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乳品類
新版「乳品減半」政策挨轟!石崇良回應了
衛福部國健署近日預告新版每日飲食指南草案,其中乳品類每日建議攝取量從舊版1.5至2杯,大幅調降至1杯、僅剩約240毫升;乳業協會直言此舉對酪農來說就是在「落井下石」。對此,衛福部長石崇良今(13)日表示,已請國健署再蒐集更多資料並與專家討論,後續會再調整。(記者:簡浩正)
2026/03/13 03:32
米飯、麵食國人最愛 專家說吃太多了
千禧之愛基金會今(27)日公布一份與國民健康署、行政院農委會農糧署共同合作,針對17萬國人票選每日餐盤中最愛吃的六大類食物的調查結果;當中高麗菜、白飯、香蕉、鮮乳、豆腐、核桃奪下國人六大類食物中的愛吃榜首。中研院特聘研究員潘文涵提醒,國人在全穀類食品當中,吃白飯和麵條的比例實在太高,應改吃糙米飯、胚芽米等雜糧米飯,比例至少要拉高至3分之1以上,以避免心血管疾病。(記者黃仲丘)
2022/04/27 12:35
想減重!12乳品超低卡!第一名竟它
減重是不少人一輩子的課題,更何況減重時有些民眾會有迷思,認為若補充太多蛋白質食物恐熱量高。對此,營養師表示,蛋白質跟鈣質都有助減重!再加上低卡根本超級划算,減肥中的民眾一定要吃。且六大類食物之乳品類中,「低脂鮮乳」僅45大卡,成為乳品類冠軍。(記者:簡浩正)
2022/03/30 12:09
植物奶可取代牛奶?營養師搖頭曝關鍵
近幾年掀起一陣「植物奶」熱潮,像是許多民眾都喜歡把咖啡基底或是飲料換成燕麥奶,而除了燕麥奶以外,其實還有堅果奶、椰奶等。但是心中不免都會有個疑問「植物奶可以取代牛奶嗎?」對此,營養師Feibi表示:「不行,雖然都有奶這個字!但他們都不屬於乳品類,此外他們的鈣質含量都很低」,並分享5種奶的營養價值。(實習編輯 許琬琦)
2022/02/20 09:24