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哇沙米
2坨芥末「截夫妻臉示眾」老闆：挖祖墳？
輿論就像這2坨芥末越來越嗆！近日有一對夫妻帶婆婆前往嘉義市某日本料理店用餐，期間向店家要了2 坨芥末，結帳時才驚覺要加價300元，認為不合理，在Google評論1星負評；不料店家公布夫妻正面照、真實姓名反擊，互告違反個資法、妨害名譽。雙方糾紛也引來網友參戰，加入洗1星負評行列。今（24）日凌晨老闆再發文配上自拍照，自豪店開9年經得起檢視：酸民看戲就看戲 ，我是挖你家祖墳了膩？還是霸凌你家小孩？
2025/04/24 09:25
芥末竟不是哇沙米 醫：沾生魚片無法殺菌
嘉義一間壽司店日前爆發消費糾紛，起因是消費者指控店家未告知2份哇沙米（山葵）要價300元，目前雙方對槓，也已對簿公堂。事實上，普遍人吃生魚片都會加哇沙米，認為有殺菌效果，不過醫師闢謠，真正的哇沙米「山葵」確實能抑菌，但不能殺菌。而美國《華盛頓郵報》曾報導，市面上和日本餐廳裡9成以上的哇沙米，都不是真正的哇沙米，而是由另外一種叫做「辣根」的植物調配而成。
2025/04/23 11:37
店家、顧客撕破臉！芥末2坨300元掀戰火
嘉義某日本料理店日前接待3名顧客用餐，當時顧客加點2 坨芥末，結帳時，卻發現2 坨芥末要價300元，顧客認為不合理，口頭抱怨後，又上Google留下負評，點燃跟店家的戰火！鬧到店家上社群PO文公開當時監視器畫面，顧客認為個資被公開，又遭公審同樣發文回擊，雙方各說各話，並互告違反個資法、妨害名譽，未來將為這2 坨芥末對簿公堂。
2025/04/23 10:25
2份哇沙米300元客留1星 老闆公布正臉反擊
嘉義一間壽司店在Google上有擁有4.2星評分，不過近日一對夫妻帶著長輩前往用餐，指控向店家要了2份山葵（哇沙米），沒想到結帳時才知道「2坨總共300元」，讓她忍不住留了1星負評。未料壽司店事後反擊，當時就已告知山葵是現磨的，並非免費提供，還氣得將客人的名字、正臉照PO在臉書粉專上，目前雙方都已向對方提告。
2025/04/23 10:12
好市多「1日本零食」超夯！會員暴動搶買
美式賣場好市多販賣多樣化商品，深受不少民眾喜愛。近日有網友發現，新上架了一款日本超夯零食，不少人看到後紛紛大讚，更直呼「去日本必買，很好吃」。
2025/02/17 10:34
嗆！哇沙米霜淇淋開賣 嘗鮮民眾給評語了
哇沙米口味的霜淇淋，你敢吃嗎？IKEA今（11月1日）起於全台美食小站限時開賣「哇沙米霜淇淋」，記者實際走訪直擊民眾嘗鮮，詢問民眾對於這款「限定口味」的感受，評價兩極。（記者：張可君）
2023/11/01 02:09
非愚人節！IKEA「哇沙米霜淇淋」這天開賣
敢吃嗎？IKEA先前在社群平台讓網友投票霜淇淋新口味「哇沙米」或「豆漿醬油膏洋蔥酥霜淇淋」，今(23)日IKEA公布由「哇沙米霜淇淋」勝出，並將於11月1日起在全台IKEA美食小站限時開賣！消息曝光，立刻湧入大批網友暴動驚呼：「不是愚人節吧！」(記者劉沛妘)
2023/10/23 02:02
阿里山的眼淚重現 台灣山葵綠金傳說
山葵因為對山林保護帶來傷害，因此林務局拍板採漸進式的方式，慢慢收回這些原本種植山葵的土地，讓綠金傳奇一度走入歷史，但卻有葵農挺身而出，引進日本品種交叉配種，突破種植的天險，讓山葵在中低海拔成功復育。
2021/08/18 07:32
芥末只能沾生魚片？網曝搭這台菜絕了
