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「拉麵」到底哪來的？《拉麵狂》揭密

「拉麵」到底哪來的？《拉麵狂》揭密

「拉麵」自中國傳入日本僅百餘年，現今卻已成為日本最具代表性的國民美食，其快速、方便以及美味成了日本人在飢腸轆轆時，心目中的首選。近幾年來吃拉麵這股風潮也吹到臺灣，舉凡「一蘭」、「Tsuta蔦」或「麵屋一燈」等日本各大拉麵名店，皆爭相來台設置海外店。在紀錄片《拉麵狂》中，導演重乃康紀歷時長達15個月的拍攝、紀錄，帶領觀眾深入日本拉麵的歷史，揭開其令全國上下為之瘋狂的神奇魅力。

2020/07/16 09:26