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2026決勝九合一

倒數47天

結頭菜

傻傻分不清！難辨大頭菜、結頭菜、蕪菁

傻傻分不清！難辨大頭菜、結頭菜、蕪菁

大家常說的「大頭菜」就是「結頭菜」，大多拿來煮湯或是醃漬涼拌。不過在國外大頭菜是另一種菜，學名叫「蕪菁」，體積只有3到7公分，口感較硬，怎麼吃報你知！

2024/02/17 10:37

獨／結頭菜收成臨時工超累！6天全勤賺8千

獨／結頭菜收成臨時工超累！6天全勤賺8千

這樣的收成臨時工可不是誰都能勝任！台灣中南部不少農家都有種植結頭菜，每年2月到3月就是採收期，而這種結頭菜的收成方式相當特別，得開來怪手吊起網子，再由臨時工們使用「拋接方式」，將結頭菜丟進網子裡。這種臨時工就叫「拋接工」，一天工時約5至6小時，日薪有1200元，如果全勤做完採收期還會有額外獎金，總計6天能進帳8千元，但一顆結頭菜重量達5、6公斤，如果沒有從事過勞力工作或有農務經驗很難堅持下去。

2024/02/17 09:16

全聯「隱藏美食」網推爆：非常難買

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連鎖超市全聯福利中心因生鮮食材、生活雜物齊全，加上分店數多，身受婆媽喜愛；一名女網友日前逛超市，發現自己常買的泡菜品牌出了一款「韓式結頭菜」，發文詢問是否值得購買，沒想到貼文一出，老饕狂讚「比韓式泡菜好吃」、「這個很常缺貨、很難買」。

2021/12/31 06:20