餐飲相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

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    暑假免出國! 台北漢來推一站式親子假期
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    暑假免出國! 台北漢來推一站式親子假期

    暑假免出國! 台北漢來推一站式親子假期

    迎接暑假親子旅遊旺季，台北漢來大飯店攜手知名親子IP「巧虎」推出限定主題房，打造沉浸式住宿體驗，並祭出巧虎限定周邊、大禮包及專屬房卡等豐富內容，鎖定親子家庭市場，希望結合住宿、餐飲與休閒設施，打造免出國也能享受的一站式度假體驗。
    2026/07/16 12:00
    餐飲缺工狂開26萬職缺！加薪搶人

    餐飲缺工狂開26萬職缺！加薪搶人

    台灣餐飲業面臨嚴重缺工潮，職缺數突破26萬大關，人才爭奪戰白熱化。為搶佔人力，35K起薪已成招募門檻，大型集團更祭出優渥福利與績效獎金留才。除薪資結構質變，業者積極轉向中高齡與二度就業市場，並透過數位轉型與AI技術優化營運效率。高階職缺更開出上看200萬年薪獵才，顯示產業正由傳統勞力導向轉型為品牌化、數據化經營，企業需具備跨領域整合能力，才能在少子化衝擊下成功突圍，定義餐飲服務的新價值。
    2026/07/13 04:00
    走進餐飲現場！留人比找人更難

    走進餐飲現場！留人比找人更難

    面對餐飲業缺工海嘯，單純加薪已難以挽留人才，企業面臨「找得到人卻留不住心」的嚴峻挑戰。1111人力銀行深入訪談發現，高流動率背後，企業更需優化團隊文化，並培養具備經營思維的儲備幹部。從基層服務到管理職，如Yuki等職人將奧客摔錢、燙傷疤痕轉化為情緒管理與經營養分，證明餐飲業已非單純勞力密集，而是需要高EQ與經營思維的戰場。專家指出，薪資是吸引人才的敲門磚，但完善的成長機會與團隊氛圍，才是將人才從過客轉化為長期核心戰力的關鍵決勝點。
    2026/07/13 02:20
    暑假出遊神隊友！iPASS MONEY 回饋超多

    暑假出遊神隊友！iPASS MONEY 回饋超多

    暑假旅遊與消費旺季正式開跑，一卡通iPASS MONEY即日起至年底整合食衣住行育樂，祭出多項超值優惠。活動涵蓋百貨餐飲消費回饋、台亞加油站與國道休息站補貼，以及yoxi搭車折抵，最高享10%綠點回饋。針對海外旅遊，於日本PayPay合作店家消費享最高10%回饋並免除海外手續費。此外，透過「手機門號轉帳」功能分攤費用，還可賺取點數回饋。一卡通致力提升數位支付便利性，透過多元場景布局，讓民眾一機在手即可聰明消費，輕鬆享受智慧金融生活，詳情請至一卡通官網查詢各項優惠代碼與活動細節。
    2026/07/13 06:10
    「這家餐飲」6月、H1營收雙創高

    「這家餐飲」6月、H1營收雙創高

    興櫃餐飲乾杯（1269）昨（9）日公告2026年6月自結合併營收3.82億元，較去年同期成長12.82%，創歷年同期新高；累計1至6月合併營收23.7億元，年增6.62%，同步改寫歷年同期新高。下半年集團持續推動展店布局，預計新增8家門店，為營運成長增添新動能。
    2026/07/10 03:10
    颱風假6成勞工被要求上班　最苦5行業出爐

    颱風假6成勞工被要求上班　最苦5行業出爐

    強烈颱風巴威逼近台灣，各地是否放颱風假成為民眾關注焦點。不過，對不少上班族而言，即使地方政府宣布停班停課，也未必能真正休假。根據
    2026/07/07 10:35
    大豆沙拉油爆致癌疑慮　餐飲業首當其衝

    大豆沙拉油爆致癌疑慮　餐飲業首當其衝

    這起致癌油風波，不只一般消費者擔心，餐飲業者也很苦惱，由於出問題的產品以他們最常用的「大豆沙拉油」居多，而且還一共有三間主流廠商都捲入這場風暴，讓餐廳、小吃店成了最直接的受害者，更擔憂大規模下架之後會引發「囤油潮」，若影響規模持續擴大，業者也只能自行精煉豬油來應對。
    2026/07/02 03:54
    安心幣商案　新北警、餐飲大亨收押禁見

