮪魚肚生魚片，讓人試了食慾大開。（編輯：藍詩孟）
2019/07/29 02:56
媽惡整兒吃芥末麵包 網：確定親生？
一家人感情好、能打成一片是最難能可貴的事！日前一名媽媽在臉書上貼出自己「惡整」兒子的影片，她準備了三個麵包要給老公和兒子當點心，但在兒子的那兩個麵包裡加入哇沙比，在兒子不知情的情況下騙他們要比賽「看誰吃得快」。
2019/06/25 05:25