又嗆又辣的綠色芥末，在台灣經常被稱為「哇沙米」，於日式料理中更相當常見，通常都是和醬油調和在一起，拿來沾生魚片用的。但就網友好奇發問，表示芥末除了沾生魚片、壽司之外，還有其他的料理用途嗎？貼文PO出之後掀起鄉民討論，許多饕客更是不藏私，曝光自己的獨特芥末吃法！
2020/11/28 08:42
吃生魚片沾哇沙米「殺菌」？醫揭真相
吃生魚片時，你會沾芥末嗎？想一想，你曾經聽過「芥末可以殺菌」這樣的說法嗎？台大醫院兒科醫師吳其穎，在個人YouTube頻道「蒼藍鴿的醫學天地」指出，其實哇沙米並不能殺菌，只能「抑菌」，而且哇沙米跟芥末可是兩個不同的東西！（記者：許書萓）
2019/10/22 08:37
酪梨切片沾芥末！網讚：媲美生魚片
夏天到了，許多人常因天氣悶熱變得沒有食慾。一名網友就在臉書上跟大家分享水果酪梨的新吃法，讓不少人都大讚超推薦，因為酪梨配上芥末和醬油的特殊風味，吃進嘴裡口感簡直就像一片頂級的鮪魚肚生魚片，讓人試了食慾大開。（編輯：藍詩孟）
2019/07/29 02:56
張秀卿吞這口味壽司！當眾起生理反應
台語歌壇長青歌手黃西田與「前世情人」女兒黃露瑤日前上年代MUCH台《MUCH金點秀》暢聊父女情。主持人邵大倫笑稱身高162公分的黃西田有如歌壇吉祥物，所到之處都很歡樂，沒想到黃露瑤完全不給爸爸面子，虧黃西田：「台上一條龍，台下一條蟲！私生活超無趣。」，甚至開玩笑要製作單位「發我媽來，她有趣很多，又會唱歌」，女兒嗆辣發言，讓黃西田毫無招架之力。
2019/04/25 01:48
哇沙米9成山寨貨 辣根色素化學調成
哇沙米是吃生魚片時不可或缺的搭檔，真正的學名是「山葵」。但您知道有超過九成的哇沙米，都是化學原料調出來的嗎？業者透露，市面上的山葵，大部分都是用一種叫做「辣根」的植物磨成粉末、再加上色素、甜味劑、芥末香精等用水調合而成，呈現螢光綠色，雖然大多是合法添加，但比起天然的山葵、這種山寨版的化學哇沙米，可能會引發過敏、影響肝腎功能，多食無益。
2018/08/13 09:21
握壽司怎吃？專家：許多台灣人都錯了
日本料理要怎麼吃才不失禮？八兵衛博多串燒日籍總料理長土屋潤一現身說法，親自示範丼飯、散壽司與握壽司要怎麼吃才合乎禮節，並表示許多台灣人吃握壽司時會拿飯去沾醬油，但此舉會讓壽司飯變得鬆散，而米粒掉在醬油裡也十分失禮，並且會破壞美味，應該要將握壽司側放，用海鮮去沾醬油，才能保持握壽司的美味。
2016/10/30 09:22
築地見山葵本尊 柯文哲：第一次看到
台北市長柯文哲為了兌現競選承諾「環南市場改建」，今（26）日上午特別安排東京築地市場參觀行程，但看到餐桌上的哇沙米原來是山葵磨成的，柯文哲直呼「還是第一次見到」，不過收穫最大的莫過於理解築地市場拆遷經驗、營運方式，值得台北市借鏡。
2016/01/26 08:43
生魚片的靈魂哇沙米 99%是假的！
近期，黑心油引爆的食安問題在台灣人民心中蒙上一層陰影，如今要在市面上找到「純天然」的食品幾乎是不可能的事情。根據《華盛頓郵報》報導，就連日本料理經常使用的山葵醬，成分有99%都是化學製品。真的山葵醬味道嘗起來比假山葵醬甜，口感也較為細緻，至於假的山葵醬味道就如大眾知道的，讓你嗆到流眼淚。
2014/10/17 11:01
影／遇上叫不醒好友該如何是好呢？
碰上10個鬧鐘也叫不醒的家人或室友是非常惱人的一件事情，你每天都為了叫那個誰誰誰起床而一大早滿腔怒火嗎？以下的影片教你如何無聲、不費吹灰之力就可以輕鬆叫人起床的好方法！
2014/09/16 11:09
生魚片沾哇沙米殺寄生蟲？男腹痛送醫
一民眾因愛吃生魚片，海水魚或淡水魚皆照單全收，沒想到才過十幾天，就開始食慾差、腹痛、發燒、淋巴腫大，被醫生診斷出可能感染了寄生蟲。
2014/05/26 10:18