    安心幣商案　新北警、餐飲大亨收押禁見

    檢警偵辦「安心幣商」虛擬貨幣假投資詐騙案，發現有雙北多名員警涉嫌接受招待、洩露偵查秘密等情，台北地檢署30日指揮雙北警局、刑事局等單位兵分28路發動搜索，傳喚新北市土城分局頂埔派出所警員李金龍等8名員警，以及「The Hermit隱餐飲集團」負責人鄭淳駿等4人到案，一共12人。訊後李金龍、鄭淳駿聲押禁見，台北地方法院1日深夜召開羈押庭，裁准羈押禁見。
    2026/07/02 09:26
    「也有想騙砲」妹子辭職當租借女友後悔了

    「也有想騙砲」妹子辭職當租借女友後悔了

    一名女子近日透露，離職餐飲業後，轉而嘗試不需大量勞動的「租借女友」工作，原以為是個爽缺工作，但坦言每次見新客人都跟開盲盒一樣，還要時刻提防被騙到床上，讓她直喊「結束後都很想哭」。
    2026/06/26 01:15
    高雄商場氣瓶更換意外　巨響引發驚慌躲避

    高雄商場氣瓶更換意外　巨響引發驚慌躲避

    高雄市一家百貨商場餐飲櫃位今晚發生更換氣瓶操作意外，傳出巨大聲響，引發用餐民眾驚慌躲避。商場表示，意外是因為更換可樂機氣瓶不慎，導致閥頭脫落，現場無人受傷也無財產損失。
    2026/06/25 11:02
    1至5月EPS 1.92元　香繼光明日掛牌興櫃！

    1至5月EPS 1.92元　香繼光明日掛牌興櫃！

    香繼光（7418）旗下自有品牌包括「繼光香香雞」、「美毕臺菜小館」，並代理日本餐飲品牌「金子半之助」、「日本橋海鮮丼 辻半」及「名代 宇奈とと」，產品線涵蓋台式炸雞、台式料理、天丼、海鮮丼及鰻魚丼等品類。將於6月26日將以每股參考價84元登錄興櫃。
    2026/06/25 10:58
    餐點檳榔吃到飽！警攻堅地下賭場逮24人

    餐點檳榔吃到飽！警攻堅地下賭場逮24人

    雲林縣土庫鎮有處民宅經常有不明人士進出，引發警方關注，經警方蒐證確認屋內長期聚賭，並於日前持搜索票前往查緝，發現現場提供免費餐飲、檳榔以留住賭客，並查獲24人正在「推筒子」賭博、查扣賭具及賭資、抽頭金共25萬600元，訊後依法將主嫌張男、許男移送雲林地檢署偵辦，其餘22名賭客則依法裁處。
    2026/06/16 02:05
    「這家餐飲」5月營收　創同期雙新高！

    「這家餐飲」5月營收　創同期雙新高！

    興櫃餐飲大廠乾杯（1269）日前公告，2026 年 5 月自結合併營收達 4.18 億元，較去年同期成長 7.07%，成功創下歷史同期新高。受惠於台灣市場展店效益延續及節慶聚餐效益爆發，乾杯今年前 5 月累計合併營收已達 19.88 億元，年增 5.5%，同步刷新歷年同期新高紀錄，整體營運動能維持穩健成長趨勢。
    2026/06/14 04:10
    台北板橋馥華艾美酒店打造都會慢生活提案

    台北板橋馥華艾美酒店打造都會慢生活提案

    台北板橋即將迎來全新國際酒店地標！由馥華集團打造的台北板橋馥華艾美酒店，開幕進入倒數階段，除了硬體空間與國際品牌定位備受關注，酒店內餐飲、美學的整體規劃，也是外界關注焦點。酒店以「時髦的探索（Chic Discovery）」作為品牌精神，鼓勵旅人放慢腳步，以嶄新的視角感受城市魅力，讓住宿不僅是一段停留，更成為探索在地文化與生活美學的旅程。
    2026/06/05 12:00
    黃仁勳熱燒！8組食農新創打入AI供應鏈

