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台灣鯛
送驗17件鯛魚排均「未檢出」過程全曝光
高雄市衛生局先前指出，全聯台灣鯛魚排遭查出動物用藥超標，供貨源頭口湖漁類生產合作社則強調，自行送驗並未驗出禁藥。高雄市衛生局4日也出面道歉，承認是「電腦設定遭更改」，造成檢驗結果有誤。今（5）日口湖漁類生產合作社上午出面召開記者會，也還原整起事件經過，並強調自行送檢17件檢體，全數結果均是「未檢出」。
2025/12/05 10:10
台灣夜市「1美食」是智商稅？全場吵翻
台灣夜市販售許多特色小吃，不僅國人愛逛，也是外國觀光客必朝聖的地點之一。而近來除了臭豆腐、蚵仔煎、雞排等小吃，也有不少攤販賣烤魚，一名網友就好奇，「這是智商稅嗎？」掀起不小討論。
2025/09/23 11:35
台灣鯛外銷世界！中東5國愛吃 年買破千噸
台灣的吳郭魚以「台灣鯛魚」或「台灣鯛」來稱呼，是台灣重要的水產，主要大量外銷美國，如今也獲得中東國家的喜愛，沙烏地阿拉伯等5國家去年買下1061公噸，高達173.7萬美元（約5330萬元新台幣）。
2025/09/05 09:12
彰化見「魚在馬路游」！媽下秒煎香端上桌
丹娜絲颱風雖然已經遠離，但其外圍環流仍持續影響台灣，加上低壓帶和西南風夾擊，中南部持續遭到雨彈襲擊，尤其彰化地區特別嚴重，傳出不少淹水災情。一名網友昨（8）日透露，淹水情況嚴重，甚至有魚被沖到馬路上，但讓她更想不到的是，媽媽竟然就直接把魚撿回家料理，出現在自家餐桌上，眾人看了嚇傻，「天啊！怎麼敢吃！」
2025/07/09 11:33
關稅衝擊台灣鯛 宜蘭台南烤魚美食挺漁民
台灣鯛出口受美國關稅影響，現在透過內需來振興，包含宜蘭獨特鹽焗口味，鮮嫩多汁；台南則推出夜市烤魚名攤地圖，不少民眾提早領號碼牌捧場，大吃台灣鯛力挺漁民。
2025/04/20 03:42
台灣鯛遭關稅重擊 農業部推三大方案應對
農業部長陳駿季今（17）日在雲林表示，針對美國對等關稅，中央政府研擬完成農漁產業支持方案，要提供利息補貼、貸款展延，協助維持美國出口市場，並將市場多元化與產業升級。
2025/04/18 01:35
太空人都要吃！陳鴻親下廚「鯛」走你的心
《阿鴻的美食散步》美食探險家陳鴻首次踏出臺北，前進西臺灣啦！本次節目探索了臺灣的「鯛」民王國，座落於島國之西—雲林縣口湖鄉的「臺灣鯛生態創意園區」。這裡是全臺灣首座以國寶魚「臺灣鯛」為主題的觀光工廠。想知道平凡的台灣鯛，是如何一躍成為漁產界的國際巨星，更榮登史上第一尾飛上太空的魚嗎？真的好想吃麻辣水煮魚，你敢相信不用排隊，真的不用排隊！現在，您可以在家，就輕鬆爽嗑一整條麻辣鯛魚！千
2024/08/31 09:31
比乖乖有效？國稅局櫃檯擺1飲料 網笑翻
不少台灣人愛玩諧音梗，而近日一位網友去國稅局辦業務，發現每個櫃檯都放了2瓶「麥仔茶」，讓他聯想到一個諧音梗。不少人直呼，「服務業都要學起來」、「太懂了我也要來擺」。
2024/08/12 08:06
彰貓羅溪飄臭味 逾萬尾台灣鯛翻肚待清理
颱風凱米帶來強風豪雨，導致溪水暴漲，民眾在彰化縣芬園鄉貓羅溪溪尾二橋下發現大量台灣鯛死亡，粗估超過1萬尾，飄出濃濃臭味，水利署第三河川分署將請廠商清理。
2024/07/30 04:52
地震前兆？日月潭百隻台灣鯛浮出魚頭朝上
有民眾17日前往南投日月潭，發現成群台灣鯛（吳郭魚）從水底往潭面上浮游，甚至有人聯想到是否與「地震」有關。對此，專家分析，最近日月潭日夜溫差大，應該是與水溫急遽變化有關，呼籲民眾不要自己嚇自己。
2024/01/18 05:53
「台灣鯛」肆虐！中國人崩潰：生態不平衡
俗稱「台灣鯛」的吳郭魚或羅非魚肉質鮮美，是台灣外銷的主力魚種。不過，大陸廣西近日有網友反映，非洲羅非魚嚴重威脅河流魚類多樣性，希望有關部門集中捕撈。廣西農業農村廳回應，羅非魚在冬季絕大多數會自然凍死，目前廣西境內河流存在少量相對耐寒的齊氏羅非魚，不至於影響到水生生態平衡。
