藍家割包相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

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藍家割包

直擊／必比登刈包名店「尾牙備戰6千顆」

直擊／必比登刈包名店「尾牙備戰6千顆」

今年2月3日(農曆12月16日)是土地公尾牙，這天吃刈包象徵「包財、咬住財運」，《三立新聞網》記者直擊必比登名店「藍家割包」，店家表示尾牙當天將準備6000顆迎接人潮，另一間必比登名店「一甲子餐飲」則在尾牙當天店休。(賴俊佑)

2026/02/03 09:25

獨／赴日賣小吃　連中國客都問：真台灣嗎

獨／赴日賣小吃　連中國客都問：真台灣嗎

近來日本掀起一股哈台潮，繼珍奶後，陸續可以看到販售標榜台灣甜點、小吃的店家，但究竟是不是正港臺灣味，還是有饕客會測驗的。在東京中野區販售刈包、滷肉飯的「福包FUBAO」老闆蕭培鈞表示，有時會遇到台灣人突然對他們講台語，甚至用台語點餐，就是想確認他們到底是不是台灣人，連中國客人也會，常讓他哭笑不得，但又覺得很有趣。對此，蕭培鈞坦言，近來有些店會掛台灣名字，會比較好推銷，但道地與否就見仁見智了。

2023/06/23 05:21

獨／刈包東京飄香　日本客吃出：台北名店

獨／刈包東京飄香　日本客吃出：台北名店

「臺灣味就是要用臺灣的東西！」位在日本東京中野區的一間小店，飄香著道地臺灣味，包括刈包、滷肉飯、牛肉麵等，讓人眼睛為之一亮和驚歎不已的是，廚房裡的調味料也都是臺灣常見品牌，對此，老闆蕭培鈞強調，自己除了對食材很要求，原汁原味更是重要。其實蕭培鈞家裡就是台大公館必吃小吃「藍家割包」，但他對外隻字不提，就是希望靠自己的料理實力征服大家的味蕾、在日本做出口碑，讓海外有更多人認識、喜歡臺灣美食。

2023/06/23 12:00

阮昭雄邀林楚茵下午茶吃播

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台北市議員阮昭雄邀請立法委員林楚茵與台北市議員中正萬華區參選人康家瑋共同直播，在公館名店「金雞園」大啖美食之餘，康家瑋矢言力推公館商圈發展，讓公館商圈再現人潮，阮昭雄和林楚茵則允諾未來在立法院促成中央和地方合作，大力振興地方商圈。

2022/03/28 04:50

這割包進必比登　老闆：用心會被看見

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2019年第二屆米其林必比登推介的夜市小吃名單今（3）日公布，公館排隊名店藍家割包首次進榜，割包裡包覆滿滿的花生粉、香菜、酸菜、滷豬肉，吃起來有多層次的口感風味榮獲評審青睞。

2019/04/03 04:46