    黃仁勳熱燒！8組食農新創打入AI供應鏈

    好食好事加速器首度進駐 InnoVEX 2026，率領 8 組食農新創展示 AI 轉型實力。展區「好食好事未來食農創新館」聚焦餐飲業缺工與成本挑戰，包含快帶科技的 AI 口碑管理及 Farmio 的採購決策技術。此外，雷文虎克與 ECOCO 等團隊也展示了健康與永續循環成果。Farmio 更成功入圍 Pitch 決賽，向全球展現台灣食農科技潛力，期盼透過數據技術重新定義產業價值並與國際接軌。
    2026/06/02 10:48
    新／Ubereats店家看過來！救回APP只要3招

    新／Ubereats店家看過來！救回APP只要3招

    昨（22）日深夜爆發的全台 Uber Eats 商家接單平板集體「無預警強制重置」災情，造成全台無數餐飲業者大崩潰！不少店家痛訴，當時正值「現場大爆單」的黃金時段，平板卻在一個轉頭間直接黑屏、回歸原廠設定，讓現場內外場瞬間亂成一團。有熱心的店家網友無私分享3招就可以恢復設定正常接單！
    2026/05/23 06:00
    三商餐飲股東會紀念品 最高6千元電子優惠

    三商餐飲股東會紀念品 最高6千元電子優惠

    三商餐飲公告115年股東會紀念品方案，今年全面採用數位化發放機制，股東持股不限股數，皆可透過「三商 i 美食 APP」領取旗下10大品牌電子優惠券，全年最高優惠價值上看6,000元。
    2026/05/20 12:23
    涉助詐團洗錢千萬 滿堂紅負責人200萬交保

    涉助詐團洗錢千萬 滿堂紅負責人200萬交保

    滿堂紅國際餐飲公司負責人蔡閔如涉以多家公司人頭帳戶多層洗匯，協助詐團掩飾贓款，遭北檢起訴求刑10年。蔡女向法院聲請具保停押，北院命200萬交保並境管，配戴電子手環監控。
    2026/05/18 10:25
    擎天崗「野戰男」還在神隱　警下最後通牒

    擎天崗「野戰男」還在神隱　警下最後通牒

    陽明山擎天崗昨（15日）凌晨發生「野戰直播」，隨著事件延燒也引來警方高度重視。台北市士林分局昨日從車牌鎖定一名從事餐飲業的23歲高姓男子，高男雖承認影中人就是自己，但在風尖浪頭上高男至今都未現身。對此，警方表示會再給高男幾天緩衝時間，若仍然不出面說明，將依法寄發正式的書面通知書，若還是不到案，就會直接依《公然猥褻罪》函送地檢署偵辦。
    2026/05/16 05:30
    堆積回收物引發鼠患　大甲老婦遭抨擊

    堆積回收物引發鼠患　大甲老婦遭抨擊

    台中市大甲區有民眾抱怨，有人長期堆積回收物，不僅垃圾經常滿天飛，還有一二十隻老鼠跑來跑去，現場直擊是一位老婦人，在住家門口堆積資源回收物，但被民眾抱怨堆積太多，甚至影響交通，不過她反控老鼠是附近餐飲業者引來的，不能只怪她。
    2026/05/16 03:43
    不靠AI照樣賺！這餐飲集團EPS達3.56元

    不靠AI照樣賺！這餐飲集團EPS達3.56元

    在AI浪潮帶動台廠獲利全面噴發之際，連鎖餐飲集團八方雲集（2753）同樣繳出亮眼成績單。受惠於雙品牌持續展店、規模經濟效益放大，加上3月營收創下歷史單月新高，推升2026年第一季獲利表現刷新紀錄。
    2026/05/14 01:00
    「台中NO鼠」市場側溝清疏　16日大清消

    「台中NO鼠」市場側溝清疏　16日大清消

    台中市政府啟動「台中NO鼠」鼠患預防計畫，環保局各區清潔隊自6日至20日，在各大市場、夜市及餐飲集中商圈周邊，加強道路側溝清疏及環境整頓作業；16日進行全市大清消。
    2026/05/09 07:24
    王俐人創事業第二春　吳宗憲獵地翻漲6倍

    王俐人創事業第二春　吳宗憲獵地翻漲6倍

    藝人張文綺近年跨足餐飲副業，創立鹹酥雞品牌「炸綺來」，從一開始快速展店到全台多點布局。不過面對市場競爭與經營壓力，她也積極調整經營策略，盼在傳統鹹酥雞市場中開闢新藍海。同時，她也透露未來仍會持續開放加盟，希望在穩定體質下擴大版圖，兼顧品質與規模。
    2026/05/06 07:18
    享溫馨靠複合式娛樂突圍　四大引擎點火！

