廚餘禁令倒數!大溪豆渣助黑豬轉型
面對2027年元旦「廚餘禁餵豬」政策,桃園大溪黑豬產業迎來轉型挑戰。市議員李柏坊指出,大溪每日產出約600公噸豆渣,處理費高達5億元,建議市府推廣將豆渣添加益生菌發酵作為飼料,不僅能降低15%成本並提升豬隻生長率,更能解決廢棄物問題。透過此方式飼養的「黃金黑毛豬」肉質緊實、風味獨特,成功將豆渣轉化為高附加價值資源。李柏坊呼籲市府跨局處整合,推動循環經濟與畜牧產業升級,不僅能化解廚餘禁令衝擊,更能建立專屬品牌,打造桃園農業的新競爭力與環保永續雙贏局面。
2026/09/09 10:48