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炒飯地圖
路過錯過!台南超神秘炒飯 內行才吃得到
中午時分,走進西門淺草青春新天地,商店街裡唯一的聲響,是鍋杓敲著炒菜鍋的聲音;39歲的老闆林庭安,眼神專注著眼前的炒飯,每一粒台梗9號米,隨著他手部的節奏在鍋中跳舞,完美地和蛋液、配料、調味,交織成最美味的炒飯
2023/10/12 11:00
台北最狂炒飯!鋪滿「浮誇鮭魚卵、蟹膏」
《三立新聞網》全國最強炒飯地圖大募集!位在捷運行天宮站的人氣小店「蔚稻食堂」,每到用餐時間總是一位難求,上門的顧客絡繹不絕,這裡不同於一般炒飯專賣店,而是主打日式創意炒飯,將超浮誇的魚卵、蟹膏、鮭魚卵等豪華食材鋪上粒粒分明的炒飯,每一口都吃得到新鮮海味!其中最多人點的炒飯,就是外型相當可愛的「蝦搗蛋炒飯」!(記者劉沛妘)
2023/09/29 11:00
Q萌鱷龜陪你吃飯 蝦爆親子蛋炒飯超吸睛
好吃的炒飯報你知!《三立新聞網》全台最強炒飯地圖大募集,獲得廣大迴響。被眾多網友推薦的「狂魔炒飯X餓鬼糧倉-文山店」,地點位於台北市文山區,粒粒分明又香氣噴鼻的炒飯,擄獲許多饕客的味蕾。事實上,這間店的炒飯不只飯量驚人,視覺系的「蝦爆親子蛋炒飯」也非常吸睛。更特別的是,老闆還把店設為「寵物友善餐廳」,毛小孩也能一起來之餘,還有Q萌鱷龜陪你吃飯。
2023/08/18 11:00
新北隱藏美食「臭皮炒飯」她讚:1周吃3次
不只連鎖披薩店惡搞食物,現在連炒飯專賣店也大出奇招!《三立新聞網》全國最強炒飯地圖大募集,這間位於新北市永和區的人氣炒飯專賣店「無餓不坐炒飯食堂」,它和一般炒飯大不相同,別人主打肉絲、蝦仁炒飯,但它的招牌卻是「臭皮炒飯」,以臭豆腐和皮蛋下去與白飯翻炒,超獵奇的組合成了當地民眾的最愛!(記者劉沛妘)
2023/08/11 11:00
金庸英雄開餐館?饕客狂推招牌排骨蛋炒飯
好吃的炒飯在哪裡?《三立新聞網》全國最強炒飯地圖大募集,這間位於台北市北投區中和街上的小吃店「丰清揚麵食館」,招牌排骨蛋炒飯有不少老饕推薦,老闆更不藏私分享美味秘訣,除了食材講求新鮮,米飯也堅持「當天煮當天炒」,而不是使用隔夜飯,以保留米飯本身的甜味,一盤用料簡單、看似平凡的炒飯,其實藏了不少「美味關鍵」在其中。
2023/08/04 11:00
魚比手臂長「鹹魚雞粒炒飯」吃出滿滿港味
《三立新聞網》全台最強炒飯地圖大募集,透過網友投票推薦,獲得熱烈回響!位於新北市板橋後站商圈的《彌敦道茶餐廳》,其招牌的「鹹魚雞粒炒飯」採整隻鹹魚去骨片肉後加入秘密佐料去除腥味並大火快炒,讓炒飯吃來帶勁且「鑊氣」十足,原來老闆陳俊禮(Marco)本身就是香港人,為了理想與愛留在台灣,逾20年餐飲經驗的他對廚藝的自信,讓民眾不用飛到香港就能吃到道地香港味。(記者:簡浩正)
2023/07/28 11:00
台南小店拿下炒飯王冠軍 老闆任性想罷工
《三立新聞網》全國最強炒飯地圖大募集!網友推薦名單出爐,擁有不少老饕擁護的「御珍坊」,位於台南市安南區,開在美食必爭之地台南,還能獲得老饕青睞,當然要有真功夫!36歲的老闆江承蒿,為了不讓媽媽失望,二度挑戰台灣炒飯王,終於在2021年以「塔香麻油松阪豬炒飯」問鼎冠軍,但抱走獎項的江承蒿,卻在2年後的今天,語出驚人地說:「我真的不想炒飯了」。
2023/07/21 11:00
只做晚餐的炒飯店 每口都吃得到烏魚子
好吃的炒飯在哪裡?《三立新聞網》全國最強炒飯地圖大募集。這間位在新竹縣竹北市的「子做晚餐」營業時間就如店名真的「只做晚餐」,而且外帶限定,9種口味的炒飯結合廣式炒法,飯粒帶點鍋吧焦香味,另外還有冬天才有的隱藏版「烏魚子炒飯」,用料實在,每咬一口都可以嚐到烏魚子的綿密口感。
2023/07/14 11:00
巷弄道地台南味!火燒蝦炒飯外國人也超愛
最好吃的炒飯在哪裡?《三立新聞網》全台最強炒飯地圖大募集,透過網友投票推薦,獲得熱烈迴響!其中一家就隱藏在台北市中山區的巷弄內,菜單各品項靈感全來自廚師家鄉帶來的台南口味,目的就是為了讓北漂青年能夠以實惠的價格就近享受到家鄉口味,尤其招牌火燒蝦炒飯更是讓顧客讚不絕口。
2023/06/30 11:00
「這炒飯」一盤1000元!牛排、黑鮪魚入菜
好吃的炒飯在哪裡?《三立新聞網》全國最強炒飯地圖大募集,這間位於台北市信義區、榮獲米其林餐盤推薦的台式餐酒館「心潮飯店」,主打多款創意炒飯,包含超夢幻的粉紅色「炙燒烏魚子干貝炒飯」、還有一盤要價1300元的「10oz頂級美國肋眼牛排炒飯」通通是IG人氣必點,不只如此,今年夏天「心潮飯店」還新推出超奢華「黑鮪魚松露炒飯」,豪邁擺上6大塊鮮嫩黑鮪魚及現刨松露,超級犯規!(記者劉沛妘)
2023/06/23 11:00
白飯炒完就關門!隱藏版小店蝦味炒飯激推
最好吃的炒飯在哪裡?《三立新聞網》全台最強炒飯地圖大募集,透過網友投票推薦,獲得熱烈回響!其中排名前3的「白師父の料理」位在新北市新店區,招牌的蝦味鮮香炒飯有不少饕客推薦,還曾獲得農糧署第3屆「台灣炒飯王」全國優選;鹹香可口的調味搭配新鮮食材碰撞出的滋味,讓顧客吃了都說讚!
2023/06/09 11:30
「海大蝦」鐵板炒飯超澎湃!限量老饕搶爆
全國最強炒飯地圖大募集!網友推薦名單正式出爐,位於高雄苓雅區的「花男鐵板炒飯」擁有超高人氣,網友大推直呼:「用料實在、食材新鮮美味」。《三立新聞網》實際走訪,站在鐵板前料理主廚蘇豐展,正忙著製作30份外帶餐盒,年紀輕輕已經在餐飲界耕耘了10年,而身上的「花襯衫」其實就是店名由來,蘇峰展笑言:「沒那麼不要臉,不是花美男啦」。
2023/06/05 12:00