    享溫馨靠複合式娛樂突圍　四大引擎點火！

    挾帶南部市場高品牌知名度與成熟營運模式，享溫馨首創「KTV結合火鍋、鐵板燒」的複合式娛樂餐飲生態系，享溫馨（7760）以每股承銷價30元正式上市掛牌交易，昨(29)日股價收在35元價位。在台灣KTV產業中獨樹一幟，繳出亮眼的營運成績單。總經理李奇霖表示，掛牌後公司將以中北部展店、跨足旅宿業、多元餐飲擴張及科技賦能四大主軸，全面開啟中長期全新營收成長週期。
    2026/04/30 09:49
    全台最高職缺！排雲山莊開4萬5引暴動

    全台最高職缺！排雲山莊開4萬5引暴動

    玉山排雲山莊近期釋出徵才資訊，起薪達4萬5000元，並享有連休15天的優渥條件，引發山友熱烈討論。工作內容涵蓋餐飲備製與房務清潔，地點位於海拔3402公尺，應徵者需徒步8.5公里通勤並適應高山寒冷環境。雖然具備「免抽籤登玉山」等隱藏福利，但資方強調此職缺極具挑戰性，需具備耐寒與吃苦能力，不建議無高山經驗者嘗試。此全台最高職缺結合高薪與長假，成為近期求職熱門話題。
    2026/04/30 04:00
    他曬這1縣市物價　眾人揭真相：被當盤子

    他曬這1縣市物價　眾人揭真相：被當盤子

    不少人普遍認為，全台物價最高的縣市非台北市莫屬，甚至流傳「若薪水只有基本薪資，千萬別北漂」的說法。不過，實際情況是否真是如此？近日一名網友分享自身經驗指出，相較於竹北，台北的物價反而顯得相對親民，貼文曝光後，掀起網友熱議。
    2026/04/28 01:44
    興櫃不到1年轉上市！K歌南霸天揮軍北上

    興櫃不到1年轉上市！K歌南霸天揮軍北上

    有著「KTV南霸天」之譽的享溫馨，分店遍及中南部、花東地區、甚至離島。走過最艱困的新冠疫情難關，享溫馨不到一年時間從興櫃轉上市，事業版圖涵蓋KTV娛樂、餐飲、宴會和旅宿，現任總座李奇霖日前接受本刊訪專訪直言，「（我們）只賺該賺的」。
    2026/04/27 09:50
    大人系巧克力飲品！打卡免費送、買一送一

    大人系巧克力飲品！打卡免費送、買一送一

    美國百年經典巧克力品牌 HERSHEY’S 好時首度攜手台北人氣奶茶店ODD ONE OUT，推出期間限定聯名飲品，將濃郁巧克力與異國酸甜水果風味巧妙融合，打造專為炎炎夏日設計的「大人系巧克力奶茶」。即日起至5月31日於ODD ONE OUT台北敦南概念店限時販售，期間還推出憑消費發票買一送一、店內拍照打卡免費送巧克力活動。
    2026/04/26 11:38
    翻身拚出4.1億！底層漁工成功心路曝

    翻身拚出4.1億！底層漁工成功心路曝

    NGMA Group創辦人Jack Ng從中國農村移民美國，歷經輟學、白令海漁工高壓生活，21歲憑積蓄開設首家餐廳。現年48歲的他，已在華盛頓州擁有5家餐廳，年營收突破1300萬美元（約新台幣4.1億元），成功從底層漁工逆襲為餐飲大亨。他的創業之路充滿艱辛，從語言障礙到極端體力勞動，但他堅持不懈，逐步擴展餐飲版圖。Jack Ng強調實作與現場投入是餐飲業核心，並要求兒子從基層歷練，展現其對餐飲品質
    2026/04/25 07:13
    乾杯Q1營收12億　這間店高人氣助攻

    乾杯Q1營收12億　這間店高人氣助攻

    興櫃餐飲乾杯（1269）昨（10）日公告2026年3月自結合併營收達3.6億元，較去年同期成長1.97%；第一季合併營收達12.06億元，年增4.89％，單月與首季營收雙雙改寫同期次高。
    2026/04/11 01:00