2023/10/29 05:22
追完藍眼淚來看「綠眼睛」！魚塭出現奇景
台南將軍漁港藍眼淚美景爆紅，有攝影愛好者發現學甲頭港魚塭池底像是出現「綠眼睛」，魚塭池底有上百個看起來像圓盤的小水坑，陽光一照就有彷彿無數顆綠眼睛特殊景觀。當地漁民透露，小水坑其實是台灣鯛準備繁殖挖出來的，積水未乾長出青苔看起來才會呈現綠色。
2023/04/20 03:48
非台灣鯛！吃「致夢之魚」叉牙鯛如迷幻劑
一般而言，民眾大多認知只有特殊的植物、藥品才會有致幻覺的效果。但其實有一種特殊的魚種「叉牙鯛（Salema porgy）」本身也具有強烈的致幻效果，該魚的阿拉伯名稱中甚至就是「致夢之魚」。據了解，其效果不亞於目前最強的迷幻藥LSD，而過去就多次發生有民眾吃到沒有處理完善的叉牙鯛而慘遭折磨。（文／CTWANT）
2023/03/11 04:10
你慢了一步？9萬份農遊券「4天半」送光光
農委會今（9）天表示，4日起推出「挺在地，農漁GO購購！」農遊券加碼促銷活動，截至8日上午10時，9萬份全數送出，消費金額總計新台幣5734萬元，預計至少創造逾1.1億多元的商機。
2022/11/09 12:48
飼料添加「祕方」 吳郭魚吃了更抗寒
吳郭魚是全球最常見也是我國重要的養殖魚種，具有環境與疾病抵抗力佳、成長快速、適合高密度養殖等優點，而且附加價值高，肉及鱗片等皆可利用，行政院農委會水產試驗所成功研發可提高吳郭魚對低溫耐受性的配方飼料，提高低溫環境活存率2倍以上，減少因寒害造成養殖漁民的損失。(記者:陳弋)
2022/09/30 10:40
農遊券又來了 30萬張抽獎方式出爐
農委會推出「六吃興旺」農漁產促銷優惠，8月8日至9月30日，民眾只要到農遊券活動合作業者及四大農委會合作平台購買文旦、石斑魚、白帶魚、竹筴魚、午仔魚、台灣鯛等6項農漁產品，單筆消費600元以上並至農遊券APP登錄發票，就有機會可以抽200元農遊券1張。(記者:陳弋)
2022/08/08 10:05
有異象？日月潭台灣鯛群體浮頭影片曝
南投縣最近午後常下起雷陣雨或強降雨，導致日月潭水庫的水位，維持在748公尺滿水位上下，只不過有漁民發現，台灣鯛竟出現與去年缺水期一樣，集體往潭面竄動「浮頭」奇景，有養殖專家推測，可能入夏高溫，魚類棲息環境變悶熱，連帶有缺氧之虞，才出現集體浮頭異象。
2022/07/21 05:38
日月潭台灣鯛行為反常 專家曝真相
南投縣近日經常下起午後雷陣雨，日月潭水位也維持在748公尺的滿水位上下，最近有漁民發現，潭中的台灣鯛卻出現跟去年缺水時期一樣的異常行為，經常集體往潭面竄動「浮頭」，讓漁民相當困惑，擔心是否與近日頻繁的地震有關。日月潭養殖專家賴福進研判，應該是天氣太過炎熱，導致潭面水域也變得悶熱、缺氧，魚群為了求生，才會一隻接著一隻往潭面浮頭呼吸。(記者 潘靚緯)
2022/07/21 01:05
台灣鯛超夯狂賣4億 超市周末驚爆價
順應世界潮流，企業的永續發展成為當今重要的一環，連鎖超市龍頭全聯今年在生鮮部分也特別強調節能減碳，推薦4大綠色商品，包含首款以AI智能養殖方式、魚電共生的產品「台灣鯛背肉」、獨家「好欣豬」4款商品，具備碳足跡標籤、多款動福雞蛋，甚至全聯最夯的We Sweet甜點、READ BREAD吐司也有多款商品擁有動物福利標章認證。
2022/04/18 10:12
戰火害鮭魚進口少 農委會：吃國產魚
烏俄戰爭開打影響國際航運，導致鮭魚進口量一周就減少70噸，整整少了兩成，鮭魚零售價幾乎翻倍漲，也讓不少民眾望鮭魚興嘆；農委會主委陳吉仲說，民眾可以改吃虱目魚或石斑等國產魚，只是餐廳業者坦言，虱目魚刺多處理費工，加上口感味道都不同，恐怕民眾接受度不高。
2022/03/09 10:44
冷氣團來襲！立冬節氣暖胃溫補美食夯
