喝咖啡別只加牛奶、糖 加這個秒去苦味
咖啡苦味總是讓人卻步？營養師團隊「Cofit」指出，在咖啡中加入一小撮鹽，能有效抑制烘焙帶來的苦味，並襯托出獨特香氣與順口口感。此舉不僅能減少糖分與奶精攝取，降低熱量負擔，還能創造如鹹甜點般的層次風味。營養師建議，深焙咖啡適合海鹽，拿鐵則可搭配玫瑰鹽，但需注意淺焙咖啡不宜加鹽，以免破壞果香。此外，切勿過量飲用以免增加血壓風險，且鹽咖啡並無直接燃脂功效，減重仍需搭配飲食控制與規律運動。建議民眾把握早上或運動前時機飲用，並避免空腹，即可在享受咖啡香醇的同時，兼顧健康與風味平衡。
2026/08/05 05:12
