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林佳慧
林聰明食安危機神處理！蟑螂也報告網跪了
嘉義名店「林聰明沙鍋魚頭」日前有民眾投訴外帶湯品有蟑螂，第三代接班人、執行長林佳慧第一時間火速發聲明道歉，表示衛生局稽查皆符合標準，並宣布光華門市無限期停業整頓，之後更親自回覆網友留言並持續回報改善進度，連蟑螂都送去分析品種，不迴避、直球對決的處理方式被網友大讚是「公關教科書」。
2026/01/03 08:28
台灣桌球男團擊敗中國奪首金 教練說艱辛
台灣桌球代表隊於2025年德國萊茵魯爾世界大學運動會一共拿下4面獎牌，其中在桌球男團項目，台灣男團當家王牌高承睿雖然輸掉2點，但隊友馮翊新2點皆勝，成功粉碎中國隊的7連霸美夢、勇奪金牌，不僅幫助台灣搶下男團隊史第一面金牌，更讓世大運男團從沒輸過的中國隊吞下歷史首敗，男隊教練朱硯匯坦言奪金過程是辛苦、坎坷的，也很感謝4位球員，認為這金牌是大家一起努力拿下來的。
2025/07/28 08:00
好可惜！苦戰不敵趙尚 黃愉偼仍拿下銀牌
台灣桌球代表隊奪牌最後希望黃愉偼，台灣時間24日晚間18點在2025年德國萊茵魯爾世界大學運動會桌球女單決賽登場，面對中國強敵趙尚，黃愉偼最終以8：11、9：11、11：5、11：13、11：3，苦戰不敵對手，收下銀牌，不過也追平桌球一姐鄭怡靜過去的世大運女單銀牌最佳紀錄。
2025/07/24 06:45
直落三橫掃澳洲！台灣女團分組第一闖16強
2025年德國萊茵魯爾世大運桌球女團賽事繼續於台灣時間17日晚間10點開打，台灣女子桌球代表隊在女團小組賽首戰橫掃智利，第2戰碰上澳洲隊，首點改由鄭樸璿上陣，第2點換成蔡昀恩，黃愉偼則是壓軸登場，不過三人這次一樣沒有碰上太多困難，直落三扳倒澳洲隊，以分組第一挺進16強。
2025/07/18 12:18
台首位三星主廚揭嘉義1美食：從菜尾變身
近期Netflix《黑白大廚》在全球掀起美食文化的探索熱潮，台灣紀錄片《一碗江湖》也帶著地方特色走向國際舞台。節目邀請首位台灣籍米其林三星主廚何順凱走訪嘉義知名老店「林聰明沙鍋魚頭」，深入了解這道名菜如何從傳統宴席「菜尾」變身為創意料理，成為嘉義的美食地標。林汝珊
2024/12/19 11:00
獨／林聰明三代女力崛起 憶客吃完趴桌哭
說到嘉義美食，除了火雞肉飯、白醋涼麵，還有飄香71年的傳奇名店「林聰明沙鍋魚頭」，平日人潮絡繹不絕，假日更要排隊2小時以上，鰱魚肉質鮮美、燉10小時豬骨高湯的濃郁甘甜，再加上特製沙茶提味，「家的味道」濃縮在這一碗，絕對是值得等待的美味；「林聰明沙鍋魚頭」目前由第三代、林聰明的長女林佳慧經營，如何將傳統美食變成年銷百萬碗的網購美食，甚至登上國際舞台、金馬殿堂，林佳慧下了不少工夫。（賴俊佑）
2024/02/10 08:40
林聰明3次大停電都店休 眾讚神預言
今（3）日全台無預警大停電，讓很多人上班、上課受到嚴重影響，而嘉義市知名沙鍋魚頭「林聰明沙鍋魚頭」今日剛好店休，並沒有受到任何影響。對此，執行長林佳慧在臉書回顧去年一則貼文，顯示去年513、517大停電時，也剛好排店公休，神奇的巧合也引起網友熱議。
2022/03/03 03:42
接棒家業拚轉型 青年：回「嘉」真好
台灣的傳統農業養活數代人，集結了先人的智慧、經驗，發展出獨特文化，但產業在科技發達的現代面臨衝擊，亟需轉型。有一群默默付出而熱血的青年，毅然返鄉接手家裡產業，致力於食安維護、行銷宣傳，讓舊產業趕上時代前端。這些青年的共同點，最想將家裡事業發揚光大，吸引更多年輕人願意返鄉，促成改變。（記者：陳宜加）
2021/04/14 04:03