立冬節氣，代表冬天已經來臨，熱呼呼的鍋物是不少民眾的最愛，苗栗有餐廳推出台灣鯛鍋，利用蒸氣原理逼出食材的原汁原味；台中則有羊肉爐店，從一開店就忙到雙手停不下來。
2021/11/08 07:12
不只護師被砍！確診者拔面罩嗆一起死
新冠肺炎疫情在台灣延燒，我國醫療量能也受到了考驗，而讓全民難過的是，雙和醫院3名護理師昨（5/31）日遭到確診病患砍傷，甚至有一名護理師右手韌帶斷掉。護師工會理事長陳玉鳳對此也忍不住了，昨日開直播就指出，有確診病患把護士鈴當服務鈴，不僅嫌冷氣不冷、飯菜難吃，更還想要衝出負壓病房，更有人朝護理師咳嗽嗆「要死一起死」，這讓陳玉鳳直呼：「要死你自己去死啦！」甚至還直言，在印度的話，醫療量能不夠，「你直接
2021/06/01 12:27
日月潭水位低怪象 台灣鯛衝潭面求生
日月潭水位持續降低，有不少遊客注意到日月潭伊達邵碼頭因為水荒，相關設施嚴重裸露情形，甚至就連沉積多年的垃圾都陸續現身。現在更有當地人發現，原本生活在潭面下的台灣鯛，突然成群往潭面上游動，漁民懷疑因溶氧量不足，才會集體往潭面求生。
2021/04/01 10:57
獨／「鮭魚們」先別改回！送整尾鮭魚
知名日本迴轉壽司店「壽司郎」推出「鮭魚免費吃」活動，兩天吸引破千人次到訪，供應商也是全台最大鯛魚與鮭魚來源「雲林台灣鯛生態創意園區」看準噱頭，號召已改名的「鮭魚們」別急著改回來，限時3/20、21兩天，名字有「鮭魚」兩字者，可憑身分證換取新鮮鮭魚一整大尾！也就是市價3千元的挪威空運鮭魚一整尾免費送。(記者：馮珮汶)
2021/03/19 02:20
「台灣鯛」年產9百萬尾 外銷全世界
雲林最南端的口湖鄉是「台灣鯛」養殖大本營，全台最大的鯛魚量來自王益豐手裡，合作社年產9000公噸，外銷日韓歐美。靠著借鏡以色列與波蘭的科技養殖法，成功吸引年輕人回流故鄉。
2021/02/20 04:30
紅燒吳郭魚怎麼做？懶人3步驟秒上手
魚富含極高的營養價值，不過如何料理也需要一些小技巧。一名網友就分享製作紅燒吳郭魚的「懶人方法」，只需要3個步驟，就能做出美味的紅燒吳郭魚。（蔣季容報導）
2020/12/07 05:00
台灣鯛再進化！推育種平台增3倍產值
台灣鯛魚一直是國人餐桌上常見的佳餚之一，不同於高價位的石斑，平價的台灣鯛魚更廣為大眾所接受，也是台灣養殖漁業的重點項目之一。基米（4195）旗下基育生技27日與海洋大學合作，發展「台灣鯛水產生技產業精準育種平台」，將透過「台灣鯛生物晶片」，可提升繁殖存活率，減少氣候變遷、以及疾病帶來的產銷失衡的威脅。
2020/07/28 06:10
養殖業結合AI 一尾台灣鯛翻轉偏鄉
讓故鄉變得充滿魅力，台灣到處都是這樣的好舞台。雲林口湖是雲林最南的鄉鎮，這裡是台灣鯛故鄉，但是養殖業長期存在利潤微薄的經營困境。
2020/07/01 09:01
哪種魚不適合生吃？答案竟是台人最愛
夏天到了，冰冰涼涼的生魚片料理受到民眾青睞，不論是生魚片握壽司還是生魚片手卷等，都有許多人喜歡，不少民眾也認為，生魚片要好吃，最重要的是魚肉要新鮮，不能有腥味，配上蘿蔔絲、芥末才能入口即化，但也有網友表示，其實有些魚肉不適合被拿來生吃，當成生魚片簡直是一大錯誤，掀起鄉民熱議。
2020/06/15 08:46
獨／空姐怒發文 揭台灣鯛機上醜惡樣
武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）衝擊航空業，目前華航、長榮航空都表示3月16日之後歐洲航班將會視情況異動，就算航空業慘澹，部分航班還是照常運行，但是第一線服務旅客的空姐，現在成了處境最尷尬的一群工作者，因為工作需要飛往警示國家，回來還得居家檢疫，而在機上作業時，又必須直接面對面接觸「任何可能的潛在威脅」，現在就有空服員不滿情緒爆發，在臉書寫下奧客行徑，希望民眾對他們的職業多點同理心。
2020/03/17 12:03
