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麵筋
高麗菜神吃法曝光！加1物煮完秒升級
高麗菜除了清炒，還能怎麼煮？近日一名網友分享創意料理，將高麗菜與整罐麵筋一起燜煮，原本擔心會變成「地獄料理」，沒想到成品意外超下飯，不僅入味還帶有濃郁花生香，引發網友熱議，直呼「根本白飯殺手」。
2026/03/28 09:35
老外首次吃清粥小菜 狂讚這2樣吃上癮
清粥小菜是許多台灣人日常飲食中不可或缺的一環，特別是在早餐時，不少人偏好來碗稀飯，搭配醬瓜、肉鬆、皮蛋豆腐、麵筋等各式小菜，為一天注入滿滿活力。法國知名YouTuber酷（Ku）於14日上傳最新影片，邀請12位法國人體驗台灣稀飯及8道經典配菜，沒想到老外一吃就愛上，還驚呼：「法國根本沒有這種食物！」
2025/06/16 05:21
有「豆」就是豆製品？ 3食物騙很大
隨著蔬食熱潮，很多人會挑選豆製品做為主要蛋白質來源，不過網路上很多看似豆製品的食材，其實根本不是黃豆製成，尤其像是豆輪有些名稱中有「豆」字，容易讓人誤以為成分來源就是豆製品，營養師提醒看清挑選才不會攝取不足量。
2024/09/27 08:47
吃稀飯配4種小菜 醫籲：血壓恐不降反升
許多民眾吃白粥時喜歡配一些罐頭、小菜，認為清淡又健康，但醫師表示，其實如果這些罐頭吃多了，恐怕會讓病人更容易高血壓，建議這4種類的小菜千萬不要吃太多，反而可以添加一些天然食材，譬如海帶、玉米等，才能夠吃得健康又美味。
2022/11/09 06:54
早餐稀飯「3神級配料」曝 老饕嗨翻
許多人都會選擇粥當做早餐！今（13）日有網友在PTT中以「稀飯配什麼最棒」為題發文，表示在吃稀飯時都會搭配肉鬆、麵筋，因此好奇詢問，到底配什麼比較好吃？貼文曝光後，迅速先起網友熱烈討論。
2022/04/13 10:49
媽料理香氣撲鼻！孩開鍋蓋見1幕傻了
不少人喜歡烹飪，只要煮出好吃的餐點就會很有成就感，但在料理時，可能因為火侯、食材等因素不小心變成「暗黑料理」。一名網友表示，媽媽在做草莓果醬，沒想到成品讓原PO超震驚，不少網友紛紛直呼，「是滷肉啊，裝什麼草莓」。
2021/05/18 08:01
開罐頭見「黑灰異物」她怒：找消基會
許多人吃正餐喜歡配罐頭，不過一名女網友日前打開土豆麵筋罐頭，卻驚見一坨「黑灰異物」，讓她當場噁心反胃，決定投訴消基會。
2021/03/20 06:50
他掉進麵筋攪拌機 5人去救也跌入亡
中國河南省發生一起意外事故，當地一間麵筋加工廠正在作業時，有一名員工不小心掉進了攪拌麵筋的巨大罐子中，另外五名同事衝過去搶救，卻雙雙掉進去，消防隊趕到現場後將人救出，最後搶救無效，全數身亡。
2020/07/20 03:25
孫子愛吃麵筋…阿嬤熱情買這包網看傻
每一個孩子都是父母的心頭肉，對於阿公阿嬤而言，孫子孫女則是珍貴的寶貝。今（17）日有網友在臉書「爆廢公社」指出，「我的阿嬤真的很狂」，阿嬤熱情表示，「妳兒子喜歡吃的那個麵筋！阿嬤有買給他，妳要記得回來拿！」只是原PO一看到阿嬤準備的麵筋就傻眼。（鍾惠宇報導）
2020/03/17 09:46
女友拒吃麵筋！網怒喊放生 苦主戰翻
許多人吃稀飯時，絕對少不了「土豆麵筋」這樣配菜，其甜鹹滋味和鬆軟口感，也是台灣人記憶中的好滋味。不過，1名男網友透露，自己日前買了罐裝的土豆麵筋當作配菜，不料女友卻一臉嫌棄，甚至直接拒吃，讓他感到相當納悶，「都沒看別人討厭過」。話題引發討論，鄉民正反評價兩極，意外引發論戰。（陳頡）
2019/11/14 07:33
又見黑心食品！發霉豆棗麵筋加工再賣
台中地下工廠「元隆農產食品行」，過去製作販賣甜麵筋和豆棗等產品，年產量超過1千公噸銷售全台，但卻被發現使用地下水製作，甚至回收發霉變質產品回來二度加工。約談黃姓負責人等7人後，分別依照詐欺、偽造文書等罪嫌交保候傳。
2017/09/01 05:43
影／反推廣？老外塞整塊豆腐乳狂吐
豆腐乳一口吃下去？台灣人都不會這樣吃了，何況是根本不知道豆腐乳為何物的外國人。「不要鬧工作室」邀請多位外國人品嚐脆瓜、菜心、麵筋跟豆腐乳，沒想到影片一PO出後被網友批評，根本是在惡整老外。
2016/04/22 10:26
迎王前哨練藝陣 阿成、香蕉大展身手
《寶島神很大》怎麼能缺席東港每三年一次的「大代誌」，為了迎王這件大事，主持人阿成、香蕉和麵筋特別提前來到東港直擊各個陣頭，還加入了練習，阿成和香蕉能從練習過程中看出什麼門道嗎？
2015/10/23 05:25
《寶島神很大》 消失陣頭重現江湖
本週《寶島神很大》帶大家來到擁有很多特殊陣頭的東港，參加迎王前的藝陣展演，看近百年歷史的福州白龍庵五福大帝駕前什家將團，是如何開啟東港的藝陣文化，看這些陣頭是如何舞出屬於自己的故事。
2015/10/23 05:15
義民爺好義氣 普度水燈樣樣來？
《寶島神很大》本周六帶大家前往新竹新埔褒忠亭義民廟，參與一個客家庄十分重要的節日－義民節，但在三天的祭典中，卻包含了中元普度的祭祀儀式？這究竟是怎麼一回事呢？
2015/09/30 08:00
「吃麵筋好腦筋」東南亞麵筋大王在這
以前有個廣告台詞「吃麵筋、好腦筋」，是因為麵筋含有豐富胺基酸，能幫助腦部發展，台灣有七成的麵筋都來自嘉義一間麵筋工廠，但麵筋製作過程繁複，不僅耗體力、員工還得耐得住高溫，而製作出來的麵筋，種類多達10幾種，除了內銷之外，還外銷亞洲各國，堪稱是東南亞的麵筋大王。
2015/09/07 04:54
黎媽媽「麵筋小劇場」告訴我的五件事
雪鳳姐最近在《我的寶貝四千金》中，大力阻撓女兒的戀愛，讓許多觀眾看了覺得好煩吶！連雪鳳姐自己也在臉書上自嘲說：黎媽最近應該被ㄍㄧㄠˇ死了！不過我覺得，「媽媽」是整個家庭的核心，每個人心中都有一座斷背山，每個人家裡也都有一個「黎媽媽」，雪鳳姐說的台詞，其實就是每個媽媽都說過的話。
2015/01/30 10:00
